“我的天，你是疯了吧，故意刁难我吗？”

    “没有，请你放心。http://m.juyuanshu.com/745966/”

    光头大叔听萍萍妈的话，就只有这个菜单，觉得是没有其他价格，童嫂无期。

    不信，这怎么可能，就这个价格还这么多客人，除非是这些客人都疯了，钱都是大风刮来的吗？

    光头打死不信，跑到邻桌一把抢过其他客人的菜单，迅速的瞄了几眼，和刚刚看到的菜单，没有任何区别。

    “这怎么可能，这不是山珍海味啊。”

    光头的脑子像是被雷劈了一样，从来没有想到普通的菜，还能卖到这种价格，就算是佛手金卷，也是有点贵了。

    “土鳖，要是吃不起，就滚出去。”

    “就是，没钱还出来装，我送你两根大葱，自己回家装象去。”

    被抢了菜单的客人很不爽，开口就是怼，这都是什么人，要不知道农家乐不能惹，可能就要找我的麻烦。

    “还你，有什么了不起的。”

    “啪………”

    光头把菜单拍回了桌上，嚣张的回去坐着，他不是没有见过世面，但是在这种地方，这个价格确实让他开了眼。

    “还点吗？要不你先看着着，等下再叫我。”

    萍萍妈对这样的客人简直无语，第一次碰到这样的人，她相信光头要是继续这样下去，到最后一点会死的很惨。

    “不用了，这上面的都给我来一份。”

    光头也知道没有什么可以看的，一咬牙就都点了，想看看这个老板，到底是想搞什么鬼。

    “行，请稍等。”

    萍萍妈迅速记好，转身就离开，一刻也不想见到这个人，离开去忙别的事情。

    “哟呵，打肿脸充胖子，别结账的时候偷偷溜走了。”

    “想吃霸王餐，要看看自己长了几条腿，够人家老板打断的。”

    被抢菜谱的客人，不停的挖苦光头，不能动手又没说不能怼人，敢来这里的人，那个都不是好惹的。

    光头没有理会，他刚刚已经得罪了一遍客人，他不想还没有做事，就成为众矢之的。

    “嘶嘶…………”

    光头使劲的闻了闻，刚刚风向不对，所以根本没有香味，现在风向翻着吹过来，柳芬做菜的香气，直接席卷过来，占领了整个院子里外。

    “这么香？看着厨师确实有两把刷子。”

    光头闻着这个香气，就知道自己已经输了，自己引以为傲的厨艺，就败在了香气之下，这还没有吃到菜。

    怎么会这样，天外有天人外有人，光头相信这句话，但是之前一直没有碰上，却在这样的乡下，输的有点不甘心。

    “怪不得价格这么贵，一点毛病都没有。”

    光头有点懊恼，自己是在太冲动，就冲着这手艺，自己一点胜算都没有，而且就不应该找来，自己羞辱自己。

    “春喜老板，什么时候开饭啊。”

    “对啊，我都快饿死了，快点上菜吧。”

    “我已经受不了，要不给我一碗米饭，就着这香气，我能吃得下。”

    春喜姐听着客人的话，心里很得意，她出来是听萍萍妈说，有个客人想闹事，但不知道为什么又消停了。

    光头看着春喜姐向自己走来，突然觉得自己有了希望，老板是个女人，那这就好办了。

    “你好，我听说你对价格有疑问，所以想问问是哪里不满意呢？”

    春喜姐其实是想探探光头的底，她知道以后会有各种问题，这个是没有办法的事情，自己火了，别人肯定会眼红。

    “没有啊，我很满意，满意到无可挑剔。”

    这是光头的实话，也是他的假话，一是目前还没有想到这么对付春喜姐，二是想吃完菜再说，因为确实很香。

    春喜姐看到光头，在自己的身上瞄来瞄去，再看光头的假笑，就知道光头是不怀好意的，但是现在也没有办法。

    “行，满意就好，我是这里的老板，有事可以叫我。”

    春喜姐没有探到光头的底，只能先离开，最好是没有事情，不然只能等光头出招再处理。

    光头没有说话，只是微笑的点点头，心里的一条毒计慢慢展现，他打算等下就使用这招，要让春喜姐身败名裂。

    我在专心致志的剁着肉馅，好不容易差不多了，停下来的时候，双手麻木，肩上酸痛，这事真不是人干的。

    我开始调配，将猪肉末放入碗中，加入料酒、精盐、葱姜末、香油搅拌上劲后，加入玉米粉拌匀成馅。

    将之前剁好的马蹄碎末，放入肉馅中拌匀，分成四份。

    然后，我再将面粉加入适量水，调成稀糊。

    这第一步，我就算是坐好了，接着是第二步。

    我把鸡蛋打入碗内，加入少许精盐、玉米粉搅拌均匀，接下来就要煎成鸡蛋皮，这需要用到平底锅。

    小炉子里的炭火已经着了，嫂子弄的，这个火工已经非常高级，一下子就生起来火。

    我把平底锅放上去，这时用的是小火，用油刷子擦一下锅底，倒入一半鸡蛋液，转动平底锅，煎成鸡蛋皮。

    不一会儿，鸡蛋皮就煎好了，照此这样的方法将另一半鸡蛋液也煎成鸡蛋皮。

    第二步也完成，然后是第三步，这也是最复杂的一步。

    我需要把两张鸡蛋皮分别切开，成为4个半张，在每半张鸡蛋皮的边沿上抹上面糊。

    在中间放一份肉馅卷起来，成为宽约八分的长条， 然后每隔两分宽切一刀。

    顶头留下一分的距离不要切断，就这样切四刀，第五刀时切断，即成佛手卷，共做四个。

    这里考验刀工的时候，顺序不能错，要干净利落，不能拖泥带水的，一不小心就会切断，这样就废了。

    最后一步的话，就要炸佛手卷，这里需要的是控制油温跟火候。

    我再次把平底锅放心，倒入花生油，等油烧到六成热的时候，就把佛手卷轻轻的放下去。

    放入锅里十几秒之后，在平底锅里轻轻的翻动，炸成金黄色时捞出，然后就可以上盘。

    摆在盘中的佛手金卷，可以撒上花椒盐提味，这样就可以上桌。

    我重复的做了几次，有了第一次的经验，马上就快了很多，发现自己是天才型选手。