“这位大妹子，你男人说的没错，价格虽然是贵了些，但是是真的很好吃。http://m.erpingge.com/articles/456912/”曾大爷犹豫再三本不想插手的。

    “大爷，你别被我男人骗了，这就是家黑店，你带着大娘快走吧。”余爱红还是能听得出好歹来，对曾大爷的态度好多了。

    “我和老伴来过两次，没有骗你……”曾大爷苦笑不得，反倒是人家好心劝自己。

    “大爷，你说菜真的好吃，那怎么生意这么不好，这次几个人啊……”余爱红用自己看到事实来劝曾大爷，希望他不要上当受骗。

    “这……”

    曾大爷看了看周围，到现在确实只有三桌七八个客人，看看手表都十一点二十了。

    “老婆，今天看来都比较懒，人不多捡着了……”大姐两夫妻一前一后的进来院子，看着院子里人不多很庆幸。

    “找了半天可算找到了，真是一回生二回熟啊。”

    一身西装革履高高瘦瘦的男子带着三个同伴进来，找个桌子立马就坐下，因为他知道后头还有几拨人，只是没有自己那么幸运很快找到。

    “到了到了，就是这里……”

    院子外头又响起来游客的声音，看来就是高瘦男子说的那拨人。

    “真是一顿好找，来来来，快坐……”

    “别等下没有位子，后头好像还有人。”

    一位头上别着太阳眼镜，穿着紫色短裙和白色短袖的女孩子，看起来二十出头的样子，招呼着三四个闺蜜坐下，真是个个都别有一番风情。

    我听到外面渐渐的热闹起来，一出来就看到这五个漂亮的女孩子，真是一道靓丽的风景。

    “大妹子快回去坐下吧，不然你就要站着吃饭咯。”曾大爷不再理会余爱红坐回去了，和老伴有说有笑。

    余爱红脸上的表情就很丰富，刚说完就被进来的游客狠狠的打脸，她也没有想到会来的这么快。

    “这位大妈你挡路了让一让，我们要过去。”又进来一对年轻男女，原来是之前来过的情侣。

    余爱红不敢相信刚刚经历了什么，呆呆的被老公拉着坐回了椅子上，严重的怀疑这些人是不是脑子有问题。

    “嘿，帅老板还记得我吗？”

    “我们在上善轩见过的，你看今天我带这么多姐妹来碰你的场，是不是很够意思？”

    五个美女里带头的那个向我打招呼，原来她就是在王宏酒楼里说我有点帅的花痴美女，长得很甜美可爱。

    “谢谢，谢谢……”我路过她那桌，向她点了点头表示回应。

    “我叫张静涵，你要记住。”张静涵不死心的站起来向我挥了挥手。

    我尴尬又不失礼貌的微笑着再次向她点了点头，转身就去院子门口找狗子。

    “你看吧，人家不理你……”

    “还以为你真的跟老板很熟，结果……”

    “不过，老板是真的很帅，又会做菜，这是我的菜……”

    “哈哈……”

    闺蜜都取笑张静涵，弄的她很尴尬，来之前可是吹足了牛，结果还没开始就结束了。

    狗子在门口耍，玉莲婶子在这里做事，他只能在附近跟二毛他们一起溜猫逗狗的。

    “狗子过来。”

    “阳哥，怎么了？”狗子和二毛他们一起都过来，围在我的身边。

    “你带二毛和蛋蛋去村口守着，有不认识来农家乐的游客带他们过来，知道吗？”我刚刚听到有游客农家乐好难找，今天目前只能让狗子他们去领路。

    “明白，阳哥。”

    狗子现在是对我惟命是从什么都听，估计是玉莲婶子调教的结果，带着二毛他们一溜烟的跑去村口。

    我回到了厨房要开始准备做菜，今天的任务很艰巨，游客越来越多可能要累趴在厨房。

    我切了一上午的菜，还好宝刀锋利无比，切片切花切丝都是游刃有余，备好各种食材一一罗列在灶台上。

    碧绿如翡翠的蒜叶葱花，气味刺鼻的姜片，青辣椒红辣椒成片成丝的半筛子，如皑皑白雪的蒜末……

    个大又圆如黑宝石的田螺，饱满多汁弹牙爽口的嫩玉米粒，青翠欲滴的鲜野笋和金黄闪闪的大片大片肉。

    我一个人站着灶台前，简直眼花缭乱的看晕了，这么多好的食材经过我的烹煮变成极品美味，骨子里是厨子的那股劲又爆发出来。

    油热了，炸了一把蒜末葱段姜片开始煸香。

    “滋滋滋……”的声音生配料里有些许的水分，开始上下翻炒，逼出葱姜蒜的香味。

    混合的气味还是呛鼻子，我把焯水的田螺倒下去换大火翻炒，再撒一把红的小米椒和干辣椒，继续颠锅翻炒。

    一个个油光发亮的田螺沾满了蒜末和葱段姜片在我的颠锅下，想长了翅膀似得起飞降落好快活，渐渐田螺的肉香占领了厨房的每一个角落。

    颠锅之后加入半碗水掺入烧酒闷煮去腥味，这时候变成中火，锅里加入的水“咕咕”的烧开钻到田螺肉里，然后把土腥味带出来又急速蒸发点。

    我揭开锅盖，一股没有腥味带着酒味的肉香扑面而来，倒入调好的水淀粉勾芡翻炒起来。

    田螺安安静静的躺在盘子里，肥的流油的壳里不停的溢出汤汁，葱姜蒜的点缀就像众星捧月一般护着田螺。

    接着，我做了油辣春笋、爆炒松菌和松仁玉米，最后就剩下做农家回锅肉。

    我用试了试锅的温度，倒入了菜籽油。

    油热之后，我把姜蒜放下去煸炒，然后把上色好的五花肉过滤掉多余的辣椒，放心去大火翻炒。

    特调辣椒的独特香味马上覆盖了刚刚菜的香味，金黄的大肉片留着油，“噗滋噗滋”的油花在锅里飞溅，像是欢快的跳着舞。

    翻炒均匀后加入一点点水收汁，把肉的鲜辣软糯锁住，再撒上一把葱花翻炒一下就可以出锅。