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第61章 比斗

作者:无籽西瓜

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罗池央擅长的菜不少,尤其是现在脑子里已经是开始思索起来,自己要拿什么菜来当这里的招牌菜。

因为她觉得一个酒楼可以有很多好吃的菜,但是必须要有一道非常硬的菜,不管是谁都会觉得,要是来这里不花钱好好的吃上这一道菜,都是不对的。

所以这个时候也就让罗池央继续的发动着自己的脑子了,因为能够做到的办法不少,可是真的能够行动起来的那可就不一样了。

想了想,罗池央决定做一道辣子鸡,因为这边养鸡的人很多,鸡肉都已经被人吃的很厌恶了。

而且食材又好找,很容易就能够买得到合适的。

“就做一道鸡。”罗池央看到李浩那自信的眼神,继续的说道:“其他的人都出去,只有我们两个人在里面做这道菜,到时候你们端出去让过路的人试吃,觉得那一道菜好吃,就给谁那儿一根筷子。”

罗池央相信自己的实力,绝对不可能会输的太惨的,而且她的辣子鸡可是在脑子里面刻着的,从前她喜欢吃的菜里面,辣子鸡算是能够在前排有名次的了。

“好。”李浩觉得这肯定是不会有问题的,因为这些东西肯定是要全部都做好才可以,而且也必须要非常的好吃。

在说了他做这些菜的时间怎么也是会比起罗池央要长的,绝对不会做的太难吃了。

虽然心里是这样想的,可是真的让他来做,也是需要想想的,因为他会做的也挺多的,并不是说只有这么一个。

“那就准备好了就开始吧。”

让这些人负责把食材都给准备好了以后,大门关上的那一刻,两个人就开始比斗了。

罗池央只是笑眯眯的看着李浩那么自信的动手的模样,其实她知道这边的人是喜欢吃辣的,可是偏偏有些餐馆做的辣味非常的奇怪,不能够和其他的味道完美的融合到了一起。

所以这个时候,罗池央就清楚的知道了自己在这里的目的到底是什么,就是做出来让大家都觉得好吃的味道。

而且还需要一点问题都没有。

罗池央将已经清理好的鸡去头去抓,然后剁成了小块块,然后加入了一些黄酒和盐,还有一些酱油和生粉来腌制。

毕竟受环境的影响,有些调料是暂时无法实现的,但是她可以都记着,以后肯定会一点点的做出来。

腌制到了大概一盏茶的功夫以后,罗池央在这个期间,又是将一些干红辣椒给切的碎了一些,然后专门的准备了一勺子的花椒,还有姜蒜少许。

这期间李浩倒是偶尔会看看罗池央的做法,他觉得罗池央做的和自己也是差不多的,都是先腌制了鸡肉,然后准备了辣椒,看来两人要做的差不多的东西。

不过接下来,当李浩看到了罗池央居然是倒了许多的油,然后将油烧到了五层热以后,在放入鸡块用小火炸熟,直到这些鸡肉变成了金黄色以后,她才捞出来。

闻到了那阵阵的香气,李浩差点自己切菜都把手给切到了。

这人还真是奇怪,居然是会做出来如此的一道菜,原本还以为他们是打算做同样的东西的,可是这个时候才发现,原来真的是会有所不同的。

因为罗池央直接选择了用油炸的方式,可是这种油炸的方式其实对于他来说,实在是有些太古怪了。

“怎么了?”罗池央发现李浩一直是在看着自己,这眼神实在是太明亮了,她想要不发现都困难。

李浩有一种自己被发现了的感觉,也不敢在说些什么,只是低着头,什么也不敢做,就这样垂着头,然后说道:“谁要看你了,自己做自己的菜。”

他手里的动作更加的快了,因为他发现罗池央真的是有些不简单。

而且做菜的功夫是真的不错,尤其是刚才切豆腐的时候那个能力已经是说明了一切。

可是他的心里还是会有一些不服气的,为什么要认同罗池央这样第一个小丫头给自己当掌柜的。

除非是真的能够看到了实力,否则他肯定是会继续的不服气的。

至于之后到底是要如何的去做,那就不知道了。

罗池央也不说穿,反正现在已经是要开始了,就不需要担心后面的一些东西了。

无视掉李浩刚才看着自己这边的事情,她选择了继续的做菜。

油锅再次的加热以后,这一次罗池央用最大的火把鸡块再次的炸了一次,然后捞了出来,这样也能够让鸡块里面的油脂被榨出来,然后更加的酥脆好吃一些。

所以罗池央第二次油炸过后,颜色依然是非常的漂亮。

将鸡块炸出来那样漂亮的颜色之后,接着将之前准备好的姜丝还有蒜片以及干辣椒放到了锅里炒出香味来。

这样阵阵的香气还混合着一丝丝辣椒那独有的呛鼻味道。

但是不得不说,这股子味道非常的好闻。

炒出了香气以后,罗池央微微一笑,将旁边的鸡块倒入锅中开始翻炒起来。

她知道这一切其实也不过是才刚刚开始,所以也并不是那么的心急,而且这鸡块酥脆的口感,她打算急保持着这样,后期在去做其他的口感也是可以的。

此刻在加入少许的糖等调料之后,在加入香油翻炒,出锅之前洒了少许的芝麻,装盘以后罗池央还专门的做了一个造型出来,火辣辣的非常的漂亮。

“我做好了!”罗池央看向了李浩那边,发现他还在继续的做菜,也没有催促,只是在一旁等着。

因为没有限制必须要在多长的时间内完成。

不过李浩看到罗池央已经完成了,也很快的就把自己做的鸡肉捞出了锅。

罗池央看过了,其实这也是一道很能打的菜,红烧鸡块,色泽很是不错。

只是看这手法就知道,这家伙的厨艺非常的了得。

也难怪如此的狂妄,有能力的人,心里有些傲气也是理所当然的。

“我也做好了。”李浩没有想要故意让罗池央的菜肴凉透的意思,他心思没有那么龌龊。♂狂♂人♂小♂说♂网*♂www.du♂shu.k♂r♂丝♂路♂文♂学♂网*♂www.wen♂xue.c♂om

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