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把摩托车支在小屋的旁边,她现在很想找人唠嗑,果园里妇女最多,热闹的不得了。
又又一脚踏进菜园子,还没有看到菜园子里的人,芝兰就跑了出来:“回来了?”
“你们在干啥?”又又看着芝兰手里的苗苗。
“在拔白菜苗。”忽然又想起啥地:“你吃白菜苗不?可好吃哩。”
按照芝兰的挑食劲,她说了好吃就一定错不了:“成,我和你一起干。”
又又听到做菜很是有兴趣,不仅可以享受做美食,吃美食,还可以把美食推销给别人,变成银子。
“那咱去收小白菜苗。”芝兰高兴地去找筐了。
看到既给又又找到了事干,又是自己不喜欢做的,平丽低头勾起了嘴角,以后对付这两个人,一定要动脑子,不能来硬碰硬的。
正在得意着,就看到秀英背着满满一筐的菜苗,走到了两个人的跟前:“我早给捡好了。走,咱回家做饭去。”
平丽没有想到那那都有她婆婆,还惹不起。
听到秀英的话,又又先看了一眼太阳,很是留恋地看了一眼地面上的草苗,跟在了两个人的后边。
看着背着筐快走的秀英,又又小跑着追上去:“娘,还是我来背着吧。”
“背筐,你可不如我熟练。”秀英就没有撒手。
还真如秀英说的那样,筐到了又又的肩膀上,就像是擀面杖,就是在肩膀上不老实,还滚的肉疼。
好在到了地头,又又就让秀英把菜苗放进了篓子里。
三个人进了家门,啥事都不干地,就忙着摘小白菜苗,这可是到点吃饭的吃食,还不能让大家伙回来了等着。
看着那一大堆小白菜苗:“娘,咱这是要熬菜吃么?”
“也算是,可和熬菜有很大的不同。”芝兰拿着一个小白菜苗,把沾了土的掐断,只剩下几片好叶子,用指甲一下掐断根部,就把小白菜苗放在了脚边的水盆里。
“没有吃过小白菜苗熬菜呀?”秀英都没有看又又地问。
这句话很是提醒了芝兰,看着又又一脸的茫然,急忙地:“吃过,她都不记得了。”
又又从原主的记忆里搜索,也想起来了:“吃过,就是不记得味道了。”
芝兰很是吐出了一口气地:“今天再吃就记住了。”
又又也很是赞同地点点头。
看着又又一脸向往地神情,秀英就更加的愿意讲了:“现在的小白菜苗,是白菜这一生中熬着最好吃的阶段,绵软顺滑....”
又又端详着叶面上的小刺,怎么也和绵软联系不到一块去。
“咱家有粉条不?”秀英突然地问。
“有,都是宽条的。”又又觉得还是要说的清楚些。
“熬制这种小白菜苗,应该用细粉,那两样东西融在一起,那就像是一个爹,一个娘。”秀英觉得这样说着好玩。
可又又听在脑子里,这两种东西合适就说啥也不能分开。
“那我去供销社买去。”又又想着合适的就得在一起,可是不能强拉在一起还不入味。
“别买了,凑合着用家里的得了。”秀英也就是为了说的热闹,可没有想让又又多花钱。
“凑合着就变了口味。我速去速回。”又又想着美食搭配很重要。
又又秤了二斤的细粉到家的时候,两个人把一筐的白菜苗摘好了,竟然满满的一大盆。
秀英就像看出了又又的心思一样:“别看着一大盆,如果往锅里开水一烫就没有多少了。”
趁着两个人摘菜的功夫,又又从荆条筐的底部,翻出了一颗从地边上拔来的一颗葱,一边剥着葱,脑子里却在想着,还是农村里好,吃的东西不仅环保,新鲜,还都是自产自销的放心。
刚把手指粗细的葱叶掐断,一手握着葱白,一手握着葱叶,就听到秀英说话了:“葱叶多好吃,别扔掉。”
果然被自己猜中了心思,又又对着秀英嘿嘿一笑:“娘,我在想用葱叶蘸酱,那味道一定很独特。”
一句话提醒了秀英,很是赞同地:“对,咱家的三个男人最好这一口,给他们留着。”
芝兰是想掌勺,可想到又又做的菜的味道,自己也就是生的做成熟的,就把熬制小白菜苗的流程说给又又。
又又也明白芝兰的厨艺,那也就是只会说的份,也就没有推让。
脑子里想着芝兰说的,再结合上自己的做法,她想着这样的熬菜味道一定很是独特。
又又先把葱在锅里爆香,在把姜丝放进去爆出香味,加入调味品,加上水。
“你先加大火力,我把粉条去洗一下。”又又还没有走出去两步,就听到秀英在后边喊:“粉条那么干净的东西还用得着洗?”
“啊,我也就是冲一下上边的浮土。”又又现在忽然地有些理解易元了。
把洗好的粉条放进锅里,又又把干粮放在了篦子上,这才盖上锅盖,看了一眼盆子里没有洗的碗:“娘,我去把碗洗了。”
“他们两个人就知道逃懒干。”秀英。
又又先把碗用温水加碱面洗干净了,在碗柜里拿出几只鸡蛋打散到碗里,在用筷子把鸡蛋搅拌均匀。
看着锅里翻滚的水花,又又把碗里的蛋汁,变成细细的一条流水线,落到翻滚水花上的蛋汁,一下就变成了一个大大的片状,好看的蛋花汤在绿菜里漂浮着。
看着火候差不多了,又又把勾的芡面淋到锅里。
倒上鸡精,香油,醋,菜里的味道一下就出来了。
就像闻着味一样地,放学的孩子们也进了家门。
男人都不用上桌,一个人端了一个大海碗,在手掌里攥着一个饼子,既敞亮还吃的顺畅。
又又也给自己舀了一碗,先咬下一口的饼子,用筷子夹起小白菜苗放进嘴里,一种丝滑地,绵软的,在唇齿间萦绕。
又又很是陶醉地,“这是她吃过的最好吃的小白菜苗。”
在从碗里夹一筷子粉条,就看带着弹性,透着明的,放进嘴里,一股红薯的香味,嚼在嘴里软软糯糯的。
手里的饼子没有吃,一大碗的小白菜苗就吃完了。
做饭的时候就想着吃剩菜的,结果锅里就剩下了一小碗的菜。
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