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吃完馄饨之后夏小白又开始逛街,肖子杰一路跟着,嘴上不停地给夏小白介绍戎城的风貌,不得不说纨绔也有纨绔的好处,哪里好玩他简直就是倍儿清楚。
古代的城池里面集市和住宅都是分开的,每一类别的集市也都不同,肖家住的地方位于戎城中间的主位,向着东边走是卖早点的街市,走过之后便是卖锅碗瓢盆杂物的街市。
“哪里有酿酒的啊?”夏小白逛了一下,戎城的街道还是很繁华的,因为靠近边关,甚至能够看到一些穿着异族服饰的人,想起自己出来的主要目的,便开口问身边的免费导游肖子杰。
“你买酒干什么?”肖子杰上下打量一遍夏小白,然后一脸惊诧道:“小红包,你居然偷着喝酒!”
夏小白简直不知道这货从哪里看出来,自己是那种会喝酒的妹子么:“不是我要喝好么……”
肖子杰顿时更惊讶了,看着夏小白惊喜道:“难道你是买给我的?”
“你想多了!”夏小白简直想要翻白眼,你丫还是未成年好么,自己是要多丧心病狂才会给你买酒:“别问了,你只管带我去就好了,我是要做生意用的。”
“你要卖酒?”肖子杰看夏小白点点头,便摇着头反对道:“酒的确是暴利的行当,但是卖酒是需要在官衙备案的,而且酒税也很重,其实风险很大,而且如果私自酿酒卖酒被发现的话,是要被判罪的。”
“额……”夏小白顿时傻眼了,自己怎么就没有想到古代的法律问题呢,古代像是酒,茶,盐这些东西因为利润高,都是国家把持的,一般平民没有官府的关系根本插不进手。
“我其实不是酿酒,是要做药。”夏小白立马商人的本性冒出来了,要赚钱就要会打政策的擦边球,自己虽然是要用到酿酒的那一套办法,但是比起酒来说要多次提纯,又是用到消毒上面,其实完全可以不说自己酿造的是酒嘛。
肖子杰一脸狐疑看着夏小白:“真的?”
“我骗你干什么,你带我过去先看看吧。”夏小白看着肖子杰虽然有点狐疑还是答应带自己去,一边走一边脑袋里面咕噜噜转着,坦白说自己如果真的要靠这个赚钱,只靠自己估计还真的有点难,做生意找个靠山果断是很有必要的!
其实要说靠山没有什么比肖家更好的了,在戎城的势力很大不说,还掌管着军队,酒精生产出来,其实最大的
供应就是军队,如果可以得到肖家的支持,这个生意就是再牢靠不过了。但是也有问题,就是肖家世代从军,自己不过是一个小小商女,肖家不一定会帮自己。
除此之外,还有一个选择,便是和酿酒的人合作了。他们既然能够开酿酒的地方,自然是官府里面有关系了,加上设备和关系都处理好了,要变成提纯做酒精会很顺畅。可是如果和酿酒的人合作,利润这一块会降低不说,难保对方不会过河拆桥给自己使绊子。
具体要和谁合作夏小白也不急,还是要等看过再说,心里有了打算,等到了酿酒的地方一看,其实是一处很大的院子,肖子杰解释说这是专门的酿造处,官衙上登记了得正式酿酒所,来来往往很多人推着推车的,看样子应该是来这里卖酒回去转卖的。
“站住,这里禁止无关人等入内。”肖子杰带着夏小白从后院的偏门进去,有一个巡逻的汉子拦住了两人的去路。
“你敢拦我?”肖子杰似乎也很吃惊,看着这个汉子,语气傲慢道:“这戎城就没有我肖子杰不能进的地方,你想找死么?”
夏小白看这货拽的二五八万的,直接一巴掌拍过去:“好好说话。”
“小红包你居然敢打我!”肖子杰被拍了一下也愣了,反应过来立马炸毛,转身冲着夏小白张牙舞爪道:“是你说要进去看看,我是帮你,你居然打我!”
“很疼吗?”夏小白看肖子杰脸都起红了,忍不住又担心。
“不疼!”肖子杰瞪眼,又梗着脖子道:“这不是疼不疼的问题,你是女孩子,不知道不能摸男人的头么!”
“我又不是摸的,我是拍的啊。”夏小白明白这熊孩子估计是觉得自尊受伤才这样,顿时又乐了道:“再说,你还是男孩子呢,不算男人。”
“呸,爷才不是男孩子,爷经常去喝花酒的!”
夏小白忍不住笑出声:“你喝花酒你哥知道么?”
“……”肖子杰顿时傻眼,又耷拉着脸瞪着夏小白:“我,我只是去看歌姬跳舞,什么也没干的!你,你不准告诉我哥!”
就在两人说话的时候,一旁的汉子看到肖子杰的样子也是吓到了,赶紧去交了管事的来,那管事的有亲戚是官衙里面的官差,自然是知道肖子杰这一号人物,出来一看果然是肖子杰,顿时也是吓得腿抖。
在戎城里面那些***也是分等级的,无疑肖子杰算得上是最高级的,得罪了这货那
就等于是得罪了肖家,那还在戎城怎么混?
管事一边跑过来一边心里各种泪奔,只听过这些贵公子们去花街柳巷,实在不行去诗行书斋也行,没事儿跑来酿酒处,也难怪这护卫的汉子会不认识,要喝酒也不至于亲自来买吧?
“肖二少,老奴满福,让公子久等了,实在惶恐!”管事弯腰行了一个大礼,然后拽着那汉子跪在一旁道:“这汉子是乡下来的没见过世面,没有认出是公子大驾,还请公子大人大量不要和他一般见识。黑牛,还不快给肖公子磕头赔罪!”
那汉子也不说话,跪着就砰砰开始磕头,吓得夏小白赶紧推了肖子杰一把:“快让他别磕了,咱们是来谈生意的,不是来耍威风的!”
“别磕了。”肖子杰也不在意,说了一句,又对着管事道:“我要去看酿酒,你带我去。”
“是是是,肖二少这边请。”那管事见肖子杰没计较,心里算是落了地,这汉子也算是自己的一个远亲,真出了事也是不好看。
其实酿酒也算得上是比较重要的地方,古代上好的酿酒技术一般都是秘传的,一般人是不准进去的,这也是那个汉子会拦住肖子杰的原因,一般人也不会想到这种贵公子回来这种地方。
只可惜再外人莫进,肖子杰的身份摆在那里,在这戎城还真和他说的一样,去哪儿都没人敢拦着。
进了酿酒处内院,只看一排的半敞开的棚屋,里面是挖掘的很大的灶坑和蒸煮的大炉子之类的东西,有人在一旁看着这些煮酒的火候。在一旁还有很大的一片空地,上面晾晒着酿酒用的粮食,管事介绍那里是叫晾堂,再往后便是八个大的酒窖,形状就像是陷在地下的巨大的酒缸,用来储藏酿造出来的酒水。
一旁还有几间酒室,里面有很奇怪的锅子,管事说称之为天锅,天锅分上下两层,下面的锅里装酒母,上面的锅里装冷水,基座上柴火旺盛,蒸煮酒母,含有酒精的气体被上面的冷水冷却,凝成液体,从管道流出,这就是蒸馏酒。
古代的时候都是用粮食酿造的,酿造出来的酒虽然会提纯,但是也就到几十度的样子。要制作医用酒精,就必须先提纯处乙醇,在技术上其实问题不大。
现代的人都知道,医用酒精的比例一般是75%和40%到50%两类,其他比例对人体来说都不合适,所以这个比例才是最重要的,也算是夏小白掌握的核心技术了。
(本章完)
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