“……没错，还就是因为水淀粉的关系……要不然的话，汤汁是不可能呈现出这样的感觉来的……”大师傅摸摸下巴，根本没有因为别人发现了自己的技巧而伤心。

“……等到小火慢煮半个小时之后，加上水淀粉闷一会儿，就可以出锅了……”大师傅在等待着红烧肉出锅的时候，转过身子看着田真真，“……怎么样？你学会了吗？”

田真真点点头表示：“……虽然学的不精，但是好在步骤是已经学会了……”

“……很好……我看这一锅还需要一点时间才能做好……不如你按照我的步骤来一次，到时候和我的那一份一起给大家品尝品尝……你觉得怎么样？”

大师傅笑眯眯的看着田真真，似乎根本不担心对方会拒绝。

果然，田真真在沉思了一会儿之后，欣然同意了：“……要是大师傅不嫌弃的话，我可以来试一试……但是，先说好了哦……做的难吃也千万别告诉我……让我蒙在鼓里最好……”

田真真咧着嘴巴，笑眯眯的说道。

“……可以，可以……一定瞒着你……”受害人顾柏林趁机应了一句。

时间已经一分一秒的过去了，更何况，这一次真人秀节目特别选择在周末进行，就是为了有更好的收视率。

可是，如今……这么好的黄金时段却被用来盯着一口锅……实在是太不像话了。

于是，田真真就接受了大师傅的提议，开始独自做一碗红烧肉。

田真真取出另外一块卖相较好的五花肉，重新另起一口锅，煮好一锅水之后，就将红烧肉放了进去。

另外，田真真又加了少许的生姜，以及料酒，盖上盖子开始煮。

在等待的过程中，田真真开始准备其他的材料。

几分钟之后，锅里开始冒烟了。

田真真将锅盖打开，用漏勺将五花肉取出，在水龙头底下冲洗了好几遍。

等到上面的浮沫全部都被冲洗干净之后，田真真就将冲洗干净的五花肉放在已经准备好的冰水里。

这时候，她重新起了一口锅，将锅烧热之后，就开始往里面倒油。

小火煮到油热了之后，田真真丢了六颗冰糖在里面，紧接着，她拿出勺子开始不停的翻炒。

冰糖刚开始融的很慢，到后来速度明显变快了。

在接下来的时间里，田真真耐心的等待着冰糖融化。

几乎只剩最后一点的时候，田真真开始用漏勺捞出五花肉，将外面一层水沥干之后，就将五花肉丢进了锅里。

一时间，锅里发出响亮的声音。

田真真微微眯了眯眼睛，立刻拿出铲子开始翻炒。

没炒几下，锅里便飘出一阵香气。

“……好香啊……天哪……跟刚刚大师傅做的气味一样……田真真果然是女神啊……简直是太厉害了……”

“……就是说啊……才学了一遍，就学了个九分像……这不是天才是什么……谁敢说这不是天才……”

“……我的妈呀，这气味实在是太上头了……快……我要晕倒了……快扶我……”

“……晕倒最好，省的到时候有人跟我抢肉吃……快晕吧你……”

“……呜呜呜呜呜呜……你这个人实在是太狠心了……不就是因为一块肉吗……我果然看清你了……”

“……”

趁着大家在旁边猛吸气的时候，大师傅看了一眼自己的那一锅红烧肉，打开来一看，满意的点点头：“……我的好了，你们赶紧拿碗筷过来吧……趁热吃……”

掀开盖子的那一瞬间，香味顿时飘散出来，香的大家鼻子都快要掉了。

“……终于可以吃了，我的口水都快流光了……”周围的工作人员立刻放下手中的机器……还有人甚至把机器都给架了起来，自己却在餐桌旁边坐下来，拿着碗筷等着吃东西。

……对啊，有什么事情比吃东西更重要呢？

这时候，大师傅已经将锅里的红烧肉盛到了碗里，然后在众目睽睽之下，将盛满红烧肉的大碗放在了大家的中间。

可是，尽管肚子已经发出响亮的信号了，大家还是没有动手……

每个人都在等待着……谁会是第一个动手的人。

大师傅见大家这么客气，于是就开始指定人。

巡视一圈之后，大师傅的目光落在田真真身上。

“……要不就你来尝一尝吧……”大师傅笑眯眯的看着她，“……女徒弟，你来尝一尝，等会再和你做的比较试试看，到底味道不一样在哪里……”

“……好嘞。”田真真爽快的回答道。

……能够第一个去吃好吃的……谁不愿意啊……

于是，田真真就在众人的注视之下，夹了一大块红烧肉。

将Q弹的红烧肉放进嘴里的时候，整个人都不一样了。

那种感觉……简直是难以形容。

Q弹的肉质在嘴里滑过，带着几分甘甜……几分浓郁……简直是太美味了……

大家看着田真真，差点都忘记了自己肚子发出的信号。

这会儿，还是顾柏林提醒大家：“……你们再不吃的话，就要被我吃光了……”

听了顾柏林的话，大家这才反应过来……开始拼命的夹红烧肉……

没过多久，大碗里的红烧肉就一丁点也不剩了。

“……天哪……这也太好吃了吧……鲜的我舌头都要掉下来了……”

“……大师傅不愧是大师傅……随便做个家常菜都这么好吃……简直是不敢相信啊……为什么我有一种冲动，想要跟大师傅学做菜呢……”

“……不瞒你说，我还真的有这个想法……要不咱们集体拜师学艺吧……有了这门手艺，随随便便开家餐馆都不错啊……”

“……我的妈呀，如果让我给这块红烧肉打分……一定是一万分……如果让我给这块红烧肉找个主人……一定就是皇帝级别的人才能够吃到啊……”

“……在我有生之年能够吃到这样的菜，简直是死而无憾啊……怪不得每天在门口排队的人那么多……要是我……也肯定每天去排队啊……”

“……”

大师傅简直要被这些人夸到天上去了。

“……这里还有白米饭……吃红烧肉怎么能够没有白米饭呢……”

等到大家吃完的时候，肚子也差不多饱了。

这时候，顾柏林忽然想起一件事情，跳出来大叫道：“……大家先别走……别忘记了，我们这还有一锅呢……这可是田真真亲手做的……大家可千万要给我面子啊……”

在场的工作人员听了，果断愣在原地：“……这是人家田真真做的……为什么要给你顾柏林面子？”

尽管如此，顾柏林却丝毫没有感觉到不好意思。

“……好香啊……我已经能够闻出里面的香味来了……”

由于人口众多，其实刚刚有一部分人还没有吃饱。

因此，大家很快就同意了再吃一碗饭。

这时候，田真真上前一步，将自己锅里的锅盖掀开之后，一阵熟悉的香味从锅里飘出来。

“……好香啊……还真的很香……我敢打赌……这一锅红烧肉的味道肯定和大师傅做的差不多……”

“……我也觉得……光从气味上来说，两个就不相上下……只不过，就是不知道味道怎么样？”

“……田真真平时就有在家里烧菜……听顾柏林说……她的手艺还挺不错的……做这种再熟悉不过的家常菜，应该不会失手吧……”

“……再说了，大师傅刚刚已经介绍的很详细了……再加上田真真一向很聪明，肯定没问题的……大家就别从操心了……等待着吃就好了……”

“……”

趁着周围人谈论的功夫，田真真已经做完了最后一步。

她将盛好的红烧肉端到大家前面的时候，大家忍不住发出啧啧赞叹声：“……真不错，色香俱全……现在就差味道了……”

“……我看啊……就光凭这卖相……味道也应该差不到哪里去……”

大家开心的伸出筷子，准备夹红烧肉。

然而，等到大家吃完第一口之后，每个人的脸上都露出有些奇怪的神色。

田真真当然也看出了不一样的地方，于是皱着眉头发问：“……怎么了？味道不好吗？”

“……你说……”

“……不……你说……”

“……还是你说吧……”

大家都推脱着，谁都不愿意说出自己的心里话。

田真真光凭大家的脸色看，就知道自己做的红烧肉肯定有问题了。

“……要不让顾柏林说……”

“……对啊，顾柏林还是你来说吧……”

经过大家的一直推荐，顾柏林开口了。

“……很好吃啊……我没有觉得哪里不对劲……是你们想多了吧……看……我多喜欢吃……”

顾柏林夹了慢慢一碗肉，配合着可怜兮兮的一小团米饭，开始大口吃肉。

所有人：“……”

……问顾柏林是根本问不出什么的，田真真心里觉得好奇，于是就准备自己亲自尝一尝。

等到田真真拿起自己的筷子，夹了一小块红烧肉到嘴里的时候，这才终于发现了问题。

……自己做的红烧肉竟然是苦的？

“……这是什么原因？”田真真赶紧吐出自己嘴里的红烧肉，呸呸呸了几下，这才露出复杂的神色。

见田真真这么做，周围人才终于将嘴巴里的肉吐出来……有些忍不住的直接灌了一大口水。

“……这是怎么回事啊？”田真真不死心，立刻问大师傅，“……明明我的操作步骤是跟你一样的……可是为什么我做出来的红烧肉是苦的……而你做的却那么好吃……”

大师傅淡淡的笑笑，根本不准备去尝一口田真真做的红烧肉。

大师傅之所以这么淡定的原因……一定是早就知道自己做菜出现的问题。

田真真也猜到了这一点，于是赶紧抓着大师傅的袖口不放手：“……大师傅……拜托你告诉我……究竟是为什么啊……为什么……”

这时候，大师傅才缓缓说道：“……你想想看……原来有些甜的红烧肉却被你做的有些发苦……这到底是哪一个环节出了问题……”

丢下一个问题之后，大师傅就不准备说话了。

看来，大师傅是准备让田真真自己发现问题。

“……原来有些甜的红烧肉却被你做的有些发苦……”田真真仔仔细细的回忆着大师傅说的这句话。

慢慢的，她在脑海里开始有了主意。

田真真猛的一拍大……腿，惊呼道：“……是不是在炒冰糖的那一个步骤出现了问题……要不然的话，我做的红烧肉不会是发苦的……是不是我炒冰糖的时间太长了……导致糖黏住了锅底，铲的时候把焦味带上来了……这才让红烧肉显得有些发苦……”

田真真看着大师傅，似乎想要得到对方的肯定。

这时候，大师傅眯着眼睛，缓缓点了点头表示答对了。

“……没错，就是你在炒冰糖的时候，火候没有控制好……以后一定要小心了……”

“……好的……我明白了……”田真真终于发现了问题，心里忽然轻松了起来，“……要不我再做一次……您再来尝一遍？”

“……不……不……不用了，我还有很多别的事情，今天就教你们到这里吧……期待你们晚上的表现哦……”大师傅眯着眼睛笑着，冲着镜头挥挥手，“……再见了，电视机前面的观众……以后如果想要吃我做的菜，可是过来排队哦……拜拜……”

向直播间里面的观众们道别之后，大师傅果断退场了。

“……呜呜呜……刚刚是大师傅在和我们打招呼吗？这是真的吗？”

“……当然是真的……没想到有一天我竟然可以看到活的大师傅出现在我面前了……简直是太惊喜了……”

“……大师傅好可爱啊……活捉一只可爱的大师傅……以后我可要天天去他店门口蹲着……一定要吃到大师傅亲手做的饭菜为止哦……”

“……呜呜呜呜呜……别走啊……大师傅……你太可爱了……”