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第 29 章 柠檬撒

作者:鹤枕南风

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322.

萧风竹站在台案边,生硬地开始添饭。

白生生软糯糯的饭粒盛满整碗,反手倒扣在食盘上,再浇满勺鲜红流油的红三剁,七瘦三肥的肉粒伴着化成汁水的肉糜附着在白米之上,星点青椒更为盖饭添了盎然绿意,色香味俱全,吃起来也有嚼劲。

虽然他的动作奇怪了些,一眼能看出是在家中养尊处优不经常干活的,但好歹大方向没问题,我便梭着步子挪到他身边,给他吆喝。

余光斜瞥见人手背,细瘦白净,青筋随着他勾勺的动作若隐若现。

“你的意思是,穿越者长得都很出众?”

我脑海中浮现出上次与顾白衣的分析对话,萧风竹他……

323.

很快分完了饭食,他给我舀了一盘,再给自己舀了一盘,径直坐下了。

番茄入口即化,甜丝丝的裹着肉沫下饭,粗砺肉屑与润白米饭划过舌根软软滑下肚去,我大快朵颐起来。

再抬头看萧风竹,他仍是小口小口吃得斯文矜持。

行吧行吧,爱面子也不是什么过错。

324.

我道:“萧大人,确认过眼神,你遇上最美的人。”

这句歌词在现代应该人人都耳熟能详吧!

我看到萧风竹身形微微一顿,沾满番茄汁的筷尖埋进饭里,抬头——

用一种诡异又奇怪的眼神看向我。

我:“……”

怎么没反应,不应当啊。

我道:“怎么……你看我淡黄的长裙,蓬松的长发,不美吗。”

他低下头去,不理我了。

我:“?”

是我猜错了吗?难道萧风竹真的不是穿越者?

325.

我垂头丧气,穿越这事可遇不可求。

我俩吃饭吃得沉默,身旁凳子忽然向后一拉,我侧首看到一个身着元色长袍的老叟弯身入座。

我不解抬眼,这人谁啊?

萧风竹恭敬搁筷,道:“于大人。”

于大人?

我对上那人的眼,嘴里还含着饭团。

这是个什么大人物?

不管了,讲礼貌总没错。我便吞下口中食物,含糊不清地跟着见了一礼:“大人好。”

他道:“你就是安家小娘子?”

我道:“大人怎么认得我?”

他道:“他与我说的啊。”

我顺着人手指的方向看向萧风竹,他却侧首避过了我的视线。

“让我想想?他是怎么说的来着,”于大人说个不停,我好奇地观望,他放慢了声音,悠哉悠哉道,“安氏小铺的菜式,以自然入味,醇香不带匠气。”

我差点给自己口水呛着。

瞧不出来啊萧风竹,背地里这么会夸人呢。

我好笑地看着萧风竹在那侧坐着,此时此刻不知他该是何种心情。

于大人曲了指节,叩上桌面,道:“安小娘子,百闻不如一见,做道什么给我尝尝。”

好家伙,铺垫那么多,原来是来蹭饭的。

不过看在他说得那么好听的份上,我做。

我道:“您等等,可有什么忌口?”

“我没有,万物皆可入口,你问问他。”于大人指指萧风竹。

萧风竹……

对哦,我好像还不知道萧风竹的忌口。

我伸指隔袖戳戳他小臂:“萧大人又有什么忌口?”

他沉默半晌:“脑花内脏虫子。”

这倒是寻常不会做……虽然云南有百虫宴,但我也不太爱吃。

我又问了一嘴:“于大人喜辣喜甜?”

他思忖半晌:“喜酸。”

酸儿辣女,好兆头啊!

我压住莫名其妙的念头,道:“傣味柠檬撒,酸味虽比不过山西陈醋的浓郁,却胜在自然清爽。”

他道:“为什么这么说?”

我嘻嘻道:“这道菜不用醋,全用青柠、树番茄、酸木瓜调料。”

于大人眼睛微微一眯:“那我很好奇。”

“好嘞!您等等!”我瞥了一眼一旁半晌不言语,此刻正襟危坐手脚都放不开的萧风竹,心里奇怪,莫非这于大人是个什么大官?

326.

我直接揪了蹲在一旁专心致志数花有几瓣的翠柳来给我打下手。

我问道:“翠柳,当朝有没有哪个姓于的大官啊?”

她揉了揉脑袋:“于……于大人!有啊,于阁老!阿玉你不知道?”

什么?

阁老?

卧槽?

真是那个于大人?

我派阿玉去剁肉末挑牛筋,起锅烧了小火。

琥珀色牛筋晶莹剔透,肉沫红白相间,呈在盘中。

刀背抹上薄油,反手一揩把肉茸平滑铺展,锅不放油,小火慢焙,丝丝黏黏的在锅里蒸干水分,颜色是耐嚼的枫黄。

看萧风竹那毕恭毕敬的模样……想来也只能是那个于大人了。

和我也没什么关系,好好做菜。

不过我这一朝穿越,怎么竟结识些达官显贵?

新鲜细韭绿油油的细切粗斩,只挑选叶面不曾完全展开的菜叶,剁碎后指尖一合便能挤出汁水,给肉沫添上姿色。

挑个表皮圆润,不凹凸参差的柠檬凉丝丝从中切开,酸液滋入空气,我眨眨眼等酸涩散开,拿出个白瓷海碗挤入酸汁。

我翕动着鼻尖,酸胀得快能哭出来,既洋葱之后,柠檬应该能也排上催泪排行榜前几位。

艳红小米椒、翠绿香柳与大芫荽搅匀,开水在壶里噗出声响,热气盈盈的往佐料里一浇,辣椒沉底不动,菜叶悉数浅浅上浮盖得宛若浮萍般紧实,我抓过干毛巾擦过手,最后舀几勺白盐。

肉沫放一盘,十来个柠檬能挤满当当一碗酸汁,再是佐料——

差着云南米线与牛干巴。

我叹息地想着安氏小铺里的牛干巴,我可是腌制了许久,大水一泡估计全都要不成了。

云南米线……粉丝可以替代,味道虽不正道,却也只能这么将就将就。

327.

我端菜上桌,太阳落了山,天色沉沉。

“肉沫倒入那盘底料,”我指挥着于大人动作,他裹了袖袍,端盘,“再依着您的口味加酸水——”

我不忘打个招牌:“纯真柠檬水,保留原始的芳香,自然又醇厚。”

他扇嗅几下,赞了一声。

萧风竹低头看看那盘柠檬撒,又看看我,我感受到他的目光,朝人眨眨眼。

我见于大人反手将整碗柠檬汁倒入,感觉舌头一颤,仿佛喝下了一大碗醋。

柠檬汁晶莹透亮,酱料液面荡起涟漪。

粉丝缠缠绵绵,劲道十足,细瘦纤长,却不如云南米线有韧劲。

于大人把粉丝下入碗中,这是道凉菜,这便可以吃了。

他把碗推到桌面中央,我伸筷点了点弹性十足的粉丝,把它搅拌均匀,又抬三个碗分了这道菜。

328.

此地觥筹交错,怡然自乐,四周丁丁当当响,谈笑声不绝于耳,热闹极了。

于大人吸溜一口,阖眸细品,轻叹一声:“不错,味道果然纯正。”

萧风竹品了一口:“嗯……酸的开胃。有版纳柠檬撒的感觉。”

我惋惜道:“如果有米线就更好了……这菜本该下米线,比这更美味!”

夹起一筷粉丝,圆溜滑爽地游走在唇齿间,牙冠一阖把它尽数切断,肉粒夹杂酸水流淌,菜叶清香,由于在碗中泡了许久,一下口就嗞出醇厚的柠檬味,持久不散。

于大人开口:“唯有美食与美景不可辜负……有机会我倒也想尝尝你们云南的米线。”

“东坡先生最喜吃食,于大人与东坡先生还真想到一块儿去了。”我奉承着,又道,“只是京城与云南相距千里,太远啦。”

于大人思忖了一会:“不如我找人给你运点云南食材过来?”

我连连摆手,这怎么使的!古代这运输条件,走一趟需得十天半月,到这早放坏了。冰价也高,这么来回运的成品,我的荷包怕是遭不住。

于大人或许也想到这主意行不通,悠悠叹了口气。

329.

萧风竹:“我请了几个云南厨子,他们应该运来了些云南食材,可以分你些。”

我:“?!”

“对哦!萧大人也是云南人!”

我脱口而出。

于大人面带诧异地看了我一眼:“萧大人,不是阆州人吗?”

我一愣,眨眨眼。

啥玩意?

我抬头看向萧风竹,他面色一白:“我是阆州人。”

???

我语塞,怎么可能,我的情绪值只有云南老乡能给我加!

不对,不对,冷静冷静,莫非萧风竹有什么难言之隐?

然后被我不小心嘴漏点出来了??

对不起,我的错。

我脑海中杜撰了几千字萧风竹身为云南人一路漂泊京城又伪造假身份一步步混进朝廷攀上高位的励志故事……萧大人,好样的。

330.

吃完了。

我收碗。

我把脏碗筷端进厨房,水流冲刷过手背皮肤,涤荡着我的思绪。

我盯着案台上的醋罐子发懵。

做红三剁的时候,明明有柠檬,我干嘛不拿柠檬代替醋?真是被萧风竹气傻了。

洗完碗筷,我正准备跨出厨房,鬼使神差地把手伸向那盏醋罐子。

放到鼻尖。

我就说朝堂肯定没有那么大方,怎么可能拿萧风竹手里的高级醋赈灾嘛。

那萧风竹那醋是哪来的?

我回想着萧风竹的动作——拿着醋罐子退身出屋,又端着满当当的醋罐子回了屋。

这画面怎么似曾相识。

我想起那夜我在江府后院,也是这么端着一坛罐子找系统凭空变出了满满一罐玫瑰花酱。

萧兄弟,你不对劲。

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