时间很快来到中午。http://m.ruxueshu.com/1563053/

    节目组的园艺比拼已经结束，不过韦嗅晴却不清楚，到底谁赢了，反正他最后去看了一眼那片花坛，发现还不如原来没修剪的样子。

    于是，他跟小桃打了个招呼，让它帮忙重新弄好来。

    活动结束之后，节目组就收工休息了。

    说好的大餐，也准时地端了上来，正是山庄里自己养的娃娃鱼。

    娃娃鱼的一般做法，不外乎清蒸和红烧。

    不过，山庄里的大厨，却用了本地最有名的一种做法——啤酒鱼。

    活鱼开膛破肚但不刮鳞，去掉内脏，剖成两半，每半边又横砍几刀以入味。再撒上姜丝等作料腌制片刻，然后放进油锅里大火猛炸，直到鱼鳞变软，微微卷起，鱼身变得焦黄，才淋入酱油，加入西红柿块撒上红辣椒，再倒入半瓶啤酒焖熟。

    这样做出来的啤酒鱼，鲜香可口，外香内嫩，十分下饭！

    除此之外，还有一道药膳：虫草蒸娃娃鱼。

    用的是桂山上的虫草花，年份已经达到十年以上，一揭开炖盅就能闻到一股浓厚的鲜香味。

    除了这两道鱼，还有一道特色螺蛳酿。

    挑选的是养殖池里最大的田螺，用清水养几天，让其吐干净泥之后，再清洗干净，随后用夹子夹掉屁股，再放进开水里烫熟，接着取出螺肉，跟肥瘦相间的五花肉一起剁碎，放入姜末、紫苏、辣椒，剁成肉馅，然后再酿进田螺里，随后放进螺蛳汤里，大火蒸熟。

    这道螺蛳酿一出，立刻引起了所有人的好奇。

    “螺蛳还能这么吃吗？”

    “对呀，我还没吃过这样的呢。”

    “这道菜叫什么啊？”

    “看起来好奇怪啊……”

    众人议论纷纷，韦嗅晴却微微一笑，道：“这叫螺蛳酿，是隔壁县船家十八酿之一。”

    “酿？”

    众人对这个词十分好奇。

    “唔……这是一种动作，就是把肉馅塞进去的意思。”韦嗅晴解释道。

    “所以你说的十八酿，就是十八种塞肉馅的方式咯？”有人问道。

    “可以这么说吧。”

    韦嗅晴想了想，道：“不过，虽然都是塞肉馅，但原料却各有不同，比如豆腐、苦瓜、辣椒、节瓜、瓠瓜，以及竹笋等。”

    “这么多吗？”

    听他这么一说，众人都十分惊讶，原以为所谓的“十八酿”只是吹出来的，没想到竟然真的有十八种？

    “怎么没有茄子？”有人问道。

    “哦，当然有。”韦嗅晴笑道：“是我忘了。”

    茄子酿也算是本地的一道经典菜肴，韦嗅晴也十分喜欢，不过却没有其他几样普遍，究其愿意，还是制作的难度更大，需要用到油炸，一般家庭都懒得弄。

    “那还有什么？你说有十八个，现在才一、二、三……八样！其他十样呢？”

    “这个……”

    韦嗅晴挠了挠头，心道：你这是为难我小叮当啊！

    说是十八酿，其实远不止十八样，毕竟只要能塞进入肉馅，都可以算一种……天底下那么多瓜，每样算一个都不止十八样了。

    他想了想，道：“好吧，那我给你们数数：豆腐、油果、苦瓜、辣椒、节瓜、瓠瓜、竹笋、冬瓜、田螺、蛋皮、南瓜花、香菇、蒜头、茄子、萝卜、牛耳菜、莲藕、柚皮！”

    一口气说了这么多，众人听得目瞪口呆。

    彭彭还特意数了一下，发现好像正好十八个……随后，他把这个数字说了出来，众人一片惊叹。

    “哇，真的有十八样啊？”

    “听起来好厉害啊。”

    “这么多，我都没听过呢。”

    “我也是，不过蛋酿倒是见过，也吃过！”

    “我就不一样……我都没吃过。”

    众人议论纷纷，韦嗅晴也加入了进来，笑道：“其实何老师应该吃过不少，毕竟我们这里距离湘南也不远。”

    “这倒也是。”众人纷纷点头。

    随后子枫妹妹却叹气道：“可惜我们京城没有。”

    “其实京城也有相似的菜。”韦嗅晴笑道：“茄盒、藕夹都有相似之处。”

    “你要是说茄盒，那我可就不困啦！”

    子枫妹妹一下子来了精神，笑道：“茄盒，我从小吃到大呢，最喜欢的就是这个。”

    “唉，你这么一说，我发现我们家乡也有类似的菜耶。”

    “对哦，我们那边也有……”

    “哈哈，天下美食是一家嘛。”

    说起美食，大家都开始怀念家乡的各种好吃的，说着说着，就食欲大开。

    “行了，先别说那么多，把眼前这些解决了再说！”李导大声说道。

    “对对对！”

    众人纷纷附和，一起开动筷子。

    吃完了大餐，剧组很快回去休息了，只有李导留了下来。

    “韦老板，我说你不够意思啊。”他笑着埋怨道。

    “这还不够吗？”韦嗅晴瞪大了眼睛。

    “我不是说菜的问题。”李导摇了摇头，道：“我是说，你们这边既然有这么多特色菜，怎么不早说呢。”

    “啊？”韦嗅晴愣了一下，立刻意识到了什么。

    “你想用来做宣传？”

    “那当然！”李导点头道：“十八酿，这数字一听就很厉害！”他比划了几下，笑道：“到时候可以专门做一期，让何老师他们几个学做菜，就做这十八道，怎么样？”

    “可以啊！”韦嗅晴立刻点头。

    这可是免费宣传的好时机，当然不能错过。

    “那就行了。”李导满意地点了点头，道：“对了，到时候你可得派几名师傅过来教一下哈。”

    韦嗅晴哈哈一笑：“没问题，我亲自去都行。”

    说完了这事，李导笑呵呵的回去了。

    送走众人之后，韦嗅晴也松了一口气，随后也回山上了。

    接下来，他还有许多事情要做，其中最重要的莫过于桂山景区的宣传视频。

    之前就说过，为了配合《向五》第一集的播出，景区也要趁机上线一些宣传视频，蹭一波热度。

    当然，这些视频可做，可不做。

    不做的话，大不了不要这个热度……但为了景区的名气，韦嗅晴还是选择了做！

    只可惜刘文志不在家，没人帮忙拍摄，韦嗅晴只好自己来。