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第三百二十三章引流策略

作者:峰上观海

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几天之后,在林氏餐饮大楼上的停机坪内,一辆直升飞机降落在了这里,一箱货物从里面被运了出来。

站在房顶上的林锋对着身旁站立着的几个人示意了一下,他们便是拿着撬棍走上前去,把那一个木箱子给撬开,随后看见了里面活蹦乱跳的几条大龙虾。

x市并不靠海,这里很少能够吃到活着的海鲜。

“a货。”

一个戴着墨镜的男人对着林锋报告,这让他瞬间有了打这小子一顿的冲动,因为这在电影里是属于黑话的,一般只有黑帮才会使用这一种话语。

不过林锋并不表现,他只是对着那一个飞行员点了点头,算是打过招呼,飞行员也是直接开走了飞机。

看着飞走的飞机,林锋的心在滴血,他咬着牙,在心里道:“你一定要成功啊,不然这油钱我可花不起。”

此时此刻在楼下,苏静正在一堆记者的围观中,为众人介绍道:

“为了保证我们西餐厅的海鲜足够新鲜,全部都是空运快递,不用多说,你们一定也看见了,这就是我们林氏集团的决心。”

记者们十分的躁动,有一个人拿起了一个麦克风,像是要刺杀苏静一样往前怼了上去,这让杨洋吓了一跳,迅速上前挡在了两人之间。

苏静却是毫不在意的拨开了杨洋,看着那一个记者,询问道:“什么问题?”

“这么大阵仗,请问你们要做什么?”

“火锅。”

苏静的回答,让全场缄默。

在新闻播出之后,整条街道上的火锅小店全都炸开了锅,火锅店老板们聚集在了一起,他们纷纷都是在嘲笑,说道:

“哎呀,这个电视里面的傻子,真是有够瞧的,这么有钱干餐饮不做别的,反而是去做起了火锅,这不是明摆着的傻子吗?”

“老吴,你可别乱说啊,人家财大气粗,万一就是喜欢这样的火锅呢?”

“哈哈,我家可是火锅底料独特秘方,味道那叫一个好,随便他们怎么挑剔,都无法超越我的。”

“你可拉倒吧,上一次让人吃出来一个蟑螂,你小子走过去直接把蟑螂给吞了,还骗人这是新菜,是不是你?”

人们哈哈大笑,调侃唏嘘,唯独一个沉默了许久的年轻人,忽然开口道:“你们说,这个林氏餐饮,会不会把我们给打垮?”

瞬间,全场缄默。

他们望向这个年轻的小伙子,看着他的年纪不大,随后便是松了口气,有一个人哈的笑了一声,甩了甩手道:

“你个小家伙能懂什么,大家吃火锅主要是吃一个价格,价格便宜他们才来吃,这么大的一家酒楼,这价格要是太低了,绝对会造成亏本啊。”

“是啊,我们小店便宜点,也就费个人工和水电费,门脸都是自己的。”

他们说着,就是呵呵一笑。

那个年轻人却仍然是觉得有些不妥的地方,皱着眉头道:“万一火锅店引流,给其他餐厅带去机会呢?”

众人白他一眼,“小屁孩,自己开的火锅店不温不火,倒是担心起别人来了。”

于是,他不再说话。

而此时此刻,林锋再一次放出了一个重磅消息,“从今天开始,每一个前来吃火锅的人,可以凭借着运气,抽中免单劵。”

“免单券可以免除一切吃喝花销,并且要是做到没有剩菜剩饭,可以再额外报销车费。”

这个消息瞬间让场外正在等待着入场吃火锅的人炸了,他们全都是欢呼着,走进了火锅店,却是没有急着去吃,而是先去前台抽奖。

一对情侣来到了前台,男的一下子抽中了一张二折劵,随后嘿嘿一笑道:“运气不错,下次我们再来吃。”

正要走,服务人员叫住了他,道:“免单卷,只能当天使用呢。”

顿时,他就是愣了一下,然后和自己的女朋友对视一眼,道:“今天要不,不去吃小牛排了,我们吃火锅吧?”

“没问题啊。”

他的女朋友点了一下头,坐在了一张桌子上。

更是有人抽中了免单卷,总而言之,一时之间整个火锅店充满了快活的气息。

“你这么做下去,不怕亏本吗?”

在四楼,正在俯视着一楼火锅大厅的林锋,听见苏静这么询问,于是笑了一下,说道:“我们首先需要做的就是引流。”

“引流?”苏静有些诧异,看了一眼其他空闲的餐厅,道:“我反倒是看见了许多其他的餐厅的客人被带走了,引流的确是引流了,只是带走了其他餐厅的客人。”

“昂贵的西餐厅,要是想要一个牌面,他们一定会去刀爷那里吃,而我们所能对抗的,只有走平价,亲民这个路线,所以我们要玩农村包围城市。”

林锋的话让苏静一愣,旋即后者说道:“我懂了,你这是打算先抢走一部分客人,然后再去抢夺他的高端客人。”

“没错。”

林锋点了一下头,指着第七层楼,说道:“那里,以后可以作为会员专用餐厅,我们可以给会员提供特别的食物,例如限量供应的食物,或者是其他的一些服务。”

“我警告你啊,可别乱来。”

苏静皱起了好看的眉毛,服务这两个单词,自从上一次和林锋去了刀爷的“东来顺”之后,就再也无法直视了。

“你在想什么呢?我是说提供午睡的房间,提供他们的娱乐项目,例如室内高尔夫,室内篮球之类的活动。”

林锋知道,一共十层的大楼,顶层是总统套房,九楼和八楼目前是空着的,完全可以利用起来。

“成啊。”

苏静点了一下头,拿出了手机拨打了一个电话。

“喂,史蒂夫,你们叫施工队来一趟,未必要晚上来,把九楼给我设置成贵宾休息区,把八楼给我设置成娱乐室,把七楼设置成贵宾餐厅。”

娴熟的英语吩咐下去,苏静挂断了电话,看着一旁没有听懂的林锋,什么也不打算解释,只是说道:

“安排好了。”

“嗯,真不愧是你。”

林锋赞许的点了点头。

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