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第254章 海虾药膳

作者:黑芙蕾

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沈雨伶闻声抬头,对上萧白崇幽深的眼眸,瞬间笑意盈盈:“你来啦!”

萧白崇应了一声,抬腿走进厨房。

小伙计朝着萧白崇行了一礼,识趣地退出了厨房。

“在做什么?”萧白崇看着案板上准备好的食材,好奇地问道。

“我想把我们之前买的海虾做成药膳,你觉得怎么样?”沈雨伶心中已经有了主意,她上辈子经常喝一家外卖店的鲜虾粥,那家的鲜虾粥涌了特殊的材料,特别好喝。

沈雨伶非常喜欢,每次出完任务都要点一份。

后来这家店的老板有事不干了,沈雨伶不能喝到喜欢的粥,很是失落,于是便想办法找到了老板,请求他把这道药膳粥的做法教给自己,这样一来,即使老板不开店了,她也能自己做给自己喝。

老板是个很爽快的人,看沈雨伶这么喜欢自己的鲜虾粥,便教沈雨伶怎么做。

沈雨伶就这样学会了这道鲜虾粥,闲来无事的时候,经常自己做给自己喝。

她那天在食材铺看到活蹦乱跳的大海虾的时候,脑中第一瞬间就想到了这道鲜虾粥。

今天正好来药膳馆,索性第一道海鲜药膳就拿这道鲜虾粥试试水,看看味道怎么样。

萧白崇看着沈雨伶跃跃欲试的样子,心中也十分晴朗,他伸手摸了摸小姑娘的脑袋,一脸宠溺道:“你的想法很好,想必味道也不错!”

沈雨伶得到了认同,心情大好,手上更加卖力地准备起来。

“大海虾来喽!”沈西领着几个伙计,端着一盆海虾走了进来。

“就放在地上吧!我一会儿把他们都给剥了。”沈雨伶看着大海虾,两眼放光。

沈西和两个伙计把海虾放在地上,抬头看见了萧白崇。

“侯爷!您什么时候来的,也不跟我说一声,我还等着请你喝酒呢!”

沈西跟萧白崇在深山里的时候,就一见如故,前两天凌波公主来下聘,沈西跟萧白崇只是粗粗地见了一面,萧白崇就仓促离开了,现在又见到萧白崇,沈西的心里十分激动。

萧白崇也很喜欢行伍出身的沈西,他朝着沈西笑道:“是我的不是了,您回来这么久了,我也没有来找您相聚,喝酒怎么能让您来请,还是我吧!”

沈雨伶见他与沈西相谈甚欢,于是便对着萧白崇催促道:“你们快去找个地方喝酒去吧!我这边要开始做海鲜药膳了,你也帮不上忙,厨房里气味又重,别脏了你的衣袖。”

萧白崇面露犹豫:“真的不用我帮忙吗?”

沈雨伶摇头,指着一旁的伙计道:“他们足够了,你快走吧!”

沈西知道沈雨伶需要自己一个人好好研究,笑着对萧白崇道:“侯爷,快走吧,我这侄女我知道,你在这儿待着,她反而做不好,我们还是去前面雅间喝酒吧!”

萧白崇听了沈西的话,转头询问沈雨伶:“是吗?”

沈雨伶点头,轻轻地把他推到沈西身边,坚定地说道:“快走吧,再不走我就要提着扫帚赶人了!”

沈西哈哈大笑,拉着萧白崇走出了厨房。

人都走后,沈雨伶这才静下心来准备药膳。

她随手指了一个伙计:“你去伶之药铺,找我姐姐沈雨雨,找她要我之前放在柜台上的药材。”

伙计领命,麻利地出了厨房。

另外一个伙计则被沈雨伶安排在灶前看着火,她当时跟着老板学做鲜虾粥的时候,老板告诉过她,这道菜最需要注重道德就是火候,必须要在不温不火的状态下完成整道菜,这样最后的味道才最正宗。

伙计很快把沈雨伶需要的药材带了回来,沈雨伶小心翼翼地打开药篓,取出一根品相上乘的党参,细细地切成丝,又取了一些灵芝还有肉蔻,都洗净切好备用。

锅里的珍珠米已经开口咕嘟,沈雨伶让小伙计保持这个火候,然后把这些切好的药材放到锅里继续熬制。

沈西贴心地把这些海虾都绑了起来,这倒是方便了沈雨伶。

她转到小伙计看不见的地方,暗暗地催动灵力,这一盆大海虾,很快就一动不动了。

老板之前跟沈雨伶说过,要想这道鲜虾粥味道上乘,必须要在海虾还活着打的时候呀取虾肉腌制,这样才能保持虾肉的鲜度和弹度。

沈雨伶却觉得这样太残忍,虽最后吃到嘴里都是死,但是被去壳而死,海虾的痛苦程度还是很高的。

所以她自己做的时候,都是买刚刚死去不久的海虾,再去虾壳做粥,虽然味道没有老板的好,但是也能解自己的口腹之欲。

现在有了灵力的沈雨摸索出了一个方法,能让大海虾在不知不觉中死去,这样一来它们死的时候没有痛苦,沈雨伶吃起来也没有什么罪恶感。

沈雨伶挽起袖子,动作麻利地剥完了一盆海虾,新鲜的虾肉整整齐齐地码在白瓷盘里,在太阳下泛着柔光。

沈雨伶看着自己的劳动成果,露出一个满意的微笑。

接着进入到了腌制的环节,沈雨伶拿出自己秘制的调料,在虾肉上轻轻地涂抹着,很快,海虾肉就呈现出一种诱人的光泽。

沈雨伶掀开锅盖,看到锅里熬制的差不多的珍珠米和药材,搅动了一下,把虾肉倒了进去。

小伙计闻着珍珠米的香味,不由得食指大动,咽了口水道:“掌柜的,还没有好吗?闻起来好香啊!”

沈雨伶微微一笑:“还早着呢,你还得在这儿熬上两个时辰!”

伙计点点头:“是呢,虾肉不好熬,算来也是需要这么多时间,不过您到底是怎么做的啊?这味道闻起来真是醉人!”

沈雨伶看着伙计垂涎三尺的模样,道:“这可是秘密,等熬好了,你盛一碗尝一尝,看看能不能尝出来我都在里面放了什么?”

灶台很高,小伙计一直蹲着看火,并不清楚沈雨伶都放了些什么在里面,知道是放了些药材和珍珠米,所以这会儿好奇的紧。

小伙计挠挠头道:“我怎么能尝的出来啊,我又不是您,我就只会吃!”

沈雨伶“噗嗤”一声笑出来:“会吃也是很厉害的,尝不出来没有关系!”

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