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做卤肉

作者:香芋酥皮

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知道苏小小花了多少钱, 苏家就没有一个人不心疼的。

便是赵月,也忍不住说“小小,以后不能这么做了,你爸爸现在搬一天砖, 才挣一块五, 你一次花掉他四五天的工钱, 要是再来几次,你爸挣的根本不够你花的。”

“大伯娘,这是小小捡的钱,家里的钱我不乱花, ”苏小小有点不服气,她又不是天天大手大脚的花钱。

“捡到的钱也是钱呀,”赵月很不满意不承认错误的苏小小。

许香草在一旁用剪刀剪着自己的手指甲, 插嘴说, “我看一切都是李梅梅那个丫头的错,她没来之前,小小可乖了, 也没这么大胆。”

李梅梅这次没哭, 低着头饱含歉意的说“确实是我的错, 我, 我……”

李梅梅也不知道该说什么了,因为苏小小之所以花这么多钱, 的确是因为她。

她本就是罪魁祸首,这是不争的事实。

害苏小小被责骂,李梅梅都快被自己心里的愧疚淹没了。

苏向明捧着汽水瓶子,不善的看着李梅梅,“确实是你的错, 那么多钱,够买多少瓶汽水了?”

要不是李梅梅,自己肯定能喝更多的汽水,李梅梅真是太讨厌了。

苏解放拍了一下儿子的背,“臭小子,别乱说话,你就知道惦记汽水,没出息。”

然后苏解打圆场道,“好了好了,东西都买回来,就别说了,反正做出来,吃的是咱们一家,不吃亏。”

苏解放是最不介意苏小小花那么多钱的人,就像苏小的,反正是捡的,算是白来的,买什么都一样。

苏解放又鼓励李梅梅,“梅梅,既然你有信心,那你就去做吧!好好加油。”

李梅梅这个年纪,能如此大胆有主见,她就不是一般孩子,苏解放很看好她。

“谢谢三叔,”得到苏解放的支持,李梅梅心底超级温暖。

苏解放既然开口,赵月和许香草也不好再说什么了。

吃了午饭,所有人出去干活,李梅梅则开始折腾猪头。

想吃卤肉,首先要洗干净。

可是,李梅梅以前从来没洗过猪头,看着到处是血,闭着眼的猪头,她根本不知道要从哪里下手。

万桂芳在一旁看着愣神的李梅梅,无奈了。

想到猪头大半都会落到自家人肚子里,要是李梅梅洗不干净,那倒霉的还是她家人。

于是,万桂芳走过去,把李梅梅挤到一边说,“你去烧水,我来。”

不想洗肉,万桂芳心情不好,语气有点凶巴巴的。

可李梅梅一点都不介意,说“谢谢苏奶奶,”还扬起了嘴角。

嘻嘻,妈妈以前说过,打是亲骂是爱,苏奶奶一定是担心我太累,才帮我。

果然,苏奶奶就是个嘴硬心软,刀子嘴豆腐心,心地善良的大好人。

要是苏小小知道李梅梅的想法,一定会呵呵呵了!

打是亲骂是爱,是这么理解的吗?

不用洗猪头,李梅梅直接拿了苏家最大的盆,舀了一大盆水,抬进了灶房。

看着小小的李梅梅抬着一个比她大几倍的木桶,万桂芳忍不住嘀咕,“这丫头要是厨艺好一点,那还真就是吃厨子这碗饭的。”

如果仔细观察,就会发现一个很奇怪的现象。

明明这年头,在家里百分之九十九都是女人做饭。

然而国营饭店,工厂食堂的大厨子,却大部分都是男的。

原因是男的做饭更好吃吗?不是的。

原因是,像这些地方,每天要做很多的菜,而女人的力气太小,长时间颠锅,抬锅,她们根本做不到。

李梅梅力气本来就大,颠锅这种活,对她来说轻而易举,若是她真在厨艺方面有几分天赋,那别的不说,以后做个乡下的喜宴厨子,还是没问题的。

苏小想听到她奶奶的话,也恍然大悟。

所以李梅梅的力气,其实主要是为了当厨子的吗?她便宜儿子(天道)真有想法。

灶房里,李梅梅烧起了火。

因为她不知道卤肉的配方,所以她先试探的放几种香料进去,随后,她一边尝味,一边添加香料。

李梅梅的舌头,像金舌头似的,卤汤里差了什么?她用舌头一尝就知道。

一边尝,一边放香料,直到李梅梅觉得卤汤的味道很完美,她才停止了。

这时万桂芳也把猪头洗好了,李梅梅用刀把猪头肉割下来,焯水之后放进卤汤。

接下来,只需要不停的烧火煮了。

熊熊烈火不停的燃烧,刚开始你万桂芳还有点心疼柴火。

不过才过了一个小时,卤肉开始散发香味。

卤肉的味道是那么好闻,香的人直想流口水,这时候,万桂芳完全不觉得柴火浪费了,反而希望卤肉能尽快煮好。

随着时间渐渐流逝,苏家院子里浓郁的香味越来越吸引人。

其他人全出去干活了,只有万桂芳和苏小小李梅梅留在家里。

以前留在家里是好事,今天就遭罪了,一直闻得到吃不到,口水哗啦哗啦直流,馋虫都快跑出肚子了。

别说苏小小了,就是隔壁的苏二奶奶,苏三奶奶也受不了这味道。

苏二奶奶“大嫂,你家做的什么?太香了。”

苏三奶奶“我的妈呀,这味道比煮肉还香,你们在煮什么?”

看着两个妯娌趴在墙头上,万桂芳得意的说“是城里的卤味,前两天我家解放从城里买了点卤肉回来吃,李梅梅尝过说她能做出来。小小刚好捡了钱,想着反正是白来的钱,花了也不心疼,今天就买了点材料回家试试。”

苏二奶奶砸砸嘴,“小小又捡钱了,她运气真好,还有卤肉,我根本没听过,但闻着就香,应该很好吃。”

苏三奶奶也说,“看来李梅梅这丫头还是有点用了,养她不亏,就是太费肉。”

“哈哈,还好,这孩子很听话又懂事,我很喜欢,等待会她做好了,我送点卤肉给你们尝尝。”

平时万桂芳是舍不得的,不过今天猪头肉听多,万桂芳和两个妯娌没有龌龊,就大方了。

“谢谢嫂子,我们就不和你客气了。”

要是以前,苏三奶奶她们肯定不会要,可今天的卤味实在太馋人了,她们抵抗不了这味道,厚着脸皮接受了。

而在灶房的李梅梅,听到苏奶奶夸自己,兴奋的蹦了好几下。

苏奶奶对她印象越来越好,那岂不是说,她留在苏家更有希望了。

真是太好了,她不用被火烧,变成灰灰了。

看到改变命运的希望,李梅梅更加干劲十足。

之后,足足过了三个小时,李梅梅才宣布,卤肉可以了。

能吃了,苏小小不争气的擦了自己嘴角的口水,拉着李梅梅的衣角说“梅梅姐,我要吃,我快馋死了,肚肚都咕咕咕叫半天了。”

看着苏小小可怜巴巴,像饿了一天的小猫,李梅梅心房塌陷,“好好好,再给我一分钟,配个辣油就可以了。”

卤肉的成功让李梅梅信心十足,还无师自通的做了个辣油拌卤味。

做好的卤味是深红色的,光泽诱人,拌上红彤彤的辣椒油,让人口水直流。

苏小小有点怕辣,先夹了一小点点尝一尝。

原本苏小小以为,那么红的辣椒,一定会很辣。

结果出乎她的意料,李梅梅放的辣椒刚刚好,是微辣,既刺激了口腔,又不会太辣,让人受不了。

而且她做的卤味,不仅颜色好,味道也超级好,弹而不软有嚼劲,味道香浓不腻,比上次她爸买的还好吃。

苏小小又夹了一块最肥的猪头肉,递到万桂芳嘴边说“奶奶你也尝尝,真的太好吃了,小小喜欢这个肉肉。”

万桂芳咬下了苏小小筷子里的肉,随后她眼前一亮,比着大拇指赞,“厉害,太香了。”

这卤肉居然比苏解放买的还好吃几倍,李梅梅这是天生的大厨啊,太牛逼了。

尝过了卤肉的味道,祖孙俩肚子里的馋虫叫的更加厉害,和苏小小李梅梅三人,左一筷子右一筷子,不过十来分钟,就把一大盆起码两斤左右的卤肉吃光光。

“嗝,”打了个饱嗝,万桂芳说,“梅梅,先前是我小看你了,你想卖卤我同意了,后天逢赶集,你先卤两个猪头,咱们拿到集市上试试。”

以前万桂芳没有这么大胆,可她听苏解放说,广省现在到处都是自由买卖的人。

并且郑艾黎还说,这是国家推行的政策,绝对没问题,国家总不可能的打自己的脸。

就是以后政策变回去,法不责众,他们也不会出事。

郑艾黎现在可是大学生,她说的话,应该没问题。

家里还是太穷了,要是能多挣钱,她就能给小小买更多好吃的东西和衣服了。

苏奶奶愿意支持自己了,李梅梅激动的手都颤抖了,结结巴巴说“我……我……我一定会好好做的,苏奶奶你放心吧!”

“好,你真是乖孩子,等会儿奶奶给你糖吃,”万桂芳毫不吝啬的夸奖李梅梅,还舍得让李梅梅吃好东西了。

一个好的卤肉方子,能给家里赚大钱,所以李梅梅成功从拖油瓶变成能耐人,万桂芳也不吝啬对她好。

李梅梅心里也清楚的很,万桂芳是为了卤肉才对自己好。

可那有什么关系,这本来就是自己希望看到的场面,她又不是苏家人,苏奶奶怎么可能无缘无故对自己好。

只要她能留在苏家,有一个容身之地,她就很满足了。

至于感情,小小已经对她特别好了,所以李梅梅一点也不在乎苏奶奶是不是虚情假意,她只要苏奶奶让自己吃饱穿暖,不打骂自己就可以了。

卤肉好了,万桂芳又让李梅梅拌一点,准备给和两个妯娌和族老们送一点。

说真的,万桂芳很心疼,舍不得送卤肉。

不过,想到以后卤肉不会少,猪头也便宜,万桂芳再不舍还是送了。

亲戚们有好东西都会送给她家,她有好吃的要是不送,以后就没法在村里做人了。

再说,这么香的卤味,送给亲戚们吃了之后,他们一定会念念不忘。

那么,等自家卤肉生意做起来,说不定不用出村,就能卖出去,早晚都能把送出去的卤肉钱挣回来。

事情的走向和万桂芳预料的差不多,第一次尝到卤肉之后,苏三奶奶他们这些人才明白,什么叫人间美味。

真是太好吃了,传说中的仙肴也不过如此吧!

因为卤肉,这几个家庭的孩子们还差点在饭桌上打了起来,可想而知卤肉有多好吃。

唯独苏小小家还好,万桂芳今天特别大方,切了足足四五斤卤肉,让大家随便吃。

没想到李梅梅真做出了好吃的卤肉,赵月她们还有点不好意思。

中午才说李梅梅浪费钱,晚上人家就成功了,真是太打脸了。

可卤肉味道实在太好了,吃饱之后,赵月他们态度大变,对李梅梅夸了又夸。

第一次受到大家如此热情的夸奖,李梅梅受宠若惊,飘飘然的都快站不稳了。

听了好几分钟的糖衣炮弹,等回到自己的房间里,李梅梅兴奋的抱着苏小“小小,小小谢谢你,我太爱你了。”

苏小小“梅梅姐你怎么了”

李梅梅眼眶湿润了,“我第一次知道被人夸奖如此开心,要不是你支持我,我根本没法做卤味,谢谢你。”

收到感激,苏小小心中愉悦,欢快的说“姐姐不用谢,我是为了吃肉肉。”

李梅梅摸着苏小小的头发道“反正姐姐感激你,你救了姐姐,姐姐一辈子不会忘记得。”

“那梅梅姐以后多做好吃的给我吃吧!我太喜欢你做的东西了。”

“好,”李梅梅痛快答应,并且从此以后,她一直履行自己的承诺,一辈子没有食言。

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女主视角文案

《重生幸福日常》讲的是男主重生,弥补曾经被他辜负的妻子,顺带利用先知发财养家的故事。

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男主是女主男友,不过算是胎穿,梦到了和女主上一辈子的事,并且男主也有金手指,两人会互相透露金手指。,,网址 ,

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