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果果立即来了兴趣:“布丁!我想吃牛奶布丁!”家里冰箱还存着牛奶,那是个老牌子的产品,每次景俊生都会买一大堆屯着,一部分给果果直接喝,一部分冰镇起来,偶尔用它做一份甜点。m.xssilu.net父子俩的口味相近,除了这款牛奶,喝别的都觉得有些奇怪。因为夏天很热,牛奶容易变质,所以这次的牛奶基本都冰着,用来做布丁和蛋糕正好。
周冉也来了劲:“家里没烤箱吧?用电饭锅做?”
景俊生扫了他一眼:“你怎么知道能用电饭锅做蛋糕……自己试过?”
被他这样一看,周冉忽然脸红了:“你管我……”他以前确实给他哥做过一回,明明用了最简单的方子,蛋糕还是塌了,吃起来一点都不香。可大哥不嫌弃,很淡定地把蛋糕吃光了,那模样看得周冉心里又酸又甜。
“行吧,允许你来打下手。”景俊生大手一挥,把两人都招呼进了厨房。
比起周冉,果果明显更熟练一些,也许是曾经跟着景俊生学过,在周冉没反应过来的时候,已经从柜里找出了低筋面粉和白糖。周冉耸耸肩,只好打开冰箱,把牛奶拿出来:“景哥,你还喝这个?不换换口味?”
“喝习惯了。”景俊生回答得很简洁。
但周冉莫名听出了别的意思,眨眨眼,语气多了几分促狭:“是习惯了牛奶,还是习惯想着某人呀?”
景俊生抬腿踹他。
果果在门后把自己的小围裙扯下来,围在腰上:“是爸爸也喜欢喝的牛奶。”虽然他没说明白,但两人都知道说的是孙弘。
“你真的一点没隐瞒……”周冉扶额。
景俊生一边打散蛋黄,一边漫不经心地回答:“果果很聪明。”所以能理解为什么有两个爸爸,以及为什么自己是从景俊生肚子里出来的。他低下头,叮嘱果果用冷水把吉利丁片软化,“周冉你别站着,来帮果果。”
周冉撇撇嘴:“让你们见识一下我这双好手!”他可是能- cao -控精密手术的人,怎么可能对付不了小小的布丁。
等景俊生把蛋糕糊准备好,转头一看,周冉那边还没弄好,正在小心翼翼地搅拌锅里的液体。果果早就等得不耐烦,跑来了景俊生身旁,鼻头上还沾了一点面粉:“周叔叔动作好慢!”
周冉顾着搅拌,没抬头:“慢工出细活……”
景俊生叹了口气:“你自己慢慢来,我先弄蛋糕。”接着他把蛋糕糊倒入已经涂油加热的电饭锅里,抹平表面,然后盖上闷大约二十分钟。之后还要再加热大半个小时,直到蛋糕成形,筷子戳进去也不会有东西黏在上面,就算做好了。
那一头,周冉长长松了口气,将液体过滤好,倒入布丁杯里。接着要放到冰箱冷藏足够时间,才会凝固。
蛋糕先出锅,为了方便入口,景俊生把蛋糕切成了一片片,摆在碟里。周冉顾不得烫手,拿起来一块:“嘶,好吃!”蛋糕蓬松,与一般烤箱做出来的差不多,照样香甜绵软,几乎入口即化。浓浓的蛋奶香味在口腔里久久不能散去,一片不够,再来一片,怎么吃都吃不腻。而且底部有股略焦香的感觉,周冉特别喜欢,满足到眼睛都眯起来了。
果果则掏出了家里之前做好的果酱,一打开,从瓶里扑面而来一股甜甜的香味。涂一些在蛋糕上,晶莹剔透的橙色和蛋糕片的淡黄相得益彰,吃一口,只觉得酸甜清润,里面还有许多枇杷果粒,口感很好。
随后,布丁也做好了,用勺子挖着吃,牛奶醇厚的香味与绵软嫩滑的布丁很配,如果放上果酱,则更好吃了。
“真享受啊……”周冉靠在沙发上,发出一声喟叹。
景俊生舔舔嘴角:“有烤箱会更好。”他摸了摸果果的肚子,把果酱拧上,“你回丰城不是更多好吃的?”
周冉竖起一根手指晃晃:“哪里比得上这边自在……”不过说实话,他也有些想他大哥了。
“等买下山头和鱼塘,回去一趟吧。”景俊生建议。
周冉一下子坐起来:“你也回去?”
“老太太要过寿辰了。”
果果放下勺子:“我能去吗?”
“去。”景俊生笑了笑,“大不了不让他们看到,我和果果去玩。”
第16章 好友聚会佛跳墙
丰城繁华的街区里,一家私房菜馆隐匿当中,除了少数人知道它的存在,并且能够预定到位置,一般人很难到这里尝鲜。
孙弘正是私房菜馆的客人之一,这天晚上下着雨,但应好友的邀请,他欣然前来。私房菜馆不光藏得深,而且老板不详,主厨倒是行内出色的老师傅,不知道是老板用了什么方法挖过来的。
“迟到了。”周庭笑着迎了上来。
“忙着开会,这几天刘家……”孙弘一边说着,一边跟着对方走入包厢,里头大约有是四五个人,都是以前圈里出了名的少
爷小姐,如今成熟了许多,却还改不掉定期聚会的习惯。当中一对年轻的夫妻,早早开了几瓶酒,红的白的都有。见孙弘来了,他们便开始嚷嚷:“迟到的自罚三杯!”
袁岳走得慢些,这会被孙弘推到前面挡酒,急忙推脱:“别别别,我酒量差。”
周庭喊停了大家:“都到齐了,先吃饭,喝酒慢慢来。”
先前大家喜欢在所谓的会所里聚一聚,后来嫌环境太吵,就转到了这家开没多久的私房菜馆。因为是老客人,所以主厨很熟悉他们的口味,一共准备了十二道菜。无论是天上飞的、地上跑的抑或水里游的,应有尽有,而其中最出彩的莫过于这家的招牌菜----
佛跳墙。
北边比较少人会做这道菜,但主厨是南方人,做这个尤其出色。精致的瓦罐里,林林总总加入了鲍鱼、海参、鱼唇、瑶柱、蹄筋等十多种食材,每样都分别用合适的方法处理了,接着与高汤、绍兴酒文火煨十多个小时,所以需要提前预定。每种食材的味道都将融入这一罐中,醇厚浓香,正所谓“坛启荤香飘四邻,佛闻弃禅跳墙来”。
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