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第一百一十五章 山村美食之谜

作者:李清兆

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“我能见见你们的老板吗”

诸葛兰忽然拿出名片,递给了那个女服务员。

女服务员看了看名片,有点吃惊,连忙说道“好的,我帮您问一下。”

说完,就开门走了出去。

大家也都好奇这个饭店老板、到底是什么人。诸葛兰在这个城市里,是数一数二的女企业家,不知道饭馆老板,看到名片后,会不会过来

大概只过了五六分钟,那个女服务员,再次敲门进来,在她的身后,跟着一个三十多岁的女人,穿着干练的职业装。

那个年轻的女人,高高的鼻梁,五官深邃而又立体,长得很漂亮。

女服员连忙介绍道“几位贵客,这就是我们的老板,特意过来,和几位贵客打个招呼。”

见饭馆老板是个年轻的女人,大家都感到有点意外。

“兰总,久闻大名,没想到您也过来吃饭了。”

女店主主动走上来,和诸葛兰打招呼。

诸葛兰也连忙说道”没想到你这么年轻,你这个饭馆里的饭菜,实在是太美味,也太独特了,各种美食,我算是都尝过了,但还没吃过这么好吃的,出于好奇,就像见见店老板。

如果你现在方便的话,能不能坐下来,和我们聊几句”

“没问题,您是咱们市有名的女企业家,我也正好有很多经营上的事情,想向您请教。”

气氛很融洽,也很友好,这个女店老板,自我简单介绍了一下,她叫华澄,本市人。

刚坐下,老猎人就直截了当地问道“你这里的饭菜,真的就是一千多年前、西域地区的风味吗”

华澄立刻点点头“没错,这个饭馆所有的菜,都是唐朝时期,西域一个小国的菜,不过不是民间吃的,而是那个小国宫廷里的菜。

在那个宫廷里,有一个御厨,也是我的祖先,他创造了这些菜,后来,那个小国被其他的国家消灭了,他也来到了大唐,并在大唐生活下来。

他把自己的厨艺,都写了下来,这些关于厨艺的书,一直在我们家族里流传,我父亲就对厨艺比较感兴趣,他把这些书,整理了出来,并且按照书上写的,做出了这些菜。

我从小也很喜欢做菜,从国外留学回来,就决定在这个城里,开个特别的饭馆,把我祖先的厨艺,复原出来。

我很有把握,用我们的方法,做出的这些菜,会很特别,也会很好吃。

果然,这个饭馆开业一个月来,很受顾客们欢迎,人也越来越多,再过一段时间,我就会开第二家分店,但我也不准备开太多,保持菜的品质,才是最重要的。”

张魅影忽然问道“你们这些菜,是不是并不加任何调料,而是完全依靠食材本身的味道”

华澄听完这句话后,大吃一惊,她不由得打量了一下张魅影,表情有点慌乱,不过她很快镇定下来,有些尴尬地笑了笑说“对不起,至于这些菜的做法,我不方便透露。”

在之后的聊天中,华澄显得有点心不在焉,又勉强聊了几分钟后,华澄说还有很多事情要忙,就离开了。

从华澄的反应上看,正是因为张魅影猜对了,所以华澄才有些慌张。

整整一上午,虽然仅仅吃了三道菜,但三个人觉得齿唇留香,中午再吃平常的饭菜时,觉得和早上吃的菜,简直有天壤之别了。

那个饭馆,还有那个神秘的华澄,究竟是什么背景

诸葛兰利用自己的资源,进行了调查,但调查了几天,没有任何结果。越是这样,大家就越觉得那个华澄神秘,既然正面无法突破,那么就从侧面进行调查。

他们找到了一个叫苏启容的历史学教授,是专门研究古代饮食的,而且出版了几本相关的书,算是这方面的权威。

苏启容一头白发,带着一副金丝眼镜,看起来很儒雅,也很博学。

诸葛兰让司机把苏启容接到了自己的别墅里,并把那个饭馆的情况,大体介绍一下,苏启容听到这件事后,也很吃惊,而且脸上露出一丝恐惧之色。

苏启容问诸葛兰,能不能带他品尝一下,诸葛兰立即答应了,并准备第二天早起排队。

然后,苏启容并没多说,只是说,回去准备一下资料,吃完那个饭馆后,再和大家深入交流一下,说完就告辞回去了。

这让大家感到有点意外。

第二天天刚蒙蒙亮,诸葛兰让司机接了苏启容,去那个饭馆排队,几个人再次吃到了那个饭馆的菜,而且还是两道不起眼的野菜,和一道鲤鱼。

但依然那么美味。

在吃饭的时候,苏启容一句话都不说,只是埋头吃着那些菜,并且还闭着眼睛,皱着眉头,好像仔细在品味,大家见他这样,也不好多问什么。

吃完后,苏启容对诸葛兰,只是简单地说了一句“咱们回去再细说。”

当回到诸葛兰的别墅时,刚早上八点多,明媚的阳光,洒在别墅上,秋风阵阵,非常清爽怡人。

大家坐在三层的沙发上,透过落地窗,阳光射进来,还没等大家问,苏启容就开始说起来,而且一开口,就让大家吃了一惊。

“那种菜,其实并不是真正的西域菜,而是出殡时吃的 送葬餐”。

苏启容淡淡地说出这句话,让所有的人都大吃了一惊。

听苏启容这么一说,吴思忽然感到有点恶心。但苏启容接下来的讲述,更让大家震惊。

苏启容先是讲到了他的一次考察。

那是十多年前的一次乡野考察,正是那次,苏启容第一次接触到了这种奇怪的饭菜。

那是一年的秋天,和现在的季节差不多,苏启容特地去了一个大山村子,因为他听说,那个村子里做的饭菜,很美味,也很有特色。

那个村子里,很多人以打猎为生,也擅长做各种野味。

苏启容到了那个村子里后,吃了一些村民们做的菜,果然非常好吃,苏启容也了解了一下村民们做菜的方法。

在那个村子里,做菜最好吃的,是一个叫老陶的老头。

那个老陶是个孤寡老头,为人热情,六十多岁了,但身体很好,依旧每天去打猎,苏启荣就住在老陶家里,和老陶学做菜。

一天夜里,两人吃完晚饭,坐在屋外的月光下聊天,老陶忽然对苏启容说“其实你吃到的这些菜,不是最好吃的,有一种菜,是世上最好吃的,比皇帝的御膳都好吃。”

苏启荣连忙问道“谁现在还能做出这种好吃的菜”

老陶神秘的一笑,没直接回答苏启容的问题,只对苏启荣说了句“你要是想尝那种菜的话,那你跟我来。”

说着,站起来,往房子后面的山坡走去,苏启荣连忙跟在老陶的后面。

老陶走到一个山洞前,但没进去,而是盘腿坐在那个山洞的洞口,闭上眼睛,嘴里念念有词。

过了一会后,有一个什么东西,蹦蹦跳跳,从洞里出来,在月光下,苏启容发现那是一只野兔。奇怪的是,那只野兔跑到老陶身前时,忽然停了下来。

老陶用手抓住那只野兔,这才站起身子,对苏启容说“走,咱们回去,我让你尝尝这世上最美味的兔肉。”

苏启容觉得有点困惑“我们已经吃过好几次兔子了,难道还有新的做法”

老陶只是微微一笑“过一会,你就知道了。”

回到院子里,老陶抱了一些木柴,然后拿出一把小刀,在月光下,熟练的把兔子皮剥掉,并把兔子的内脏去掉,就架在木柴上烤。

而且在烤的过程中,没加任何佐料,苏启容甚至没闻到任何香味。

等烤熟后,老陶切下一块兔子肉,让苏启容吃,苏启容皱了皱眉头,看了看这种兔子肉。

怀疑地说“什么调料都没加,这种兔子肉能好吃吗”

“你尝尝就知道了。”

老陶一脸神秘的微笑。

苏启容把那块兔肉接过来,塞进自己的嘴里,当兔子肉塞在嘴里的一瞬间,苏启容忽然有种想哭的冲动,他忽然觉得,自己舌头上的味蕾,才好像忽然被激活了,以前吃过得所有美味,都远远不如这种兔子肉好吃。

他活到了六十多岁,还从没吃过这么好吃的东西。

在吃兔子肉的过程中,苏启容感到脑海中一片空白,什么也不愿想,所有的注意力,都被兔肉的美味吸引了。

直到吃完,过了好大一会,苏启容才回过神来。

“老陶,你究竟用了什么佐料我怎么没看到怎么能把这种兔子,烤成这么美味,真是太好吃了。”

在月光下,老陶仍只是神秘的笑了笑“我没加任何佐料,这只兔子之所以这么美味,就是因为这只兔子,和其他的兔子,很不一样。”

“不一样我怎么没看出来对了,刚才你抓这种兔子的过程,也非常怪你盘腿坐在地上,那只兔子,就从洞里跑出来,然后就停在你面前,好像故意让你抓,这究竟是怎么回事”

“我们这个村里,有一个习俗当村里有人去世时,我们在埋葬死人前,村里的人,会聚在一起,吃一顿饭,叫做 送葬饭。

因为我们这里,有种迷信,就是不能空着肚子埋死人,如果空着肚子埋死人,会容易中邪,自己的寿命,也会受损,只有酒足饭饱,人的阳气,才能旺盛。

而且这种 送葬饭,并不是用一般的食材做的,而是那个洞里的动物和植物,因为那个洞里的植物和动物,有一种特别的味道,不用任何佐料,只要弄熟,就有这种美味。

但并不是任何人,都能从那个洞里,能弄到动物和植物,必须会一种咒语,这种咒语,只有村里几个人会。

所以,我坐在洞口,只要一念咒语,就会有兔子出来,有时还有山羊,小野猪,以及小鹿,只要烤熟,都可以变成美味。

那个洞里,不但有动物,还有植物。

但要弄到植物,就比较慢了,要钻进那个山洞里,念一个时辰的咒语,等到第二天,才能长出植物来。”

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