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做糖醋排骨并不费功夫, 而且这道家常菜一百个人就有一百个做法。

有些人喜欢将排骨煮烂了之后再加上糖醋汁，这样煮出来排骨肉质软烂，适合家中老人小孩品尝。而杜衡则喜欢焯水之后直接炒制, 经过炒制后再炖排骨保留了全部肉香, 老少皆宜！

杜衡盛出了锅中卤汁之后, 锅就自动洗干净了。杜衡真是爱死了这个黑科技，不用收拾厨房太贴心了。

要知道收拾厨房是厨子最头疼也最讨厌事情，没有之一。

杜衡在锅中放上了清水，倒入了排骨。随着水温一点点升高, 排骨在锅中渐渐变了颜色。杜衡加入了料酒姜片去腥, 做肉类, 去腥步骤不能少。

没一会儿排骨就焯水完毕了，杜衡用笊篱将排骨捞出来放在旁边控水。等锅清理干净之后，他倒入了豆油，还在里面放入了一把冰糖。

冰糖并不是用来增加甜味，而是用来炒糖色。用冰糖炒制出来糖色做出来肉, 要比倒入酱油做出来多了一种晶莹剔透感觉。就是炒制时候离不开人，要是炒糊了就麻烦了。

锅中冰糖慢慢化开，豆油颜色从金色变成了焦糖色，此时油中会冒出细密小泡。

杜衡拿起旁边排骨倒入了锅中, 排骨和铁锅亲密接触，上面没干水发出了刺啦一声就变成了白色油烟冒出了锅沿。杜衡赶紧翻炒起排骨，本来寡淡排骨经过糖色浸润，很快就染上了均匀焦糖色。

此时锅中火就要加大了，杜衡此时往里面加入了料酒、酱油、冰糖、醋和姜片翻炒。锅中飘出了酱料香气, 一股糖醋味道很明显冲击着杜衡鼻腔。

只是此时肉香味还没出来, 不过不着急, 只要加上适量水，焖煮上两炷香功夫就行了。

水不要加太多，最好加上热水，凉水会让肉质变得发柴，水量没过排骨就行了。当然，要是家里人喜欢用这个汤汁拌饭，那可以适量多加一些水。

这时还没能结束，杜衡翻了翻储物袋，他翻出了几片香叶和一个八角大料丢入了锅中。这些香料加入锅中会让肉味道变得更加美味，杜衡家里做时候经常放。

其实现在要是有葱结就再好不过了，只是杜衡买来小香葱都是根，还没能等到春暖花开种下去。于是杜衡就遗憾盖上了锅盖。

锅中已经焖上了灵米饭，杜衡看了看天色，此时已经午时了，可玄御还是没回来。杜衡又开始担心了，是山路难行还是老刀家结界不好补？

过了半个小时之后，杜衡揭开锅盖开了大火。锅中糖醋汁被大火一收，就成了好看棕红色。看着就能多吃几碗饭……

杜衡尝了一块带脆骨排骨，嗯，不错！酸甜可口，肉质软烂，就连脆骨都能轻松嚼得动。杜衡给这道菜打八十分！

杜衡将排骨盛在碗中放在了餐桌上，他开始期待等待玄御回来。

凤归他们吃了太多花毛虫，午饭已经不想吃了。笑笑倒是能吃，可是凤归揪着他回去不知道做什么了。家中只剩下了杜衡一人。

杜衡先是坐在餐桌旁边等待了一会儿，然后又去院子外面看了看，还是不见玄御身影。他又转回到餐桌旁边，糖醋排骨快要凉了，杜衡想了想就将排骨收到了冰箱里面。

过了一会儿，他将灵米饭也从锅里盛了出来放在了冰箱里，这样玄御回来时候至少能吃到热。

杜衡在家里各个房间晃荡着，说来也怪，玄御在家时候，他总觉得每天时间不够用。可是玄御一出门，他就觉得时间过得好慢。

杜衡这一等就等了一下午，期间他忍不住站在院子外面看了好久。到了吃晚饭时候，凤归他们来吃饭了，杜衡将灵米饭和糖醋排骨端出来招待了他们。

糖醋排骨得到了一致好评，笑笑吃得最多，一块都没给玄御留。

因为惦记着玄御，杜衡晚饭吃心事重重。景楠瞄了一眼杜衡乐了“怎么了？茶饭不思。”

杜衡不好意思说道“玄御怎么还不回来，不会出什么事情吧？”

凤归淡定说道“你放心吧，玄御比你想象要厉害。估计是老刀那边情况有点棘手，说不定今晚回不来了。”

景楠乐呵道“怎么？一个人在家怕了？要不你今晚住在我家或者住在凤归家？”

杜衡连忙说道“不用不用，我一个人可以。再说了，还有笑笑，笑笑可以陪我。”笑笑嚼着带脆骨糖醋排骨“啾啾~”

凤归瞟了一眼笑笑“你答应得这么快做什么？别忘了，你下午功课还没做完。别想着在杜衡这里偷懒。”

笑笑顿时觉得嘴巴里面脆骨都不好吃了，圆脸都变得忧郁了。凤归生怕笑笑反悔，不等笑笑把最后一块排骨吞下去，他一把提起了笑笑两只翅膀就将他提走了。

杜衡……他真理解笑笑为什么会离家出走了。

景楠说道“没事，别怕，村子里面安全着呢。对了，明天还能做这个排骨吗？还有那个卤蛋，给我两个带回去，我当夜宵吃。”

杜衡哭笑不得“好，明天继续做糖醋排骨。”景楠看来挺喜欢卤蛋，晚上他一个人就吃掉了四个，这不还要打包两个回去。

杜衡用个小碗装了三个卤蛋和几块卤豆腐给景楠“晚安。”景楠揣了小碗慢悠悠踏雪而去“晚安。你要是害怕，就关上门。不过你放心吧，村子里面真安全。再说了，还有凤归和我在。”

杜衡笑着点头“嗯嗯。”

平时没感觉，今天少了一个人，杜衡觉得家里空了，心里也空了。他点亮了客厅和厨房夜明珠，站在院中看着天色，他看到了漫天星斗。

夜色深了，玄御会在老刀家里歇下吗？想到他和玄御一路走来那段时间，玄御晚上不走夜路。

理智告诉杜衡，他可以洗洗睡了。事实上杜衡还真这么做了，可是当他躺在床上一翻身，却总觉得不踏实。

心中有一种奇怪感觉，他觉得玄御正在赶回家。想到这种可能，杜衡翻身而起。他又回到了客厅中，此时夜色已经深了，之前在东方星斗已经升到了半空中。

杜衡看了看厨房，要是玄御现在回来，他会饥肠辘辘。想到这点，杜衡点亮了厨房夜明珠，厨房中重新传出了烟火气息。

杜衡在锅中重新焖了米饭，这一次他还在米饭上面蒸了一份蒸蛋。蒸蛋最简单了，将鸭蛋打匀了，添上用温水化开盐水，放在米饭上不用管。等到米饭熟了，蒸蛋也就熟了。

杜衡再一次开了冰箱，这一次他依然取出了几根仔排。白天玄御没能吃到糖醋排骨，他现在要给玄御补上。

等到糖醋排骨焖煮在锅中时候，杜衡坐在餐桌旁边撑着下巴发呆。

就为了心中一个不确定声音，他竟然放弃了宝贵睡眠跑楼下来做饭，他是疯了吗？玄御回不回来谁知道？

杜衡叹了一口气，他觉得他等下还是将米饭和排骨都放在冰箱里面吧。玄御可能不会回来了……

杜衡这么想着，却鬼使神差走出了厨房。他走过青石板小院，推开了半掩门扉看向了西山方向。

此时已经夜半，就连凤归行宫散发灵光都微弱了很多。雪地中很安静，村子里面连一条狗都没有。天地之间仿佛只剩下了杜衡一人，杜衡不由得拉拢了衣襟。

或许该回去睡觉了吧？

杜衡不死心盯着西山方向看着。突然之间，他看到西山上有一点青色微光在闪动。

杜衡揉了揉眼睛，他不确定那是不是玄御。西山上微光从高处快速移动到低处，那简直不是微光能有速度，那就是一道青色灵光。

杜衡眯着眼睛细细看着，只见微光到了西山脚下景楠家屋后就失去了踪迹。杜衡不由得伸长了脖子，他向着院外多走了两步站在了雪地中。

没一会儿，景楠家隔壁就走出来一个人形。杜衡一看嘴角就露出了笑容，是玄御！

玄御撑着千机伞踏雪而来，上一刻玄御还在竹林边，下一刻，玄御已经走过了凤归行宫前，出现在了杜衡面前。

杜衡笑容怎么都压不住“你回来啦？”玄御撑着伞，伞下玄御露出了温柔笑容“嗯。抱歉，让你久等了。”

杜衡笑着摇摇头“快进来，给你做了晚饭。饿了吧？”玄御收了伞深深看着杜衡“怎还不睡？”

杜衡眉开眼笑“想到你可能会回来……”杜衡话没说完，玄御已经给了他一个深深拥抱“谢谢……”

这个拥抱带着霜雪温度，却令杜衡感觉无比温暖。

杜衡脑子里面一片浆糊，他不知道自己是怎么回到家里。等他回过神来时候，他已经坐在了餐桌旁边。

玄御揭开了锅盖端出了蒸蛋“老刀家结界被破坏得有点厉害，花了一些时间。”杜衡应道“景楠他们说你今天可能不会回来了，他们说你会住在老刀家。”

玄御一边盛饭一边看着杜衡“以前会。”

以前会，可是以后不会了，因为家里有个杜衡在等他回家。当他踏着夜色出发时候，他想着杜衡可能已经睡了。他答应了杜衡回来吃午饭，可是现在都到了晚上了，杜衡应该早就睡了。

当他翻过西山看向村子时候，他看到自己家亮着灯。那是一种什么样心情？玄御只觉得自己心一下就满了，像浸泡在温泉中一般，暖噗噗水在他心中流淌，止都止不住。

当他看到院子外面眼巴巴杜衡时候，玄御终于没能克制自己感情。这时候他无比庆幸今晚无论如何都赶回家这个决定，若是他不回来，杜衡该多失望？他又会错过什么样温暖？

小院门还是关上了，甚至厨房门也关上了。夜明珠下杜衡在给玄御夹菜“这个排骨你尝尝，喜欢这个味道吗？”玄御啃着排骨“好吃，你做都好吃。”

50

玄御赶了路，今天晚上超水平发挥，他吃了四碗饭。不止吃光了蒸蛋，连糖醋排骨也都吃完了。

杜衡握了握玄御手“吃饱了就有温度了，刚刚你回来时候身上一点温度都没有。我都担心你冻坏了。”杜衡想了想之后又说道“下次遇到这种情况，你不要赶夜路，就住在老刀家。”

就算大白天上山都有危险，何况半夜行走山间？杜衡现在反应过来了又开始后怕了“要是你为了赶路出什么事就麻烦了。”

玄御正色道“我不会有事。”玄御将吃过碗筷都放在了水池中，他伸手牵住了杜衡手“走吧，去休息去。”

以玄御对杜衡了解，这家伙一入夜沾枕头就睡着了。今天晚上却为了他等到现在，现在一定很困了。

可能人困到一定程度就不困了，杜衡躺在床上之后一点困意都没有。他还在问玄御“老刀家结界处理好了吗？”

玄御反手握住了杜衡手“处理好了。小黄狗事情我告诉他了，老刀说他会想办法。还有，他让我谢谢你，你做卤肉他很喜欢。”杜衡翻了个身面对着玄御“真吗？”

黑暗中，杜衡能看到玄御双眼，像天上星星一样亮亮。玄御也侧着身，他说道“真。老刀很喜欢。你做东西都好吃。”

杜衡眯着眼睛笑了一阵“那下次他下山时候，我多做一点让他带走。”

玄御道“今天老刀又给了一储物袋猎物，山上野兽多，老刀平时杀了就不管了。现在听说你要，他很高兴你能帮忙处理掉。”杜衡乐了“真吗？那我们明天看看都有什么猎物，该腌制腌制起来。”

玄御握着杜衡手放在了自己心口“嗯。”杜衡顺手摸了摸玄御胸口，他松了一口气“温度可算上来了。”

杜衡想要抽回手，抽了几下之后发现抽不回，他刚想说什么，就听玄御问道“今天在家里还好吗？”

杜衡注意力立刻给转移了，他乐滋滋说道“好，挺好。”杜衡想了想说道“你走了之后，凤归把花毛虫给我提过来了。我和笑笑两个人把花毛虫毛毛给去除了，然后炸了虫虫，挺好吃。”

玄御感觉到了杜衡开心，他声音也带了些轻快“嗯。”杜衡说道“明天我炸一些让你尝尝哦。”玄御声音更加愉快了“嗯。”

杜衡又说道“凤归给了我一只白玉小鸟，说可以用来送信。”玄御缓声道“是，白玉小鸟能翻越东极山将信件送到人修世界。你什么时候写信，我到时候教你怎么使用。”

杜衡乐颠颠“好呀好呀。”

两人又絮絮叨叨说了几句，多半是杜衡在唠叨，玄御在回应。没一会儿杜衡声音弱了下去，黑暗中玄御双眼冒着淡青色灵光。他手指摁在了杜衡后颈处，杜衡在玄御怀抱中沉沉睡着了。

玄御呼吸变得粗重了起来，最终他低头含住了杜衡唇。这一吻就像是燎原星火一般，玄御珍惜亲吻了很久才平息下了自己呼吸。

“睡吧……”玄御亲了亲杜衡额头，珍惜将他抱在了怀中，“我爱人。”

接下来几日阳光灿烂，但是地上积雪却没有要化迹象。这几日杜衡忙坏了，混一刀给了好多猎物，杜衡这几日忙着分割肉块。该腌制要腌制，该做成馅儿要放在一边。

这么一忙就忙了好几日，转眼之间就到了腊月十八了。一大早杜衡就在院子中忙开了，他今天要做事情很多，他需要将桶中之前腌制肉取出来晾晒了。

廊檐下多了几个大木桶，现在廊檐下已经放不下小炉子了。因为院中人来人往，咸肉之类放在院中会有些碍事。杜衡和玄御商量了之后就在露台上忙活开了。

杜衡和玄御去竹林里面砍了八根竹子回来，每根主杆两头都用拳头粗木头做成了叉子形状架着，中间吊着一块块清洗干净肉。

这时候已经能看出咸肉和腊肉不同之处了。腌制咸肉时候，咸肉中析出了血水，杜衡挂在主杆上之前还用清水清洗了表面血水，因此咸肉颜色是惨白惨白。

而腊肉颜色则偏黄，因为杜衡在腌料中加入了花椒盐还有其他调料。估计是调料用比较多，腊肉上血水析出不多。杜衡感觉这次腊肉做挺成功，来年用来炒蒜苗或者清蒸都不会差。

杜衡一边忙着将肉块挂在竹竿上一边估计着“这批腊肉和咸肉能挂两根竹竿，剩下肉估计能把露台放满了。”

玄御一手撑着竹竿另一头，他说道“露台上面有阵法，只要你想，想晾晒多少肉都行。”

露台上阵法玄妙之处还不止这一点，不知道以杜衡眼力能不能看出来。玄御有些期待杜衡发现玄妙之处惊喜表情了。

杜衡笑了“不能太贪心了，老刀已经给了很多猎物了。也要给山林间野兽休养生息时间，要不然都被我们做成腊肉了，来年就没有活物了。”

杜衡看了看院子前面土地，他盘算着“等到明年雪化了，我就问景楠要一小块地，我们种些蔬菜。”玄御道“行啊。”

突然之间杜衡看到村口小路上有人影晃动，杜衡眯着眼睛看去“哎？玄御，村子里面来人了耶。”

玄御将竹竿固定在另一头架子上，听到杜衡这么说，他头也没回说道“那不是人，是傀儡，真人还在村口结界处。”

杜衡一愣，不是人？那他看到是鬼？修士眼神比普通人好了太多了，随着人影越来越近，杜衡看越来越清晰了。

那是个身穿青衣姑娘，不管她是人还是傀儡，冰天雪地，她穿太少了。

姑娘三步一叩首，从村口小路开始磕头。等她磕到玄御家门口时候，她目不斜视径直向着小路磕去。她全身冻得青白，额头上因为磕头磕出了血痕。即便如此，她还是没有停下脚步。

杜衡刚想说话，玄御就说道“今天是……腊月十八了吗？”杜衡点点头“是呀。”杜衡居高临下看着还在磕头姑娘，他觉得姑娘摇摇欲坠，都快倒下去了。

眼看姑娘磕到了凤归行宫前，杜衡问道“这姑娘是来找凤归？”她该欠凤归多少钱才能做到这样啊。

玄御淡定说道“她不是来找凤归，她是来找景楠。”杜衡看向姑娘，姑娘果然从凤归家行宫前淡定跪下向着景楠家方向而去。

杜衡又在感慨了“这是家里有病人，指望景楠救人吧？”玄御说道“每年腊月十八，她都要来磕一遍，习惯就好。”

杜衡嘴角抽抽“为什么啊？不过你说她是傀儡？可是我怎么看都像是真人啊？你看，她都流血了。”傀儡头上血粘在了雪地上，从村口蜿蜒成一条点状红绳蜿蜒至景楠家。

玄御道“这事说来话长，她还要磕一会儿才能行。你不要多管，这是景楠和她事情。”

杜衡又看了一眼姑娘，靠在他家露台南边，探着头，杜衡能看到姑娘停在了景楠家门口。然后长久跪拜在了门口，而往常一唤就出来吃饭景楠这次竟然关上了大门。

玄御缓声对杜衡说道“今天中午吃什么？”杜衡猛然回神“啊，红烧排骨、卤肉、蒸蛋还有清炒豆芽菜好不好？我们下午做肉丸子，中午就随便一点吧。”

玄御淡定点头“好，听你。”

等到午饭做好了，往常吃饭最积极笑笑都没出现。杜衡纳闷了“今天这是怎么了？都不吃饭了吗？”玄御道“今天不用等他们了，他们应该不会来吃饭了。”

杜衡纳闷了“为什么啊？”腊月十八是个什么日子？难不成是因为磕头过来姑娘？

杜衡走到院门口探头一看，只见姑娘还长跪在景楠家门口不起。杜衡叹了一声“这是多大决心啊，到底发生什么事了？”

玄御在院中唤了杜衡一声“回来吃饭吧。”杜衡刚走到院门中，大门就关上了。

杜衡疑惑看向玄御“怎么了今天？”

51

今天村子里面人都怪怪，明明早上时候凤归他们还到家里来吃了早饭。可是自从穿着青衣姑娘磕着头进了村之后，村子里面家家户户都关上了门。

不知情还以为这姑娘是瘟神。

杜衡准备了一大盆肉馅儿，今天下午他要在家炸制过年吃肉丸子。直径有两尺大盆中放着尖尖肉馅儿，这样馅儿，杜衡准备了两大盆。

吃过午饭之后他就开始着手拌馅儿了，杜衡总觉得今天特别冷清，他想了想可能是笑笑没过来原因。往常杜衡做好吃时候，笑笑就算翻墙都要翻出来蹲在灶台上。

杜衡嘀咕着“奇怪了，笑笑今天都不出门了。”玄御道“凤归他心情不好，笑笑今天应该出不来了。”

杜衡不由得看了看玄御，玄御见杜衡眼中有疑惑。他叹了一声“也罢，这事，你迟早要知道。”

杜衡眼中顿时冒出了熊熊八卦火焰，他连忙搬着木盆坐在了餐桌旁边，一边搅拌肉馅，一边听玄御八卦。

然而玄御说话本来就简洁，他说道“门口跪着女人，本名惊鸿。”惊鸿？这个名字杜衡有印象，他房子好像就是惊鸿设计。

玄御道“惊鸿很有灵气，她在阵法上面造诣很高，因而做出来东西在妖界很受追捧。”杜衡点点头“嗯嗯……”

“大概在八百年前，惊鸿去东极山以西历练时候看上了一个男人。男人是修真界一个大宗门亲传弟子，惊鸿对他一见钟情情根深种。为了这个男人，惊鸿该做，不该做都做了。”

杜衡问道“比如呢？她做了什么不该做了？”

玄御看了一眼杜衡“你可知……修真界有三个有名珠子？乃是至宝。”

杜衡迷茫摇摇头，他到修真界来时候占了原身杜衡身体，原身又是个迷迷糊糊，平日也就在药王谷做做杂役。问他下等灵植多少钱一株，他都要反应半天，何况是这些修真界八卦？

原主杜衡是个傻子，没多少人带他玩好不好？

玄御道“这三个珠子，分别是幻天珠、混天珠、戮天珠。”

杜衡一惊，幻天珠？这下他知道了，因为幻天珠此刻正在他身体里面！就因为这个珠子，他才从魔尊领地跑到了东极山。

若是他还在人修世界，只怕身怀幻天珠这一点，他早已死无葬身之地了。

玄御说道“这三颗珠子原本都在妖界，被大妖怪把持着。可是经过千万年时间更替，妖界起了动荡。动荡中，戮天珠流落去了人修世界，被镇皇山宗主杨元庆所得。剩下两颗，幻天珠下落不明，而混天珠就在凤归手中。

“妖界动荡那些年，凤归被大妖偷袭，笑笑灵根损毁。凤归本想用混天珠修补笑笑灵根，可是笑笑还没破壳。凤归混天珠，就被惊鸿偷走了。”

杜衡一惊“偷走