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第二百零四章 红酒庄园失踪案(二)
我们从那三层楼的房子拐过去,触目可及的均是绿油油的草坪,以及修剪有型的各种树木,远处似乎有几栋厂房,还有一些闪着金属光泽的大罐子,不知道是做什么的。
这是我第一次来到红酒厂这样的地方,所以看什么都觉得新奇。
前面的梁亦然正在给方经理说,让她把这件事情的所有资料拿过来。先看看,再找涉及事件的当事人谈话。
方经理点点头,说先陪我们去办公室,然后就去拿资料过来。
我们去了最右边的那栋建筑,它有些仿欧式的风格,紧紧地靠着院墙,更像一座私人别墅。
到了门口,方经理就离开了,而梁亦然一定不是第一次来,他轻车熟路地示意我跟他走,我们从那弯弯的楼梯一路往上,直到了三楼。
那间敞亮无比,有着透亮落地玻璃的大房间,就是梁亦然的办公室了。
果然是贫穷限制了我的想象力,那些富丽堂皇的水晶吊灯与各种欧式的家俱就是电视里时常会看到的场景,却与我的生活如此遥远,遥远到我仿佛置身于一个拍摄场地,只等导演一声令下,就立刻停止我的表演。
梁亦然站在窗前看着大门口的方向:“那些人还在那儿。”
我信步走了过去,看着那群苦坐门口,焦灼不安的人群,叹了口气对他说:“大家都挺不容易的。”
“嗯,我已经和方经理说了,每天几箱水,一顿饭供应上,尽量不引起正面冲突,和平解决此事。”梁亦然缓缓地说。
说这话的时候,他浑身上下散发出的那股自信意味,看起来与之前的纨绔子弟形象有所不同了,身上背了责任这样的东西,果然会让一个男人变得成熟起来。
“这里好大,那边那棚子里面的,是什么?”我指着前面的一个不锈钢大棚子问道,远远望去,里面有许多形状奇怪的机器。
“哦,那个是葡萄除梗破碎机,这个也是我们做葡萄酒的第一步工序。”梁亦然说完后,拿起桌上的平板:“这里有我们导游带人参观的视频,你看看,看着玩吧。”
我坐在沙发上,无所事事地打开了那个视频,画面上俨然出现的是高原红酒庄的大门,紧接着,一个黑衬衣、黑长裤,俊秀儒雅的小哥哥出现在了镜头里……
他微笑着介绍了起来:“我们拥有几千亩玫瑰蜜、赤霞珠、法国野等世界知名优质酿酒葡萄品种种植基地,并拥有国际标准的大型现代化厂房及国际一流的葡萄酒生产设备。生产出的酒品,远销国外。”
进了大门之后,他又介绍起了路边的女神雕塑,说这是酒庄董事长梁道平先生设计的云云,看到这里我惊讶地看了一眼梁亦然:“这么漂亮的女神像是你爸设计的?你爸这么牛啊?”
“呃,也就冠个名,冠个名……”他看起来很心累的样子。
然后是另一些艺术品,比如仿真的大酒罐啊,闪着五彩花纹的缕空顶盖啊,可以看出这酒庄处处透露着高大上的氛围。
紧接着我看到了之前问梁亦然的那个东西,看起来挺简单的模样,有一个大大的斗子,还有一个可以倾倒葡萄的长形的滑道,上面有些许按钮,小哥哥解释着葡萄是如何放下去,然后除梗并破碎的。
据说葡萄的梗有一股让人不快的苦涩味,所以去之不用,而葡萄皮则不同了,葡萄皮含有红色的色素物质,也正是因为如此,红酒才有如此鲜艳的色泽。
破碎和除梗之后,就是压榨与榨汁的过程,这种机器更像一个大型的水桶,与我想象中的榨汁机并无相似之处。
经过榨汁后,就可得到酿酒的原料——葡萄汁,优质的葡萄汗是配制葡萄酒的前提,此时就需要发酵了。
发酵的葡萄汁都装在一只只整齐排列,闪着银光的发酵罐里,这种罐子非常高,每一只都有十几米左右,下面有若干的仪器盘表及按钮,也标明了里面的温度等一系列数据,看得我很是好奇。
而且这样的发酵都得两次,第一次大约三周,然后是沉淀与换桶后的第二次,这一次差不多需要一个多月的时间。这些次数和顺序,与酿出的红酒口感密切相关。
最后还有一些添加二氧化硫、装入橡木能存放,还有过滤隔离、检验灌装的步聚。工艺之复杂,看得人大为观止。
小哥哥还去了酒窑里,那幽暗中无数的橡木桶放在阴凉的屋内,颇有一种年代的美感,有一种越陈越香的感觉。
然后是琳琅满目的酒柜酒架,各种度数和口感的葡萄酒,看得人目不暇接。
我看得很认真,毕竟隔行如隔山,别的行业的东西自己真是一脸懵逼,仔细去了解下去,也觉得诸多趣味。
方经理很快拿来了失踪女孩袁妮娜的资料,我们坐在一起一一翻看起来。
第一页就是袁妮娜的员工入职资料,她今年二十一岁,学历是高中,来红酒庄园不过两个月的时间。
她的经历十分简单,高中毕业之后就一直在家务农,帮着家人种植葡
萄,后来高原红酒庄招工,应聘来了这里。
她本人长相乖巧,圆脸,眼睛也很大,可眼神看着黯淡无光,总像没有精神一样,皮肤也有些暗黄。从里面夹杂着的生活照却能看出,她身材纤瘦,就是典型的纸片人。
她最后一天出现在红酒庄园时,是八月三日,视频截图显示,她穿着一身蓝色的连衣裙,与另一位女孩一起勾肩搭背地进了酒庄。
“就是这一天快要下班的时候,她情绪有些不对,跑去找了车间主任,说自己干了这个月就不干了。
当时车间主任很奇怪,问她怎么回事,她犹豫了半天,说家里太忙,父母让回去种葡萄。”方经理在一旁说了起来:“当时主任也没说什么,说让她考虑好了,写一份辞职报告上来。”
“然后?”梁亦然有些不耐烦,把那些资料拍了下去。
方经理抬起头来看了他一眼,似乎有些畏惧,她飞速答道:“然后第二天再没出现,我们都以为她直接走了,也没太重视……”
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