新域名 https://wap.sunsilu.com xs小说 silu丝路
顾时雪走入店内。http://www.chuangshige.com/novel/13191578/回望城的这家不知名客栈生意红火,南来北往不少客商走着喝酒吃肉,顾时雪虽说满身风尘,但依旧挡不住那出尘的魅力,才一进入店内,顿时让满场的大老爷们儿就和喝醉了酒似的兴奋,不少人对着顾时雪吹起口哨。
顾时雪被伤势折磨,肚子里又饿了一宿,情绪立时暴躁起来,身上从筷子筒中抽出一把筷子“唰”地抛出,一根根木筷如同利箭,自那几个起哄最响亮的家伙脑门儿上方飞过去,嗖地钉入墙壁。
酒馆里顿时寂静起来。
一根木筷都能和劲弩似的钉入墙中,想要杀人自然不难。这娘们儿不好惹啊。
掌柜欲言又止,心想我的墙.......算了,惹不起。
顾时雪耳根子清净,缓缓吐出一口浊气,找了处离门口比较近的位置坐下,看了一眼写在竹签子上的菜单。这家酒馆的招牌就一个,便是门口制作的羊肚包肉,而且分量十足,一整份足够两个大汉吃,配的主食是米饭或者白面馍馍,除此之外便是各种酒。
有伤在身,酒肯定是不能喝的。
嗯.......其实羊肉这种发物,也不适合养伤期间吃。但是她就是想吃!吃才是最重要的!就是这么任性!
顾时雪掂量了一下自己的胃口,点了一整份肚包肉,再加一个大馍馍。等菜的时候,她就用左手支着下巴,看厨子在门口处理羊肉。新鲜的羊肉呈现出一种诱人的嫩粉色,用刀切成薄片,筋膜浅薄,肉质细腻,点缀其间的脂肪有着雪花似的纹理,顾时雪看着这些生肉就已经开始食指大动。这些羊肉根本不需要太多调料去腌制,只要用盐一抹即可,雪白的食盐在肉上融化,就像是阳光下的初雪。
口水,口水要忍不住了......
顾时雪咬着下嘴唇,感觉腹中开始微微作响。这个时候她便忽然地想起来了花十娘当初在京城做的羊肉宴,白切羊肉和羊杂汤,都是让人毕生难忘的美味,也不知道这儿的羊肉如何。
上回吃花十娘做的羊肉,居然已经是三年前了。她第二趟行走江湖,这个世界似乎变化不大,但她和她身边的人,却在悄然间变了许多。
陆望趴在她的腿上。顾时雪低头,握了握陆望的小爪子,道:“忽然感觉这一趟走得太快了。出行之前还想着去神霞山见见阿瓜,结果最后也没去。”
陆望道:“有机会的。”
顾时雪轻轻“嗯”了一声。
一份肚包肉终于端上桌,并非是装在碗里,而是直接将一整份肚包肉放在一只大木盘中放上来,旁边放着一把小刀。
羊肚密不透风,烤制的时候装入滚烫的鹅卵石,汁水在里头迅速受热化为蒸汽,会让一只原本干瘪的羊肚迅速膨胀起来,像是个圆滚滚的气球,所以到了端上桌的时候,厨子会将扎口的绳子稍微松一松,提前放掉里边儿的气。
顾时雪扭头看了一眼其他桌上客人的吃法,以左手提起小刀,将羊肚剥开。独特的炙烤香气顿时伴随着热腾腾的白雾冲出,顾时雪贪婪地嗅了一口香气,只觉得精神都为之一震。她用嘴巴微微吐出一口气,将氤氲的蒸汽吹开,羊肚中的美味终于露出真面目。
以鹅卵石炙烤,羊肚之中汁水滚沸,水蒸气扩散,就像是烤、煮、蒸三种烹饪方法在同时进行,一块块羊肉软烂无比,贴着鹅卵石的部分又被烤到焦黄,像是包裹着香酥的焦化层。顾时雪用左手不方便动筷子,便以小刀直接叉起一块羊肉送入口中,稍微咀嚼了一下,情不自禁地闭上眼睛。
没什么可以多说的,就是原汁原味的羊味儿,被鹅软石炙烤过的部分焦酥,其余地方依旧弹嫩多汁,大块的肉,能给予肉食动物最扎实的满足感,酣畅过瘾。顾时雪一时间有些停不下来,这一份肚包肉里包含了明显不止一个部位,羊腿肉韧而不柴,适合放在臼齿上咀嚼,香醇有嚼头;羊腹肉连着皮,用牙齿切断之后,舌尖上能感受到羊皮里的胶质在缓缓地收缩、释放;羊排骨肥瘦相间,还连着骨头,这部分最为诱人,肉质肥而不腻,绵软如奶油。
难怪减肥是痛苦的,因为大口吃肉摄取脂肪的感觉实在太棒了,白面馍馍撕扯成小块之后沾着汤汁一起吃的感觉也很让人满足,碳水化合物和脂肪,罪恶的东西往往最让人享受。
顾时雪一顿饭,打了个饱嗝儿,爽到。
她一个人愣是吃了两个壮汉都未必吃得完的量,最后摸了摸肚子,感觉也才七分饱。
顾时雪付过饭钱,心满意足地扛着行李离去。走一地就要吃一地,这一顿羊肉算是给她不怎么美满的安塞之行的画上了一个句点,往后回想起来,除了一路的辛酸,总算还有一些可以抚慰风尘的回忆。
顾女侠在回望城并不停留,去驿站租借了一匹新的马,而后继续向北飞驰。半路上,陆望便道:“九夏之外的其他地方我不太熟,不一定能给你提供帮助。到了出云,你要小心。”
顾时雪笑道
新域名 https://wap.sunsilu.com xs小说 silu丝路
