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第五十五章

作者:红豆米稀

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张冲岳丈的这种想法,一直维持到了看到桌上摆的冷盘时。

这,这山野小村的婚宴排盘怎么如此讲究?这些菜的卖相,都比得上涪城那些官老爷们的家宴了吧?

这位自视甚高的里正,参加过的最高规格的宴席,也就是县令举办的家宴而已。

所以在看到眼前这摆盘讲究、色香俱全、琳琅满目的菜肴时,他也只能拿它们与曾经参加过的官老爷的家宴相比较。

等坐到了餐桌前,他更是忍不住咽了咽口水。

这些菜,做得未免也太好看了吧?

与他同来的夫人拉了拉他的衣袖“相公,这桌上的菜都是什么?我怎么从未见过,看起来都味道不错的样子。”

里正大人同样不认识桌上的大部分菜,但在男方亲属和自家夫人面前,他怎么可能把自己的无知暴露出来?

于是他板着脸、压低声音对夫人说道“你好歹是里正夫人,怎么能表现得这么没见识。”

与此同时,张冲的叔叔听到了新娘母亲的话,也正好开口回道“不过是些寻常菜肴,希望亲家公、亲家母不要嫌弃。”

其实这桌上的大部分菜,张冲叔叔也是第一次见到,他心里惊讶得不得了,但却不愿在这位态度不算好的姻亲面前表现出来。

他知道因为之前请的大厨出事,所以大哥大嫂们请的贺家那口子顶上了掌勺的工作。

原本他心里也有些犯嘀咕,这贺家夫郎从小到大都没什么好名声,短短几天时间,怎么可能变成厨艺高超的能人呢?

如今看到这琳琅满目的菜肴,张冲叔叔才知道,原来贺家夫郎真的是深藏不露。

听张冲叔叔这么一说,里正大人暗暗心惊,同时不禁侥幸,幸好他没有表现出自己的无知,不然不就被女婿的叔叔给看轻了吗?

经过这一番交锋之后,里正大人不敢再小觑水弯村的人了,他开始认真打量桌上的菜肴和装饰。

只是这一看,他就呆住了。

盛着这些菜肴的盘子,以及摆在他们身前、一人一套的碗碟,怎么似乎都是骨瓷?

里正大人想到自己藏在家里当宝贝供着、只有贵客上门才舍得用的骨瓷茶具,心中不禁大骇。

不可能,不可能!即使是大世族也不能这么奢侈地把骨瓷拿来做寻常碗碟!

所以,一定是他搞错了。

虽然心中这么笃定着,但他还是忍不住拿起一只碗,仔细端详。

却看,他越觉得这好像真的就是骨瓷。

他忍不住问道“冲儿他叔,这碗细腻光滑、品相极佳,不知是从何而来?”

“这个啊,这个只是我们村里人随手做的碗碟而已。”张冲叔叔见怪不怪地说道,“虽然好看坚固,但是太薄了,稍微盛点热乎的汤汤水水就烫手的很,所以一般很少用,也就在宴席的时候会摆出来。”

这回,张冲叔叔可没说大话。

他不懂什么骨瓷不骨瓷的,他只知道这是陈家做的碗碟,因为长得好看而被收在了祠堂这儿,作为宴席专用的餐具充充场面。

听了张冲叔叔的解释,里正大人却更觉一口气接不上来了。

村里人随手做的?

这水弯村的村民该多厉害,才能随手就做出了这堪比顶级骨瓷的碗碟?

这色泽、这手感,就连被他珍藏的那套茶具都比不上!而张冲叔叔却说,这只是他们村里人随手做的?

里正大人的世界观有些裂了。

不想再从张冲叔叔口中听到什么让他心梗的话,里正大人直勾勾地盯着桌上的菜,等着午宴的开席。

虽说中午这餐主要是女方这些送嫁的亲眷就餐。

但也有男方的一些长辈亲属。

有些因为各种原因还没来,所以他们还得再等一等才能开席。

只是这一看,里正大人就越发心痒痒了。

那晶莹剔透的糕点不知道尝起来是什么味道?那裹满酱汁的不知是何物,看着真是诱人……

这一大桌子红红绿绿的,看得里正大人忍不住咽起了口水。

张冲叔叔敏锐地察觉到了里正大人的异样,他笑着说道“人到得也差不多,亲家公、亲家母你们先开始吃吧。”

里正大人闻言,环顾四周。

正如张冲叔叔所言,三张桌子都几乎坐齐了,他们作为客人,的确可以开吃了。

“那我们就不客气了。”虽然馋得要命,但里正大人还是客套了句,这才真正地下了筷子。

他夹起了一块已经垂涎许久的用酱汁包裹的食物,然后一口咬下。

入口的第一感觉是软,然后是脆,还带着点温热的面衣,在酸甜酱汁的包裹下,依旧倔强地维持着自身的酥脆,发出了“咔嚓”的声音。

随后是嫩,经过淀粉腌制和热油煎炸的里脊又滑又嫩,没有一点肥肉,在糖醋汁厚重的映衬下,口感更为丰富和鲜美。

太,好,吃,了!

里正大人的脑子里只剩下了这四个大字。

恋恋不舍地把口中的肉咽了下去,里正大人正要夹下一块,他就发现之前还满满的一盘肉,现在竟然只剩下两三块!

里正大人心中一惊,忙看向其他人。

只见同桌的其他人正快速而又陶醉地抢食着桌上的食物,一个个都跟饿了好几天似的。

里正大人觉得又丢人又气人,他都还没吃够呢,这些家伙怎么这么快就吃完了?

当看到连自家夫人都连连对一道红色裹着白色的菜下手,一副没见过世面的神情,里正大人觉得更是丢人了。

此刻的他,选择性地遗忘了刚刚他也有过把身前的这盘美味占为己有的念头。

唯一值得庆幸的是,刚才还说着这些只是寻常菜式的张冲叔叔也正在对桌上的菜大快朵颐,他的表现与刚才的说法截然不同。

这些菜肴的味道实在太过美妙,让人忍不住沉醉其中。

很快,里正大人就把这些杂念悉数抛在了脑后——因为他发现,再不赶紧吃,桌上的菜就快被吃完了!

帮厨们很快就端上了热菜。

清炒时蔬、干煸豆角、松鼠鳜鱼、丝瓜酿肉、红烧狮子头、五香烤鸡、东坡肉……

再加上一道甜汤酒酿芋圆和点心蜜桃豆沙包。

满桌子的菜,荤素搭配、色香味俱全。

只是,帮工们的上菜速度有多快,大家吃空菜肴的速度就有多快。

等到最后的甜汤和点心端上来的时候,大伙儿已经快吃不下了。

他们摸着自己的肚子,眼睛馋,肚子却撑得慌。

但即使如此,不想错过任何美味的他们,还是硬生生给自己盛了半碗甜汤,品尝味道。

带着淡淡酒味的芋圆吃进嘴里软软糯糯,让整个人都变得十分慵懒。

啊,吃饱了之后再吃这样的一碗甜汤,真是太幸福了。

所有人都安静地享受着这一份微醺。

里正大人也不例外。

他吃得实在太饱了。

明明刚开始还想维持住形象,但在发现过于在意形象会导致美食都被抢光之后,他就再也顾不得维持形象了。

他加入了抢食的队伍,而且比所有人都抢得更凶。

现在,他很饱,非常饱,从未有过的饱。他饱得甚至连基本的思考能力都没了。

他的脑子里只剩下一个念头太好了,晚上还能再吃一餐。

新郎张冲属于来晚了的那批人。

他原本准备给岳丈岳母敬个酒然后说几句客套话,结果岳丈岳母吃得风卷残云,他甚至连个插话的机会都没有。

好不容易终于找到了个机会,结果岳丈大人完全没有了先前的威势,急切地喝了酒,就继续加入了抢食的行列。

这菜,真的有这么好吃吗?

张冲疑惑极了。

但当他自己尝过桌上的菜肴的味道时,他终于明白,为什么大家会如此疯狂!

他从来没有吃过这么好吃的东西!

他开始后悔,自己怎么来得这么晚。

前面上的那些菜都空了,他只能尝到后面上的那些菜了。

虽说晚上还有一餐,但他需要给宾客们敬酒,根本没功夫吃饭。

不行,这种美食,错过了也太可惜了。

而且他也得给芳芳带些回去吃,让芳芳也尝尝。

这样想着,他趁着大伙儿都在消食的时候,离席去了厨房。

已经把所有菜都做完的邵清仪正在给自己和几个帮厨做炒面。

他们忙活了一上午,早饿得肚子咕咕叫了,但是作为工作人员的他们,是没时间像这些宾客上桌吃饭的,所以邵清仪得另做一锅炒面。

炒面做起来方便,吃起来迅速,能填饱肚子,还可以加任何配料,作为工作餐再好不过。

就在这时,新郎官张冲穿着大红的长袍,走了进来。

“贺家夫郎,你的手艺真是太绝了!大伙儿都快把菜吃空了!”张冲乐呵呵地对邵清仪说道。

邵清仪闻言心中也喜“真的么,那太好了!不过,这些菜会不会不够?我要不要再加一些?”

“不必了,我看他们已经吃不下点心了,应该是已经吃饱了。”张冲笑着说道,“对了,你这是在做什么呢?”

“哦,我做个青菜肉丝炒面,给我自己和帮厨们吃。”邵清仪解释道。

“那,我能不能也带一些回去?我家娘子现在还一个人待在新房里,正饿着肚子呢!”张冲见状,说道。

邵清仪闻言笑了“放心吧,你娘早就吩咐过我了,我这炒面,原本就做了你娘子那一份。”

“真的吗?那太好了!”张冲闻言惊喜道,“实在太感谢你了!”

“不用谢不用谢,要谢就谢你的父母吧!”邵清仪直率地笑道,“我只是拿钱办事,而你的父母才是真正为了你忙里忙外的人。”

张冲闻言,心中不禁有些羞愧。是啊,父母为了他的婚事付出了那么多,而他却还差点因为父母找的大厨不满意而对他们发脾气。

“贺家夫郎,你说得对。”张冲真诚道,“另外,晚上能不能给我们另留些菜,晚上我和爹娘肯定都没时间好好吃饭,我希望等他们忙完的时候,也能吃上一顿美味。”

“可以呀。”张冲有这份孝心,邵清仪自然是支持的。

下午在张家那边还有些婚嫁的仪式要举行,所以吃过饭,大伙儿就又一窝蜂地去了张家。

而邵清仪,则开始为晚宴准备了起来。

午宴仅有三桌,而晚宴可有十几桌。

到时候,整个水弯村的村民都会来参加晚宴。

这工作强度可不是提高三倍这么简单。

厨房里总共只有四口灶,而他需要做三十几道菜,每道菜都需要做十几份。

虽说像凉菜这些都可以提前准备好,但光是准备工作就已经能累死人了。

为了应付晚上的这场硬仗,邵清仪知道自己必须提起全部精神。

作者有话要说更新时间飘忽不定的二更~

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