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第五百六十三章准备招厨师

作者:水依生

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“恩,知道就好,行了,我看看装修的怎么样。&40;&29378;&95;&20154;&95;&23567;&95;&35828;&95;&32593;&45;&119;&119;&119;&46;&120;&105;&97;&111;&115;&104;&117;&111;&46;&107;&114;&41;”

牛大猛心里不是不气,而是这种明摆着有人在搞鬼的事情,自己生气也没有用。

“我带你上楼看看,楼上装修的差不多了。”

陈才把本子放在客厅,然后领着牛大猛上楼。

“大猛,这个韩道银跟赵杰什么意思?”

顺着台阶上楼,“现在我们许可证也下来了,无非就是装修,就算换个板面也无所谓的,他们花钱买下来这些没用的材料做什么?”

“出一口恶气而已。”

牛大猛笑道:“他们也知道这么做没有多少意义,可还是要这么做,就是为了出口气,给我添堵。”

“这样做有意义吗?”

陈才不屑的笑,“这样做他们自己也有损失,何必呢。”

“这就是我们不懂的了。”

牛大猛耸耸肩膀,“他们喜欢搞,就让他们搞好了,反正咱门正常做咱门的,不闹的太过分,都懒得去理会。”

“说的也是!”

陈才呵呵一笑,“看二楼还是看三楼,现在差的就是一楼的墙板,其他该装修的都装修,窗户也换了,把之前的窗户全部撤掉,换成暗灰色的,质量更好。”

牛大猛点点头,走到窗口看看外面,用手拍了几下,道:“质量确实不错,门让人换了,颜色跟窗户要协调。”

“那么未免太暗了一些,这种窗户加上玻璃,可以省掉窗帘,客人不至于让阳光晒到,保暖性也很好,门板调整成这个颜色,光线就太不好了。”

“没什么,要的是整体色调,不然要那墙板做什么,门板换了,你就能看出来色调没你想想的暗,反而是温暖色,宾至如归就是这个意思。”

牛大猛拍拍他肩膀,道:“走,去三楼看看。”

两个人又去三楼转了一圈,总体的他都比较满意,不奢华,却也不廉价,第一家连锁,没有那个实力搞成五星级酒店的样子,中规中矩,表面奢华不起来,只能在菜品上下功夫。

“你明天让李光来,灶台的事情还要他看着来,刘雯嫂子让她把大猛酒店的账本处理一下,然后统计给我,同时把最近盈利的钱交给林媛,我们自己培育的食材毕竟有限,海鲜是不能少的,让她采购一下,起码将订单给下了。”

“明白!”

陈才点点头,“一楼原本设计有一个喝茶的地方,但总感觉格局有些挤,大猛,看看能不能给取消了,换成别的。”

“不用!”

再小的地方留着来喝茶也比没有好,起码可以给吃饱的客人休息一下,至于没有位置的,也可以暂且在里面坐一会儿。

“那我就准备置办家具了。”

“我让江叔跟江嫂帮你,你的负担也能少一些。”

陈才松了一口气,“大猛,你是不知道这一个月我是怎么过的,天天盯着这些工人,一身的灰尘,总算是幸不辱命,要大功告成了,我可要好好休息几天。”

“行!”

牛大猛点点头,“总不能把你小子累死了。”

“那我可要跟小莉出去好好度蜜月了,要老大你出钱!”

“我出钱?”

牛大猛一把推开陈才,“你出去度蜜月,干嘛要扯上我?跟我有什么关系,又不是我跟小莉度蜜月,要是我跟她去,这个钱我出,你看怎么样?”

陈才瞬间就怂了,笑道:“大猛,别这么说啊,我可不是那个意思,就是你看我手头里也没几个钱,能不能先支援我一下?”

“支援你?”

牛大猛拍拍他肩膀道:“兄弟啊,等我们酒店圆满的开办之后,我送你跟小莉去度蜜月怎么样?”

“真的?”陈才眼睛一亮。

“刚才跟你闹着玩的,你这段时间确实辛苦了,把剩下的事情处理好,我这遍把野猪的事情处理好,一切都上了正规,送你跟小莉去欧洲旅游都不成问题。”牛大猛道。

“太好了!”

陈才瞬间高兴了,欧洲旅游啊,这辈子还没去过,到时候一定带着小莉好好玩玩。

等李光来了,牛大猛问道:“李哥,你看看灶台的设计怎么样比较合理?”

李光看了一圈,道:“这件事我来安排,等工人来了,我让他们按照我说的做,连锁店开办起来,大猛,你还需要招募厨师啊。”

“老店我可以带出来两个先过来照顾新店,但你也知道,老店的人手是刚好的,加上生意火爆,顶不住太久,所以新店还需要有能力的厨师。”

李光挽起袖子,笑道:“我可以过来新店做领班,但老店还需要安排人进去。”

厨师的问题牛大猛倒是没想到,要不是李光提出来,他可能都忘了这嘛事。

这确实有些难办,不多找几个厨师,连锁店也开不下去。

“李哥,我记得省里面有一个专业的厨师学校,去那里招聘怎么样?”

省里面有一个很大的厨师学院,听说还走出不少不错的大厨,现在他去招聘,一定有人会跟来,虽然可能不是大厨级别的,但假以时日,一定能成为他们酒店的中流砥柱。

要是去社会上招聘,能招聘到人,但数量有限,以后大猛酒店还要开第三家连锁,第四家连锁的,厨师需要很多人,打厨师学院的主意是最实际的。

“我看行!”

李光笑道:“虽然都是一些小年轻,但能毕业,手底下肯定对厨艺都有了解,假以时日,能成长起来。”

打定主意,牛大猛就给张云清打电话,想让张云清跟自己去一趟省里,到厨师学院招聘厨师。

眼看着第一家连锁店就要开业了,没有几个厨师,那岂不是笑话?

虽然都是新人,但李光在这里做主厨领班,在他的调儿教下,这些人应该也会很快的成长起来。

张云清说要牛大猛等她几天,最近她离不开,所以牛大猛就坐着田叔的车子回到村里。

次日,牛大猛跟着二黑子几个人一起去卖猪头,摊位刚刚摆好,外面围着的人就被分开,进来几个穿制服的男人。

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