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改进回锅肉炒圆白菜成功之后，刘星再次重复了做了多次，以此验证和改动。当然了，做好的成品刘星也就是浅尝一0，试试味道剩下的则是大量的便宜了诸天牧场中饲养的动物。直接把做好的c级料理，作为饲料去喂那些禽畜，也是不知道那些畜生，会不会养成挑食的毛病。当然了，即使那些畜生变得挑食了也无所谓，刘星会专门选一些挑食的， 状态不好的宰杀掉。这也是遵循大自然的规则， 优胜劣汰适者生存。人工饲养就更是如此， 不会给不符合希望的进化方向的淘汰品种又继续留种的机会。大自然上万年的优胜劣汰的进化方向， 到了人类手段去代替自然做抉择， 可能仅需要数百年就可以达到大自然上万年的自然演化效果。在多次重复制作料理，用品尝这种看起来原始，其实是最有效的方式确定食谱改动之后，确实是 起到了改进作用

之后，刘星想了想，也开始拿着纸和笔，进行记录。之所以不用电子产品记录，主要是觉得电子产品不够仪式感。与此同时，电子产品容易损坏，不像纸张记录，保存的好的甚至可以百年干年之后，依然可以看到清洗的文字记载。“尝试练习蔬菜烹饪，以圆白菜做原料，初做宫保圆白菜，虽做出清脆口感，却觉缺乏肉味，其后，尝试回锅肉炒圆白菜，原食谱用水煮几十秒，处理后圆白菜，利于后续加工时保持清脆口感，却并未解决蔬菜口感不如回锅肉，作为同一直菜，一起炒，会因为食材口感差距大，而形成不协调。所i以， 鄙人刘星尝试用高汤来代替水，果然是有着不错的改进效果基本食谱， 抄录前人。但有几处略作调整。改动最大处，也既是高汤代替开水，尔30秒45秒圆白菜，这行烹饪的方法，在前辈食谱中年不胜权举， 不过，回锅肉炒圆白菜，圆白菜用高汤宋水，暂时还未翻阅其他前辈的食谱中有记载”刘氏回锅肉炒圆白菜改，20年8月， 刘星根据刘橘大伯记载于998年6月的笔记本中食谱补充修订原本的食谱中，并未有用高汤代替水的步骤，但这其实并不是没想到，仅是为了纪录这门食谱。至于用高汤代替水之类的改进工艺都是厨师自己的琢唐的旁枝末节。毕竟，从菜的演化来看，本来这道菜就是回锅肉的后续变种的一种。能把变种食谱写出来，已算是对这个食谱足够重视了，若是把各种心得推敲都写的非常细，那就差不多等等同于行业大师， 在记行业一般程度的知识的笔记心得般无用。当然了，对于刘星而言这种改进就值得写入自己的笔记本中了，毕竟，虽然可能前人也有这种想法的， 但是刘星却是通过自己独立思考，想出来的。与此同事，别人类似的食谱，除非相似程度几乎达到同步率99，否则，刀工火候、调味、食材等等多个角度，出现的不同之处，在目前的厨艺环境下， 也算是不同的食谱，甚至是可以注册食谱专利的。就原本的回锅肉炒圆白菜的食谱来看， 名高级厨师按照食谱去做，也就只能发挥出高级料理的水平。因为，原食谱的及格线也就是c级，厨艺略高可以做到c级。但除非厨艺已经达到大师级水平，否则，高级厨师学这道食谱其实根本就属于鸡肋，甚至可以说不学也罢倒是这道食谱若给一名中级厨师，反复的钻研，倒是可以做到c级水平，当做是一道招牌菜。 某种意义上，若是不改食谱，这道食谱最适合中级厨师拿去一 辈子打磨，成招牌菜，而不是让高级厨师在这道菜上认真的学习高级厨师学透了这道食谱， 定要改动，因为，不改的话，还不如只做回锅肉，放弃后续的加入圆白菜。但是， 刘星略改的食谱，则是一首c级食谱 这种食谱，差不多可以跻身 星级食谱或是国内的特三级

食谱。这样的食谱，比般的高级厨师自己动手发挥出来的c级料理水平要高些 所以，一般高级厨师按照刘星改进的食谱， 倒是可以掌握一堂比自身厨艺更高一些的必杀料理。换做是其他的厨师，研究出这样的料理食谱，是可以注册成专利，若不是花天酒地，这道食谱专利吃一辈子，应该是不太难的。不过，刘星觉得这种菜注册食谱专利意义不大，毕竟还是需要厨师的手艺的，厨艺到了这样的城府，不学食谱，靠着自己推敲，也能总结出类似的。至于，厨艺太差按照食谱去做，味道也会大变形，不是那味。虽然食戟食戟很多食谱是能注册专利的，甚至可以通过食谱交易，其实也就是种专利授权方式，来获得利益。但刘星觉得食谱本质上，不过是类似于小说、漫画、影视等等作品的剧情大纲而已，除非是有什么惊天动地的创意， 否则，即使是一部比较精良的大纲，其实也并不意味着什么。只有，水平比大纲的创作者编故事的能力更低，才会对大纲视若珍宝。但同样水平，自己就能创作出不亚于这种大纲水平的剧情，对于那种程度的大纲，一般也就不会当回事了。所以，刘星也不准备做恶人，把一堆站在前人肩膀上，略微改进的食谱都去注册食谱专利，那样的情况下，别人想要获得食谱的使用权，会给食谱的原创者分分利益。这种时期，忽然使得一些创作和改进食谱能力强的厨师，仅靠着出售自己改进出来的食谱，就能躺着收钱。但是，绝大部分那种食谱，也也就是略微改进一下，不见得是开天辟地的新菜。就如，食戟世界目前仅麻婆豆腐就有5000多份高级以上的食谱登记在册，所以，一般的中级厨师，天赋不够的话， 甚至可以走解禁，购买一根高级料理的食谱，之后，专攻这一道菜。将其作为全店的招牌菜，剩下的菜稍微平事一点也能靠着招牌菜的亮眼，而不断积累口碑和吸引回头容

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