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“爷爷，你怎么在这里一道熟悉的声音从店门外响起,众人向门外一看，却是薤切爱丽丝带着她的跟班黑木场凉，一前一后出现在店门0“爷爷是是来吃饭的。 “雞切仙左卫i笑眯眯的说道。“这家店的料理， 深合老夫心意“什么“难切爱丽丝惊讶，“远月美食街这么多名店， 您居然在这家不起眼的小店吃饭”“爱丽丝，不能小瞧这家店，你不也是在店中打工吗”难切仙左卫门笑道，刘星店长虽然年轻， 天赋却是绝， 学厨不到一年，却是胜过大部分厨师几十年钻研。白师傅更不用说若是愿意到远月，我愿意让她担任中华料理系的主任讲师能在这里打工锻炼，能学到的不低于远月课堂上教的。你不知道，这个姓刘的坏得很，用食戟来算计我，故意赢了我。”雍切爱丽丝嘟着嘴说道，“让人家免费打工三个月，很过分哎“这是好事“ 难切仙左卫门说道，“即使书本理论教的头头是道， 在学校和自家的厨房模拟餐厅内的环境在如何富真，但最终还是不如真实的料理店中的工作更能提升自我厨艺要面对市场和食客，才是真正最鲜活的厨艺厨师之间的切磋，所以有意义，却还是远远不够的哼 臭爷爷，一点也不心疼人家，还是爸爸妈妈好”雍切爱丽丝不由小孩子气的说道。“好了别撒娇了 愿赌服输，食戟如果是公平的， 就尊重食戟的结果， 这是每一一个真正的厨师， 都应该管守

的规矩。 ”薤切仙左卫门表示说道，、 另外，绘里奈也会经常到这家店消费的你若是不打折扣的做出这家店的拿手名菜，那么做菜的功夫， 就不会比给里奈差了

“哼爷爷我会留在这里打工，把店里面的厨艺都学到手，之后，彻底打败给里奈。”雍切爱丽丝不由的充满斗

刘星在旁听了不由摇头一笑。天赋方面来看，雍切爱丽丝不可能超出难切给里奈毕竟，薤切爱丽丝需要精确的记一堆的料理的知识点而蘺切给里奈可能随口品尝道料理所获得的知识，就会超出普通厨师学习几天甚至更久所得虽然，神之舌不能代替动手实践，但是， 对于理解料理，所需的领悟事件，会比普通人要快十倍以上。在学习效率上， 拥有神之舌天赋的远超出普通厨师想象与此同时，有些味道的细节，可能普通厨师一舉子都不会知道，但神之舌可能一开始就因为天赋因素，察觉到正确的方向方向正确，之后，努力也会更省力至于，这位难切二小姐，想要超过刘星一 抱歉 外挂党为所欲为，刘星开的挂， 不亚于神之舌难切爱丽丝在厨艺这场竞赛中，相当于是名普鱼的玩家，即使家里再多资源和金钱，转化到自身的厨艺水平上还是比较困难的。毕竟，再好的老师，再厉害科学的知识，都是要人去学习的。在理论上资源已经不是问题之后，学习的效率，决定了其水平而刘星开了真气外挂，相当于五感增强， 还具备真气提升料理口味的异能厨技效果。更无耻的是，刘星可以兑换百倍时间，每天只需两三个小时现实时间给兑换成异次元厨艺实验室，就可以获得两三百小时可以说，每天可以用于练习厨艺的时间是正常人十倍必要的情况下，还能将时间继续增多这种不对称的优势之下，导致了天赋不是逆天的存在，想要启赶刘星的厨艺水平，难度其实非常大的。“你笑什么 是不是认为，我不可能超越你”雍切爱丽丝气鼓鼓的说道。“没有， 只是觉得“想要超越我的话需要大量的训练，你可能吃不了那种苦头。”刘星说道“不可能我能忍受的训练强度，绝对不比任何人弱 “ 难切爱丽丝说道。“那好”刘星表示说道，quot刀工、 勺功、 调味、火候， 等等各方面的基本功，实都是需要大量的训练的。你i2的那些大量的分子料理的知识点或许能对你有些帮助。不过，那确实分子料理在驾驭你，而不是你在驾驭厨艺

蕹切仙左卫门突道，“本质 上，远月的宗旨就是人驾驭厨艺， 做自2想要做的料理而不是被料理

知识和各种固定的式和烹任方法驾驭这样 我也该回去了，还有很多事情等着处理。爱丽丝，你就好好的跟刘

雍切仙左卫门离开小店不久。

之后，刘星的料理店，客人也渐渐的将板桌占满。热闹的午餐时间，逐渐开始“爱丽丝 坂炒坂份 ”刘星喊道，039按照我教你的标准 做法““哆嗦，知道了” 难切爱丽丝感觉到，手臂如同灌了铅一般，越来越累，蛋炒饭， 蛋炒饭，蛋炒饭能不能换其他的太单调，而且，手太累了”刘星笑了笑:“正是因此， 才需要你多锻炼臂力不练上来，其他的基本功，想要练好，也不现实你看看，远最具备代表任的厨师堂岛银的体格和手臂，就知道了 体力对于厨师是何等的重要“嗯一一”雉切爱丽丝想要撒娇之后，发现刘星和其他人没有丝毫的动摇和妥协。“二小姐， 就当的健身锻炼我 直劝你跟我一样健身， 你不听现在知道，健身对于厨艺的重要住了吧”黑木场凉粗壮的手臂，熟练而有力的进行翻炒，“哼阿凉你等着， 我很快就练上来了 quot雍切爱丽丝受不得激将法，很快充满干劲起来。刘星和黑木场凉互相交换了一下眼色， 一副配合愉快的样子。爱丽丝的刀工之类的，实是合格的。但是勺功因为其过度依赖分子料理，这导致了用海量知识和实验数据，来

弋替自己的勺功。所i以， 爱丽丝的勺功，尤其是，换做是中式厨具的勺功， 完全是不及格的而勺功除了是一门技术活之外，还是一门体力活，相当于一个健身房中比较轻的健身器材，反复的被举起来锻炼手臂重量在很多大型健身器材面前，实并不是太重，也不不需要耗费多少体力。但是，这是单次或短期的体力消耗持续的使用铁锅进行颠勺翻锅耗费的体力其实的非常惊人的。

这就是中式烹饪，颠勺技术，为啥要求体力好的缘故。西方的不少厨具，相对比较轻便，不会太消耗体力。但是，中式烹任炒菜的颠勺翻锅，基本动作也就那么几个，熟练的运用，不仅仅是 门技术活，而且，还是门体力活。 次次的颠勺，熟练的掌握之后，会产生种人锅和灶台一个整体的感觉。锅中的热量、炒出来的味道和气息、

苗述，即使师傅把所有的心得都说了，但只能让人记住或最多让人懂了。懂了实是不够，还要怊了，怊了还不够，需要能做到知行合一，目领悟 层层的加深，才能做到厨艺精湛， 基本功扎实。这就跟中国古人读书，书读百遍其义自见。反复精读，逐渐的理解出更多的知识点。这些知识点，并不是要记住而是要自己怕出来的读书和背书，追求的意义完全是不同背书是记住文字，读书是领怕知识和智慧

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