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“好吃，美味！”

“新妻老师，还是你有眼光，找到了这么好吃的火锅料理。”

三人组沉迷美食不可自拔，被烫的又热又辣，但却是越来越控制不住自己，桌上各种食材，不断的减少。

三十多分钟后，三人已经拍着滚滚的肚皮，显然已经吃的不能再饱了。

“如果不是不能再吃了，我还要吃！”新妻英二回味的说道。

“恩恩！”福田真太连连表示赞同。

“简直如同救世福音一般的美味！”中井巧朗露出萎缩的陶醉笑容。

“这样，下次交稿之后，有空再来！”新妻英二表示说道。

“多谢！”刘星表面上不动声色，实际上，却是乐开花了。

定价5000日元的麻辣香锅料理，想要获得成功，是需要有回头客。一锤子买卖，是不可能支撑起餐厅的。

……

送走了三人组之后。

田所惠帮忙收拾碗筷，刘星则是目光呆滞的盯着大门口……

没人来！

还是没人来！

除了之前的新妻英二一伙人之外，再也没有新的食客光临。

早上还是有一百多名客人光临，到了中午却是门雀可罗，这究竟是人性的扭曲,还是道德的沦丧？

“呐，前辈。中午了，你还没吃饭，要不要我下面给你吃？”田所惠弱弱的在旁说道。

“下面好吃吗？”刘星说道。

“很好吃的前辈！”田所惠很有信心。

“那好吧，我很期待小惠的表现！”刘星说道。

“那我开始了。”田所惠洗干净手。

用早上剩下的老面重新加入新面粉，之后加入一勺盐，之后，加入鸡蛋进行搅拌，揉成整体的面团。

盖上湿布。

这是为了醒面——将和好的面放置一段时间，使得和好的面更易加工，做出的面点更加地筋道、柔软，口感也更加的细腻和顺滑。

全世界的面点料理，都是很常见的通用技巧。

“话说，田所，这你是准备做什么面？”刘星很好奇。

“手工拉面，真正的拉出来的，而不是机器做出来的。”田所惠很中二的握拳，“田所流麻辣香锅拉面！”

“拉面是要添加蓬灰或是拉面剂的吧？”刘星说道。

“确实如此！但是不追求拉更多扣，加点盐、鸡蛋、油，就可以了。”田所惠认真的说道，“日本大部分拉面馆，都是以面汤和材料区分拉面类别，已经很少有用手工现场做拉面的方式来提供拉面了。上次跟前辈食戟时，被唐师傅提醒过，面条的重要性之后，这段时间，我开始联系手工制作拉面的面条……店长，如果这道料理及格的话，加入刘氏中华料理店的推荐食谱吧！”

刘星想了想说道：“恩？小惠，你居然是有好胜心的，这样一来，我就放心了。远月是个残酷的战场，想要不被退学，必须要有非常强的好胜心。”

“前辈！”田所惠不由脸一红。

事实上，上次食戟输给刘星之后，一度是觉得自己运气不好，发挥失常。后来，尝过了刘星的料理之后，首次对刘星产生异样的情绪。

因为，那次食戟是田所惠的第一次跟人食戟，之前，胆小的田所惠，从来都是不热衷跟人食戟的。

但是第一次食戟就惨败，也导致田所惠特别在意打败自己的刘星。

后来跟刘星接触，了解到刘星学习厨艺实践很短，来到日本之前的一段时间，根本就没有认真学过厨艺。直到食戟前一星期，才专门特训。

一星期的努力，胜过了田

所惠近十年的训练，这让田所惠不由非常佩服刘星。

之后，来刘星的店中实习帮忙之后，更是获得刘星赠送食谱，这更使得田所惠对刘星好感不断升级，成为刘星的小迷妹。

“田所，厨师是要有好胜心的！只有好胜心，敢于挑战和超越更高的厨艺，才能不断的进步。”刘星故作高深的说道，“我有一个朋友，少年成名，被誉为‘食’，成名之后的食先生，厨艺就长期停滞，这就是因为，他自认天下无敌，厨艺不过如此，从而没有了好胜心。之后，再也没有认真的钻研厨艺，精益求精，所以，不知不觉就退步了！好在，后来有一个更牛逼的大佬，用一道蛋炒饭让他知道天外有天人外有人，之后，激发了这个食的好胜心，所以，其他未来这位食进一步能提升到真正的级厨师的程度。”

“前辈认识很多厨艺高人，难道，刘前辈是出自中华料理的名门？”田所惠说道。

“那个……四川菊下楼知道吗？”刘新忽悠。

“不知道。”田所惠连连摇头。

“哎，果然是这样啊，百年前曾经风光无限，华夏顶级的菊下楼刘家，现在已经没落到无人知晓的地步了吗？”刘星接着忽悠。

“原来，刘前辈真的祖上有名厨的世家出身。”田所惠肃然起敬。

刘星忍住好笑，菊下楼确实有，刘家也确实牛，但是……那是《中华小当家》世界的事情，关《食戟之灵》世界的刘家什么事？

食戟世界，刘家虽然是厨师世家，但是，厨艺来源于爷爷，在解放前跟川军出川抗日的伙头兵学的厨艺。那名伙头兵倒是师从名门的厨师，爷爷当时当连长，跟伙头兵关系不错，就学了几手厨艺。之后，爷爷生下六个子女，只有大伯学了爷爷的厨艺，之后，出国闯荡挣钱。以前，爷爷生前，大伯一直是向国内寄钱。

以厨艺本身来看，爷爷应该是二流水平，考不上高级厨师职称的。大伯的厨艺，更多是自学成才。

所以，食戟世界刘家祖上厨艺最高代表就是已去世的大伯刘菊。其他人，大部分就会炒个家常菜。

至于《小当家》世界的刘家，就牛逼了。小当家的娘亲牛逼，小当家的老爹更牛逼。所以，小当家刘昴星流弊。

小当家的料理，动不动就发光！

还有一堆的特异功能，绝世功，不去争霸武林，真是浪费了，居然全都用来做菜。所以，学不成绝世武功的厨师，不是好厨师？

武功看起来不这么高的小当家刘昂星天赋也是非常可怕——记忆味觉，舌头吃过一次的料理，不管过去多久都能记住味道。味觉影像推演，吃过的任何味道，都能在脑海中推演，从而创造新的味道。

所以，食戟世界的之舌，在小当家刘昴星的天赋面前，简直就是个妹妹。

十分钟后，田所惠将醒好的光滑面团，用擀面杖进行擀平，随后用刀切成三根长条，将三根长条放入油中浸泡。

浸泡长条的时间，田所惠用之前料理剩下的一些肉，切成肉末，在油锅稍微炒了炒，盛放备用。随后就是切了一颗西红柿，一样是炒熟备用。

肉末被炒的喷香之后。

田所惠将浸泡了油的三根长条取出，开始制作拉面……

一扣、两扣、三扣、四扣、五扣！

连续拉了五次之后，这已经是田所惠拉面条的极限了。

实际上，大部分的手工拉面，也就是五六次左右。传说中，能拉十次、二十次，厉害的面条能拉到之长度可以超过地球赤道的周长，但这已经属于世界纪录的范畴。

田所惠能拉出五次，面条其实已经相当细了。

接下来，面下锅煮五分钟，捞出面条盛入碗中。（PS：一般普通的机器做的干燥面条3分钟就可以了，手

工现做的湿面跳煮五分钟左右。）

干净的面条上，倒入麻辣香锅底料稀释的汤汁（只能稀释，底料本身太浓），再依次将备用的肉末和西红柿装盘……



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