新域名 https://wap.sunsilu.com xs小说 silu丝路
秋七月,杞侯来朝,不敬,杞侯归,乃谋伐之。
蔡侯、郑伯会于邓,始惧楚也。
九月,入杞,讨不敬也。
公及戎盟于唐,修旧好也。
冬,公至自唐,告于庙也。凡公行,告于宗庙;反行,饮至、舍爵,策勋焉,礼也。
特相会,往来称地,让事也。自参以上,则往称地,来称会,成事也。
初,晋穆侯之夫人姜氏以条之役生太子,命之曰仇。其弟以千亩之战生,命之曰成师。师服曰:「异哉,君之名子也!夫名以制义,义以出礼,礼以体政,政以正民。是以政成而民听,易则生乱。嘉耦曰妃。怨耦曰仇,古之命也。今君命大子曰仇,弟曰成师,始兆乱矣,兄其替乎?」
惠之二十四年,晋始乱,故封桓叔于曲沃,靖侯之孙栾宾傅之。师服曰:「吾闻国家之立也,本大而末小,是以能固。故天子建国,诸侯立家,卿置侧室,大夫有贰宗,士有隶子弟,庶人、工、商,各有分亲,皆有等衰。是以民服事其上而下无觊觎。今晋,甸侯也,而建国。本既弱矣,其能久乎?」
惠之三十年,晋潘父弑昭侯而立桓叔,不克。晋人立孝侯。
惠之四十五年,曲沃庄伯伐翼,弑孝侯。翼人立其弟鄂侯。鄂侯生哀侯。哀侯侵陉庭之田。陉庭南鄙启曲沃伐翼。
“好了,去做饭,今天吃啥呢?”走进厨房,太皓看了看食材“恩...土豆炖排骨吧”土豆削皮后对半切滚刀块备用,葱、姜、蒜、辣椒洗净备用。锅里倒入适量油,下土豆煎至两面金黄色,煎好的土豆盛出装入碗内,锅里留底油放入姜块和大蒜过油爆香。放入排骨炒香,倒入5勺生抽,4勺红烧汁和2勺蚝油,中小火炒出酱香入味。加入6勺料酒炝锅,开大火烧煮入味。加入适
量的冰糖,中小火快速将冰糖融化,混合酱汁,超出焦香味。锅里加入500ml清水开大火烧开。开大火烧开约15分钟后,转小火慢慢炖煮约30分钟。等到汤汁慢慢收干,排骨和五花肉变软,加入提前油煎好的土豆,开中小火慢慢炖约6-8分钟,让小土豆充分吸收汤汁入味。下葱段,开大火收汁即可出锅。
“再做个啥呢?恩...做个酱脊骨吧”猪脊骨剁成大小合适的块,洗净用清水浸泡2个小时,中间换几次水,洗净血水之后焯水。焯水的时候准备配料,香葱一把打个结,姜切片,3个八角,一小撮花椒,两片香叶,一块桂皮,1块陈皮,掰成小块,若干干辣椒,10粒冰糖。焯好水的脊骨捞出冲洗干净,重新放入锅中,放入所有香料,加入5勺料酒,两勺老抽,3勺大酱,5勺生抽,1勺蚝油,10粒冰糖。锅中加入开水,没过脊骨即可。开大火烧开,转小火炖30分钟。30分钟后转大火收汁,汤汁收到浓稠即可关火。
“第三道,做个京酱肉丝吧”里脊肉切丝,放入水中清洗,大葱切成细丝备用。肉丝挤干水分,肉丝腌制一下,放入盐2g,料酒5g,搅拌均匀,搅拌均匀后加一点生粉。锅中加宽油,油温3成热下肉丝滑油,30秒倒出备用。滑好油后,锅中加少许底油,加甜面酱20g炒香,加料酒5g,加少许水,老抽适量,盐3克白糖20g,鸡精5g。下好调料后,把肉丝下到锅中,勾少许水淀粉。把葱丝垫盘底,肉丝出锅装盘,豆腐皮切8厘米见方块摆在盘边,“完美”
“恩...第四道菜,做个炖羊排吧”羊排焯水后洗干净备用,所有大料放入油锅内煎,起锅烧油,加入将羊排放置大料内煎至两面焦黄。焦黄后开始炒羊排、加入老抽、生抽、盐、胡椒粉、白糖翻炒,再加如大量老酒盖锅盖闷5分钟,然后倒入珐琅锅或者
砂锅加入大量清水炖。倒入珐琅锅后加清水,加入大蒜叶和干辣椒、冰糖红枣和枸杞炖制30分钟,30分钟后加入土豆红萝卜和年糕炖8分钟左右再加番薯炖10分钟左右加入鸡精。最后撒上罗勒叶碎,“恩...perfect!”
“得再做点蔬菜才行,不然,营养不均衡,可能会影响小家伙发育的。恩...耗油生菜不错”生菜掰开一片一片洗净,锅里放水加入少许油,防止生菜变色,水开加生菜烫5秒。将耗油、料酒、酱油、白糖、黑胡椒、鸡精和少量水在碗里搅拌均匀,大蒜洗净切成蒜末,起锅倒油炒香。将汤汁倒入锅中煮开,最后,将煮开的汤汁淋在生菜上,撒少许白芝麻。
“最后一道,就做个烧茄子吧”大茄子去皮,切成大三角块,抓一小把面粉,把切好的茄块抓匀,防止茄子出水。抓匀,抓均匀后,准备调酱汁,蒜是这个菜的灵魂,不要吝惜,可以多放,把其余的酱汁材料都混合在一起,调成这样一碗备用。调出一碗湿淀粉,调成这种有奶油感的,能挂在筷子上的这种感觉。把配菜切好,都切成小三角块,这样这道菜的品像显得整齐。锅里倒好油,烧热约180度左右,没有温度计可以把筷子抻进去,有汽泡冒出就可以了。茄子全面包裹上湿淀粉,放入油锅,炸至金黄色,捞出。把炸好的茄子放在事先准备好的盘子里,把热油倒出,锅底留下一小锅底的油。把酱汁倒入热锅中,待周围都微微起小泡泡了,就把炸好的茄子和配菜一起放入锅中,不停翻炒。待酱汁都均匀地挂在蔬菜上了,就可以出锅了,“恩,不错,小刃,上菜吃饭了”“来了”小刃活蹦乱跳的上来帮忙端菜。
吃完饭,太皓没有上去继续誊写,而是泡了一杯茶,看着小刃指导小昱完成功课。又指导小昱练习了一下之后,去洗漱休息了。
(本章完)
新域名 https://wap.sunsilu.com xs小说 silu丝路
