在养殖场这边折腾了一上午，林小荷也没回去。

春嫂家里有猪肉，不多，但也够几个人吃的。

猪肉大多被弄到工地上去了，那些男人每天不吃肉是没力气干活的。

让林小荷欣喜的是，这儿的猪大肠一早弄出来的，还新鲜。

“今儿咱们在春嫂这儿吃午饭，我来下厨。”

“这可感情好，早就听说妹子你手艺无双，一直没机会。

我来给你打下手。你看咱们弄什么”

“就弄这猪下水。

我知道你们很多人都不吃这些，不过这要是弄好了，比肉都好吃。”

林小荷这么说，阿桂阿霞她们自然是选择相信，事实证明，林小荷弄出来的东西，就算再匪夷所思的材料，都是好吃的。

几个女人一起动手。

“桂姐，你把这猪大肠翻过来，对，用盐还有面粉，使劲搓洗。

这东西别看长的埋汰，但是好东西。”

爆炒猪大肠，那味道，林小荷想想都流口水。

猪大肠这东西，喜欢的人非常喜欢，不喜欢的人，那也是厌恶到了骨子里。

爆炒，干煸，红烧，都是极好的。

林小荷口味比较重，偏向辣口的。

猪肝可以单独弄出来，做一道猪肝汤。

或者露出来，五香猪肝。

记得小时候，她在外婆家，外婆就弄五香猪肝给她当零食吃。

那味道隐藏在记忆深处，两世为人，她都不曾忘怀。

猪肝还能补血，其中蕴含着丰富的铁元素，对于贫血的人，是一种堪比药材的存在。

其他的，弄一道卤煮。

缸里的酸菜可以吃，弄一道酸菜排骨。

最后就是一道经典的红烧肉

这道菜真是让大家百吃不厌。

阿桂阿霞手脚都利索，刀功也很好。

这个让林小荷郁闷了很久。

上一世，她练习刀功就练了三年。

在这儿，似乎随便冒出一个人，刀功就很了得。

其实是因为她身边的人，大多习武。

习武的人，对肌肉的掌控力，远超常人。

所以能轻易达到她的要求，把肉片切成多薄的，把排骨切成大多的块。

切丝这些，更是平常。

这让林小荷有一段时间根本懒得去秀自己的刀工。

有些生气。

不过后来林小荷就习惯了抓寒澈那帮弟兄当苦力。

不是刀用的好么，给我切

倒也方便省事。

至于现在大家聚餐啥的，已经基本上不用林小荷自己动手了。

动动嘴皮子，告诉他们该怎么弄怎么弄，味道倒也不错，她也乐得偷懒。

“小荷，你看这猪大肠切成这样，行么”

阿桂手起刀落，林小荷瞄了一眼“成，切完之后，用盐跟酒还有醋，腌渍一下。”

完全去味，也是为了杀菌。

没有料酒，只能用二锅头来代替。

其实米酒也不错，可惜手头没有，将就吧。

那边排骨已经剁了出来，酸菜捞出来，用清水洗一下子，沥干，切成小段，备用。

林小荷这边锅灶里水已经快开了。

要把肉跟排骨放在水里卯一下，逼出里面的血水。

这边几个女人一起忙活，热火朝天。

而与此同时，林家八大碗也正在紧锣密鼓的进行着最后的准备。

定在十月一日开张，也瞅着不过三四天光景。

东西大多已经落实了下来。

林欢儿如今人在青山镇，业务比以前忙了许多。

经常会有人过生，做寿，邀请她去。

只不过现在她也感觉到了危机。

那就是大家对八大碗，似乎没有以前那么有兴趣了。

其实这个道理很简单，那就是整个青山镇的市场就那么大。

而且每个人都有人情关系网，经常还牵扯到亲戚朋友啥的。

今天在你这儿吃了一回，明天在他那又吃了一回。

久而久之，自然也不觉得有什么稀奇。

业务虽然繁忙了，但是这价钱却给的越来越低。

林欢儿没办法，一开始还能坚持，给价钱低就不做。

但到后来慢慢的就出现了其他的队伍。

八大碗不是什么秘密，你不肯做，总有人愿意做。

就算味道不如你，那也是八大碗不是农家谁关心那些味道上的差距能入口就得。

林欢儿被逼无奈，也不得不降价。

业务短时间内，确实又回来了。

然而开了这个口子之后，人家就会明白一件事情，那就是在你这也不是没得商量。

所以有了第一次，就有了第二次，第三次的不断妥