新域名 https://wap.sunsilu.com xs小说 silu丝路
姑娘噘嘴撒娇,小表情还挺娇羞的。
嘿!
“我们在高档大众餐厅能吃到的最高等级的澳洲和牛,就是这种。”
有些人估计不够,有些人估计会有剩,但是总体而言,应该很紧张。
“当然,其实国内是没有零售的M12的,但是有不少外贸商经营M11,对外界,都当成M12来卖,100g大概卖到170-200元人民币。”
旁边有几位围观的也在各出奇招,尽最后的努力。
“对不起,先生,这是顾客私人所有,存放在我们这里委托烹饪,我们真的没有权利卖给您。”
吴建桉马上跟着提出邀请。
于是郑重承诺:“请Madre经理放心,我们会将魔都嘉里酒店的大力支持,浓墨重彩的向观众传达,贵方所付出的艰辛努力,足以成为本次活动的第一赞助商。”
“在奢侈级餐厅里销售,一份用量180g的M12菜品,售价大概是2000块起,上不封顶,但那就不关品质的事了。”
汪言不是舍不得钱,只是觉得没必要非得现在吃,以后又不是没有机会。
“马德尔经理说,哪怕是东京香格里拉酒店的总统套房特级套餐,所能供应的A5和牛,都只有每餐150g而已……”
“有些时候,有些吹出来的东西,太较真不好,太糊涂又显得很蠢。”
麻蛋,吃什么吃,不吃!
麻辣吉尔哟,我哪晓得A5级别的牛肉会那么腻人?
如果是500g,那就价值1.5万,暴击之后可能会是30万……
好么,原来表功是假,提要求是真啊……
可以确切的说,今天这顿饭,是汪言第一顿商务用餐。
嘿,汪大少的逼格,真是越来越可以了……
但是不管怎么醒,反正顾客能看到,这就是矛盾出现的原因。
听到此处,汪言突然有点揪心。
吴建桉的用词很保守,或许、应该什么的,但是态度显然很乐观。
忍着笑,完成加好友的步骤,卢一天眨眨眼挥挥手,转身回到自己那桌。
“呃……”卢一天懵了。
汪言点点头,抱着请教的态度又问一句:“没有M12级别的牛排么?我记得,澳洲和牛是不禁运的吧?”
什么都要我出面,本壕花那么多钱难道是喂狗的吗?
一个微信而已,想理就理,不想理就搁那儿晾着,所以汪言很痛快。
“汪总,时间不早了,请务必品尝一下TheMEAT-扒房的特色菜品,我会亲自为您下厨。”
卢一天骄傲的一挑眉,嘴角上扬:“哪有本姑娘拿不下的男人?我保证,小帅哥已经深深的记住我啦!”
吴建桉一句话就把对方怼了回去。
限于形势,汪大少只能遗憾摇头:“不好意思,今天不方便。”
可视的当然更好,供顾客亲自挑选,一来是让顾客放心,二来是让懂行的老饕亲自鉴定肉的品质。
有趣!
“所以在举办活动的时候,请您务必将食材的精致程度、获取难度,向观众们具体说明……”
“如果是在澳洲本土购买,真正的M12级别,100g的售价大约是7、80澳元,折合人民币400块左右吧。”
前期跟香记搞好的关系,最终还是派上了大用场,当初的钱可真是没白花。
女孩很开心,但是自我介绍就很怪。
“它的产量,注定了会在日本国内就被消耗一空,而且每家餐馆的所得份额非常有限……”
其实没什么正经东西可以谈,就是天南海北的瞎扯,发现汪言对哪个话题感兴趣,就多扯一段,不感兴趣,就马上换。
一坐到位置上,两个闺蜜马上探头过来问:“怎么样怎么样?”
至于那个胖子,汪大少压根懒得想。
那胖子仍旧不依不饶的,但也不是非要强买,只是面子上过不去,痛快痛快嘴而已。
讲究一点的牛排店,都会设计一个专门用来醒肉的房间,有些外部可视,有些自用。
那姑娘眨眨眼,微微咬着嘴唇,表情似恳求、似诱惑。
“但是呢,反而可以让选手们尽情享受。”
“哦?”汪言很感兴趣,“那么,号称与A5同级的M12,到底是什么价格呢?”
“有钱就能买到M11级别的澳洲和牛,再稍微有点关系,M12亦不在话下。”
不过Madre经理提出的是合理要求,于情于理,汪言都必须做到。
胖子想吃。
直接找麻烦的是一个挺着大肚子的中年人,身旁挽着一个二十多岁的妙龄女郎。
“汪总,其实做扒,并不是越高级别的牛肉越好,真正最适合这种烹饪方式的牛肉,基本是日本和牛的A3级别,澳洲和牛的M8、M9、M10级别,或者是美国极黑和牛Gold级别。”
汪言琢磨琢磨,突然瞪大眼睛:“所以你全名叫卢一天?”
再加上那位来来回回收拾餐盘的好看小姐姐,这顿饭,等于是四个人在围着汪言转。
“搞定!”
汪言的思绪一下子飞到了游乐场,碰碰车、旋转木马、抓娃娃、蹦蹦床……轻松又愉快,想必是极安全的。
吴建桉却突然笑了,特别莫名其妙的那种笑容。
刚一转身,打前面迎上来一个姑娘,贴得很近。
规格非常之高。
人家mina的大名才只是夜夜笙歌而已,到您这儿……哎嘛!
接下来你会非常忙,你没时间!
“给您预留的是唯一那个包厢。”Rich会意,“请跟我来。”
“待会会有酒店方面的相关负责人去联系你,有什么需要,尽管和对方提。”
“松阪牛A5每年产出不到250公斤,神户牛不到400公斤,您的用量,是今年产量的十五分之一……”
“所以我觉得问题不大,美味程度或许会损失一些,但是大家的食量应该不会严重受损。”
为何你总是喜欢一边看小说一边吃屎
“因为定位的问题,我们店里最高只供应M9级别的澳洲和牛,以适宜做扒的沙朗、西冷、菲力、牛仔为主。”
真要那么腻,谁吃得下去多少啊?!
Madre听完翻译,露出一个欣喜的笑容,竖起大拇指,不停的good。
“帅哥,如果就餐人数不多的话,可不可以带我一个?我会付钱的……”
哈哈!
然而怎么可能?
“食材方面完全没有问题,喜子哥,看来得辛苦你了,马上启动宣传吧,按照原计划里最高标准来。”
“如果不是艾总豁出去脸皮,动用了特别珍贵的人脉关系,这件事,是无论如何都不可能做到的……”
汪言纳闷的走过去,在人群旁边驻足,冷眼旁观。
醒肉可不是把冷冻肉挂上去那么简单,干醒、湿醒都很复杂。
啧啧!
此行最重要的事情一切顺利,汪言心情大好。
餐厅里只有一间包厢,但是很宽敞,可以容纳十多个顾客。
又是有人认识艾总、又是有人直管本区的那什么,反正都是一个意思:你不卖给我,可以,那能不能让我和货主面对面沟通一下?
45公斤的牛肉,烤完以后会缩水很多,能不能剩下30公斤都很难说,供应7个大胃王吃,每人大致能够分到4公斤。
壕的待遇啊,没经历过,想都想象不出来。
“日制A5、澳制M11、M12,前者以寿司、生食为主,后者以薄片微烤最妙,都更适合做特色菜,用来做炖炒扒非常浪费。”
汪言放下心,却又有点汗颜。
盛情难却,那就吃吧。
“放心吧,小言,我马上就去办!”
嗯,90分起码是有了。
然后他就说:“最新章节请到
阅读!”
接着他还说:“请移步到 阅读正确章节!”
胖子语气挺激动的,皱眉质问吴建桉:“你们餐厅真有意思,把肉挂在醒肉房里,就是给顾客挑选的,现在我挑中了又不肯卖,搞什么东西?”
皱眉问:“照您的说法,今天晚上的比赛,选手们岂不是会很难受?”
如果汪云喜在这里,马上就能认出来,那是之前在餐厅门口就反复打量汪言的三个姑娘的其中之一。
“像您的那块松阪牛,如果做成牛排,第一口会好吃到爆炸,第二口仍旧是无上美味,从第三口开始,就会感到肥腻,越往后越觉得难以接受。”
“所以,我个人是觉得,澳洲和牛的M12,其实远比A5更有性价比,但是并不适合拿出来炒作。”
汪言瞥一眼钢化玻璃窗,恍然大悟。
汪言的那几块肉,在任何一个懂行的老饕眼里,都是珍宝。
搞出生蒜片来配餐,真就只是逼不得已,您想多了……
仍旧是Rich帮忙翻译。
汪言回道:“感谢盛情、却之不恭,那就愧受了,请稍等,让我打个电话。”
汪言刚坐下,Madre经理就跟过来作陪,然后Rich侍立在旁边,取代服务员小姐姐,亲自为两位BOSS服务。
“所以小帅哥到底叫什么?”一个闺蜜冷不丁的发问。
等到驻店主厨将下一道菜品的准备工作完成,再回去继续烹饪。
……
吴建桉被问得有点不好意思,解释的时候特意多加一句。
酒店驻店经理作陪,酒店行政总厨下厨,私人管家服务,并且提供翻译。
可能他们分不出来到底是日本和牛或者是澳洲和牛,但是霜降纹放在那里,级别一目了然。
在这种餐厅里都能发生冲突?
目光稍稍向下,噫,身材好像也有90分。
说到最后,吴建桉甚至很孩子气的对汪言眨眨眼。
Madre经理对自己的工作也非常满意,用那种绅士而又谦恭的姿态,向汪言表功。
玩什么?
Madre经理也道:“汪总,待会我们会为您呈上另外一件礼物,希望您会喜欢。”
吴建桉每完成一道菜,都会亲自来为汪言讲解菜品的构思、创意、选材、口味、适宜的配酒等等。
“其实我们餐厅也存有少部分M12级别的澳洲和牛,那东西不算贵,您想试试的话,我可以为您做一道特色菜尝尝。”
“好,你加我吧。”
“用铁板炙烤薄片,本身就能极大程度的蒸发油脂,再配上ppboy大蒜片解腻,虽然稍微有一点点暴殄天物的嫌疑……呵呵。”
新域名 https://wap.sunsilu.com xs小说 silu丝路
