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第四十九章 もつ煮込み(内脏杂烩)(2/5)

作者:节操充值失败

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奴良滑瓢此时是真的一脸懵逼,毕竟作为大妖怪的他还是第一-次在 “吃坂' 时被人主动识破。不过蓝司在看到对方的反应之后却是突然猜到了原因对于对方这个'笨蛋’ 他还是有些印象的, 当初自2在回家的路I上遇到对方挑战,而且挑战的理由还是对方希望将自己收为手下,最后虽然自己顺利离开, 但后来他还是找了-些和对方有关的资料。母瓢鬼'-种特殊的妖怪,在蓝司看来是-种可以损纵自身存在感的妖怪,能力的确很BUG, 到少之前与对方的几次交手他基本都是依靠真觉来战斗, 可是他无论如何都没有想到对方居然会跑到自己店里来偷吃也不知道应该吐槽对方胆子够大,还是运气够差。根据蓝司不断归纳,他发现在店里除了他自己之外的其他人并不是无法使用能力,而是无法使用能力破坏这店,不仅仅是家具,规矩也是同样如此。毫无疑问在店里角吃东西这件事无论是哪家店都不可能允许的。“如果想吃什么东西的话,客人请点吧~不过如果是打算邀请我加入奇奇怪怪的组织的话那么请允许我拒绝。吃坂付钱?这对于滑头鬼可以说是无比陌生的事情,不过------“可呵一我吃坂不付钱就算打不赢我可以跑啊~!毫无疑问作为大妖怪的奴良滑瓢并不是真的没钱,纯粹只是一种身为“滑瓢鬼’ 这种妖怪的坚持罢了,而且实际上民间人一般对于他的这种行为并不会抗拒,这是因为他每次‘白嫖’ 完之后也会在屋子时近留下属于自己的标志告

i诉其他妖怪-"这里是我罩着的的。

在这个妖魔横行的时代仅仅用一顿坂就换来- -位大妖怪的庇护可以说是再划算不过的事情,这-次 他也打算故技重施,不过他之所以特地找到这里完全是因为那个蟑螂头的‘炫耀’, 说什么“这个世界上最好吃的饭’,他可不相信这件事。

°吃的.. 刚刚0吃完晚板没有多久所以肚子不太饿, 不过酒的话倒是的确和没有喝够,给我一份酒,再来一份内脏杂烩’好了虽说之前曾经和对方打过一场, 但总感觉和对方这种笨蛋计较的话自己也会被对方变成笨蛋,然后再被对方用经验击败吧?一个搞不好说不定真的被对方拉进对方那个奇奇怪怪的组织了。而且身为厨师,既然对方点餐了,那么.蓝司也不会拒绝.“没问题,稍等片刻。所谓‘内脏杂烩’实际上在世界各地都有,其中最 著名的大概就是"鹅肝’ 了, 原本蓝司也是打算做这道料理,不过看了-眼坐在吧台前翘着腿捏着下巴眼睛乱瞄的奴良滑瓢,蓝司默默法择了放弃这个看以不错的选项。鹅肝好吃吗?这点毋庸置疑,虽说西餐之中也有不少黑暗料理,但是作为其门面的鹅肝味道却极为鲜美,特别是将其切成簿片然后小火炙烤保证全部加温之后将一小片放入嘴里感受着快要融化的鹅肝特殊的口感-- ..绝对是一 种享受。不过蓝司倒是觉得这道料理不一定适合对方,就好像同样是喝酒,有的人更适合白酒,而有的人更适合红酒一样

毫无疑问论起知名度鹅肝肯定够高,但是要论喜欢吃,大多数人的第一-反应大概就是‘大肠’ 了殳错,就是这个在无数天朝人都无比美味的食材,在无数外国人眼中也是属于天朝的‘黑暗食材’和之前蓝司所做的九转大肠’不同,这一 次蓝司打算直接拿来煮不过煮之前还是需要先处理一下.

虽说蓝司相信系统提供的食材,但这种食材不自己亲自 处理一偏永远不会安心。蓝司处理的方法属于粤菜之中处理猪大肠的一种常见处理方法---盐水。第一遍冲洗完之后用盐涂抹然后操搓,这样既可以起到一定腌制的效果,也可以起到清洗的作用,在深抹完之后便可以将上面的盐全部冲掉.接下来一步便很关键了,很多人在冲洗完之后便直接煮,但是实际上如果在此中间加个过程的话会好很多.铁锅之中热油,加入姜片过油,随后将大肠放入锅中爆炒,在- -定程度上祜除水份,同时可以祜除异味,这样带回素的时候也可以节省- 点时间。不过需要注意的是这个时候最好不要将大肠切的太小,最好是一 截一截的那种。当大肠经过初步处理的时候另-边的小砂锅也是不断发出‘噗噗’ 声将大肠放入锅中开煮之后蓝司思考了-会儿取出一个白萝卜.实际上这个时候蓝司有两种选择,一种是 粤菜之中十分经典的'酸菜大肠’, 不过考虑 到奴良滑瓢的身份蓝司决定还是按照霓虹的方法来做好了。白萝卜、红萝卜、牛蒡菜切成厚度适中的圆形等待时间,这个时间也极为关键,早了会烧化,玩了会太硬,如果硬等的话还会影响大肠的口感, 这也是为什么说厨师是一 个经验学科的原因,哪怕是天才第-次也不可能了解食材和不同情况下意熟的时间。趁着炖煮的时间,蓝司顺便将小菜全都准备好,甚至还不忘去果园之中取了几截竹酒。当全部意好之后蓝司便端着餐盘朝着餐厅内走去,不过与以往不同的是今天蓝司端着两份餐盘.“让您久等了。

将其中一份放到了对方面前之后,蓝司也是将另-份放到了旁边的桌子上。“关于酒的话. .客人您有什么想喝的吗?

原本不断嗅着鼻子的奴良滑瓢也是愣了一下,随后他才想起来自己是来喝酒而不是吃东西的,不过随后 他却报出个蓝司听都没有听说过的酒。“鬼杀酒有吗?”l

看着蓝司脸上尴尬而不失礼仪的笑容,奴良滑瓢无奈的叹了口气.“既然如此,那么就拿最好的酒好了。“好的~请您慢用。说完之后蓝司便从竹酒之中取出一截放到了奴良滑瓢的面前。直到这个时候奴良滑瓢才发现原来蓝司居然坐在自己旁边,顿时他眼前一亮.双手端着餐盘的他居然直接挪到了蓝司的身边,而蓝司也是有些吃惊的看着他,可是奴良滑瓢却是丝毫不在意,支倒是十分豪迈的举起筷子很明显已经准备开动了,不过注意到蓝司的视线之后还是忍不住开0了.“不介意我在这吧?“不介意客人您请随意。说完之后蓝司便打开了竹酒的盖子,顿时一股酒香弥漫在空气之中

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