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第四十八章 天津……饭?

作者:节操充值失败

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虽然根本看不到对方的脸,或者说无法分辨对方的脸,但蓝司还是能够感觉到对方的茫然对于客人的这种反应蓝司并不奇怪, 毕竟类似的已经不是第一 -位了, 所r以他选择了等待,不出意料很快对方便眨了眨眼睛似乎恢复过来了直到这个时候蓝司才再次开0.“客人您有什么想吃的吗?听到蓝司的话,对方似乎是想说什么,但是却又说不出来,最后更是手舞足蹈起来,但蓝司并没有因此慌张,反倒是十分淡定的拿出了菜单准备递给对方, 可是在这个时候一“叮

随后他便看到了眼前这个奇怪客人细长的黑色手指居然在空气之中按压着,而伴随着他手指的动作一阵阵悦耳的

声音不断在蓝司的耳边回响。‘这是....钢琴声?对方的能力还真是神奇即使是蓝司也不禁感叹这一-次客 人的特殊,但是更加令他吃惊的还在后面.虽然音乐并不是语言,但是从音乐之中蓝司却好像感受到了对方的情绪。没有告莽的将手中的菜单递给对方,蓝司反倒是表情认真的开始倾听回荡在小店内的钢琴声。相较于蓝司的认真,另-边的樱却是一头雾水, 只是单纯感觉钢琴声很好听,已经钢琴声之中似乎有着什么奇怪

‘难道说是什么特殊的魔木?

身为店内的人,樱自然也知道关于特殊客人’ 的事情,所r以她选择 了静静等候,但是她却丝毫不感觉烦躁伴随着悦耳的音乐,蓝司也是不由自主的沉浸其中,在音乐之中他感受到了大海的气息,混合着大海气息的还有其他东西虽然这一次的客人无法说话,但是却可以通过音乐来表达自己的情绪。在蓝司看来这应该就是这一-次最大的难点了,如果根据客人的表达制作出正确的料理。-曲终了,对方将双手放下并且抬头看向蓝司,虽然无法说话,但-双黄豆状的眼睛却仿佛是在询问蓝司是否了解了自己的意思。

这一次蓝司没有告莽的开口,而是开始分析自己掌握的线索。首先虽然是钢琴曲,但是却又混合着中式和日式的传统节奏, 料理应该与中餐和日料有关,其次模拟海浪的声音应该与海产品有关,除此之外还有一阵类似鸟鸣的声音,当然更少不了从头到尾都贯彻其种的平凡“鸟类的食材,海鲜的食材,日料,中餐,日常.五条主要线索呈现在蓝司的面前,他开始努力思考自己看过的食谱,首先这道料理应该是中餐和日料都有关,那么可以排除一 些传统料理,应该是近代出现的料理.能够将两种料理混合,并且美味而且普及率高的料理就更少了。蓝司在低头沉思,那位特殊的客人也一动不动的看着蓝司,至于樱则是有些紧张的看着蓝司,就这样时间缓缓流i. 突然蓝司想到了一道极为特殊的料理。

因为线索实在是太过抽象,蓝司也无法肯定自己的答案,毕竟说不定就连线索他都猜错了,但是令人惊喜的是对方却是点了点头。看见对方的反应蓝司也是不由自主的松了口气.‘还好没有猜错。说起天津饭排除掉某个会太阳拳的奇怪身影,大多数人都是一脸惜區, 但是 如果问这道料理给人的第-反应属于阶菜系,几乎九成九的人应该都会回答 '中餐吧?毕竟因为名字叫4做‘天津饭’ 说不定还会直接斷言是天津地方的特色食物,但是实际上一-- ---完全不对!这道料理不仅不是天津的地方菜,甚至不属于传统中餐菜谱,它的发明人是霓虹厨师。不过关于起源却有一些争议, 有人说是因为最初这 道料理所使用的米是天津大米,所以才被取名为天津饭;至于另一种说法则是使用的螃蟹是天津的螃蟹,F所以叫天津饭。

但是了解这道料理制作方式的蓝司却感觉有些懵逼,因为根据制作方法,蓝司感觉更也许是-一个人制作芙蓉 蛋最为了赶时间直接将芙蓉蛋扣在了饭上是最初的雏形比较靠谱。料理的起源比较复杂,好在蓝司只是厨师,不是学者,他只需要知道自己应该怎么就好了。"客人,请您稍等片刻微微鞠躬随后为对方拉开长椅,最后蓝司向契点头示意让她为对方端水他这才返回了厨房。这道料理实际上并不难,开火蒸螃蟹,并不需要蒸到全熟,毕竟之后还有第二道工序,蒸这-步主要是为了接下

彼蒸的微微泛红的螃蟹彼放在案板之上,随后便看到蓝司抓起一把有些细长的小刀.

甚至没有看清楚他做了身边,只看到左手抓着螃蟹,而右手则是抓着小刀,随后看似简单的挥舞了几下蟹脚与蟹圣便被切开,随后刀尖轻轻- -挑蟹肉便落入了-旁的小碗之中。当然就算弄碎了也无所谓,毕竟之后是需要将其弄碎的,蓝司这样做纯粹是为了方便而已,至于蟹黄暂时用不了因为经过蒸煮之后蟹黄已经开始变硬了,不过蓝可有上一 次利作的'秃黄油 倒是省去了现场制作的麻烦。在将蟹肉取出之后便是碾碎,彻底变成内糜之后则是开始打鸡蛋。将鸡蛋液、蟹内糜、 秃黄油(蟹粉) 还有葱花彻底搅拌之后便可以准备备用了。瞄了-眼砂锅,确认米板还需要一会儿,他干脆顺便做点番茄酱好了。制作‘天津饭同样存在甜咸而党,甜党用的是番茄酱进行勾芡,而咸党

-般是通过盐与酱油,至于这一-次为H么使用番茄酱?因为对方的音乐之中有一种轻快与甜蜜的感觉, 蓝司感觉番茄酱应该更适合现在。番茄酱调好之后便是准备制作最关键的一步了,那就是将蛋液炒熟,并且保证一定程度上粘稠度,这可不是一件简单的事情.但就在这个时候一阵钢琴声却是再次从店内传来。原本蓝司以为是客人通过这种方式在和自己交流,但是随后很快他便发现自己猜错 了,因为这音乐听起来似乎像?一首叙事待

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