谨记我们的网址，祝大家阅读愉快！别忘了多多宣传宣传。

一般来说正常的大型酒店都是有主厨、 帮厨之分，毕竟厨师一个人的能力是有限的，这种时候就需要由帮厨们来负责处理繁琐但却并不麻烦的步骤，最后再由主厨完成最关键的步骤，不过像是蓝司这种并不算大的店却还好，只蓝司提前做好准备基本不会出现手忙脚乱的情况，但是最近却有了一些意外，比如‘分店’ 的工作所I以此时跟着泰格’ 再次进入厨房的蓝司看着数十位艾露猫厨师正在紧张而有序的作者料理准备也是不禁露出了羡慕的表情，如果有这么多艾露猫在自己店里，那一定是---.不对， 是自己-一定不会那么忙。不过就在蓝司满脸羡慕的时候，泰格’ 也是带着蓝司来到一处他无比熟悉的地方。用巨大青石垒砌的巨大石桌面前这是蓝司之前半年学习期间所使用的料理桌，毕竟艾露猫们使用的桌子不太适合蓝司使用，所r以临时用青石制作了一个，不过因为长时间无人使用倒是堆了-些东西。i此时看着眼前的桌子蓝司的颜色也是充满了回l忆，毕竟这里正是自己命运开始转变的地方。“喵~”

'泰格’指着桌子叫了-声之后便朝着其他艾露猫的方向走去，很明显它还有其他工作要做，不过哪怕无法听懂艾露猫的语言， 但是与对方朝夕相处半年多的蓝司还是能够根据对方的肢体动作以及声音分辨出一些东西， 更别说系统已经有提示了.‘看样子老师它果然是希望看看我这段时间的成长. ..在蓝司看来自己的老师没有'系统 的帮忙，如果仅仅是希望它满意的话还有一些取巧的方法， 比如使用‘木天和'猫簿荷’什么的，但如果是客人的话蓝司倒是不介意使用这种方法，毕竟这两种食材对于猫科生物来说都有着巨大的吸引力，而且只要适量是不会造成不良影响， 而且也没有成瘾性。但是自己的老师是打算检验自己的能力，这样做是对自己的不尊重.‘开始准备吧。虽然"肉球馆’ 并不像自己的小店一样方便， 几乎所有食材都可以直接冲料理台下面抽出来，但是从某种角度上来说‘内球馆’ 的食材更有冲击力。体长超过三米的金枪鱼、平均每块接近25KG肉块 堆积而成肉山、各种见过和没见过的食材也是分门别类的放在各自区域，还有专门负责给料理台运送食材的艾露猫不断穿梭于料理区与食材区。而蓝司则是一脸严肃的站在料理区之前，此时的他已经没有多余的心思去观察那些双手高举着食材一摇-晃的艾露猫们的萌态，此时他的全部心思都已经沉浸在了这一-次的考核之中。关于料理的选择，蓝司也是思考了很久，一开始他打算制作烤肉，毕竟这是对方最初教自己的料理，但是随后他又考虑是否要做一 道鱼类料理， 毕竟根据他的印象对方很喜欢吃鱼，还是说制作自己当时在学习期间最不擅长的精巧

点心?毕竟点心除了味道之外造型也十分重要，而蓝司当初学习的侧重点是刀工与火候，关于点心方面却没有多少练习只是短板， 不过现在他却已经逐渐将这个短板补齐。思索了-番蓝司终于做出了决定一一-一--小孩子才 做选择，他全都要!的确，如果只是为了完成考核， 那么最简单的方法就是挑选自己最自信的料理， 但是他的目的一-开始就不仅仅是完成考核而已.有了决定的蓝司也是扛着料理回到了自己的料理台前.

一块需要双手捧着的‘食草龙肉’ ，一块旗鱼的尾巴肉，以及面粉和作为配料的蔬菜和水果。烤肉自然是最后之作，毕竟刚刚烤好的烤肉才是最美味的时候，其次便是点心的时间可以自由调控，因为可以摆放一段时间， 不过依然需要尽快食用， 毕竟时间一长味道和口感也会发生变化，而旗鱼蓝司则是打算制作成主食，z料理顺序也是有了。先制作'旗鱼披萨’， 随后制作 ‘点心，最后则是‘烤肉'.

揉制面团的过程蓝司也是熟能生巧，更别说店里使用的面粉包装上都有一个‘肉球’ ，实际上都是肉球馆’ 的农场送来的，也不存在什么区别.利用波纹将面团操制好，并且加快酵母起效的时间，在此期间 他也是取出西红柿准备制作番茄酱’番茄酱的制作实际上并不算难，不过在制作之前“咔叽~"抓起一枚洗好的西红柿蓝司直接咬了一口. 当然这不是他饿了，仅仅是因为需要确认西红柿的甜度与酸度，如果不够的话在制作时需要加入糖和柠檬汁进行调味， 不过这个很完美，倒是不需要多余的调味料来改变味道。将制作番茄酱使用的西红林划出十字切口时要注意仅仅切开西红柿皮而不要破坏果肉，不然里面的汁液容易渗出随后将切好的西红柿切口朝上铺满锅底，随后加入刚刚好浸没西红柿的清水随后开始小火加热。当西红林皮开始张开时便直接关火并目将西红林皮全部撕下，随后便是切瓣，这个时候如果西红柿的甜度不够可以加入一些糖。将西红柿瓣放入锅中再加入一些清水， 便开始慢慢熬制， 在此期间根据个人情况加入柠檬汁调节酸度.当粘稠的番茄酱完成时，另一边的面团也同样醒好， 放入烤盘之中直接推入烤箱之中进行预烤。之所以这样完全是因为蓝司使用的'旗鱼’ 尾肉.一般来说人吃鱼

肉都喜 欢吃鱼肚子那里，因为刺容易别出，而且有肥肉口感更好，但是实际上一些鱼，特别是大型鱼的鱼尾却是别有- 番滋味， 因为游动的原因尾巴的肌肉更加发达，肉质更加饱满，唯一-的廂烦就是小鱼刺，不过在蓝司的手中鱼刺却是被纷纷别出，随后为了保证制作好时不会太老，所以法择了最后加入。当预烤完成之后面讲开始微微变硬时将刚刚制作好的番茄酱涂抹均匀，随后依次将煮好的豌豆、旗鱼尾肉放在面讲之上，最后加上艺士则是可以进行正式烤制: