一秒记住【86看书网】提醒各位天才们谨记本站网址：.86kanshu.  原本蓝司是打算制作一些比较适合老人的料理 ，但是通过对方的描述，蓝司却发现哪怕已经变成了垂垂老矣的老妪，对方的内心似乎依然还有若跳动的火焰，很明显对方并没有就此认命,反倒是怀抱着希望。http://www.chuangshige.com/novel/13177183/

    ”虽然无法改变体质，但是至少让我给予你一场美梦吧，...

    喃喃自语的蓝司选择的点心正是鼎鼎大名的一华丽的点心有不少，但是根据对方的描述,特别是关于对过的职业或者说工作的描述，蓝司不自觉的想起了文艺复兴时期.那华丽的衣服以及各种精致的东西， 所以他并没有选择老家的食物，反倒是在西式点心之中寻找。拿破仑蛋糕指的自然不是历史上那位，甚至可以说与对方毫无关系，之所以取名为拿破仑仅仅是因为对方是法国历史最著名的领导者，取这个名字也是指这道点心的地位就如同对方一般。

    虽然听起来似乎很夸张，但是实际上其制作手法源于干层酥，据说完美的‘拿破仑蛋糕’ 有整整百层.但是实际上市面上购买的拿破仑蛋糕能有30层左右已经足以说明师傅的手艺很不错了，至于真正达到百层的拿破仑蛋糕却是少之又少。而这也正是蓝司准备制作的。不过千里之行始于足下.无论是任何料理都要从最基本的食材准备开始。wh

    将食材分门别类的放好之后他的第一步便是制作酥皮。

    低筋面粉、高筋面粉,糖，盐以及软化后黄油放在盆中不断搅拌并且进行操匀，并且依次加水继续揉匀，这看似简单的一步正是‘拿破仑I糕’波纹包裹的双手-丝不苟的在盆中揉搓,保证没有任何丝面粉团的存在他才逐渐停下自己的双手。

    随着波纹的消失，原本附者在手学上的面团也是缓缓落入地方的盆中,随后则是将其放入冰箱冷藏,并且让其自然松弛。

    在此期间他也是处理起了其他的食材，比如‘黄油’将切好的黄油片放在案板之上,随后铺上薄膜开始小心的用擀面杖押匀，这一 步同样关系到接 下来的料理,可以说黄油被押的厚薄便是影响能做多少层的关键。

    一般来说不可能压的太薄， 毕竟太薄容易化 ，而且太薄也拿不起来，但是这种问题对于蓝司来说却没有想象之中那么困难。不同于能够让面团更软的波纹呼吸法，气化冷冻法可以通过蒸发水蒸气降低温度,在擀面杖滚过之后蓝司又用手在案板之上抹过,让黄油再次定型随后连着案板一 起放入大型冰箱之中。这时松弛完成的面团也是被再次取出。因为待会儿需要将黄油包就其中，所以再次用擀面杖将其压成黄油大约三倍左右的大小。即使是蓝司这种大型桌子到最后也快不够放,但好在蓝司还有一个助手

    “幽，变大-些，和桌子平行就够了.因为有了聊天对象被莫德雷德放下的幽再次来到厨房之中,原本和篮球差不多大小的身体逐渐膨胀最后变成了大型的水球顶部则是缓缓变

    虽然平时最喜欢的事情就是躲在瓶子里看若蓝司，但是足够的能量补给令它的发育一直都维持在足够的进度 上，此时的幽已经熟练学握了变成人形的能力,下一步应该就是改变身体的颜色以及手感等方向了。

    不过哪怕模拟存在缺陷,可是辅助一下蓝司的料理还是没有问题的。

    长宽数米的面皮最后铺在了幽的身体之上。wih

    看若侧面眨若黄豆状眼睛的幽,蓝司也是笑若拍了拍她。

    “再等会儿哦~待会儿也有幽的一份~”为了保证面皮不会裂开的幽自然不可能像平时一样用晃动来表达自己的情绪，但是原本黄豆-样的眼睛微微眯起却是 足以看出它的心情挺不错的。

    虽说幽现在已经基本学握了变化的能力，但是将正常的身体扩大几十倍消耗可不小，所以蓝司也是不再废话开始继续下一步。将压好的黄油放在面皮的中间，随后像是叠被子般左右各叠 道，但随后却不同，将其翻-面上下再叠 道。按照这样的方法连续叠四次之后原本如同纸一般薄的面皮也是已经变厚了不少 ，之后将其放入烤箱之中进行烤制面皮便算是完成了。

    酥皮完成之后蛋糕的烤制就比较简单了，毕竟他平时最常做的各种小点心便是曲奇与蛋糕。

    蛋黄加入糖打发后分三次加入植物油让其乳化，等乳化完成之后加入低筋面粉随后开始搅拌直至没有任何面粉团为止之前在等待乳化期间则是将分离出的蛋白加入糖同样打发，最后将蛋白搅拌液加入蛋黄糊之中让其混合在一起,不过在此期间有件事必须主意,那就是不要画圈， 而是上下搅拌,之所以这么做是为了防止消泡.如果泡泡少了最后蛋糕的蓬松度也会下降。在搅拌时可以加入一些坚果或者果干之类的东西.考虑到这一次的客人 ,蓝司放弃了坚果而是加入了一些葡萄干。whi

    随后同样将其放入烤箱之中烤制。等待蛋糕片与酥皮烤好的这段时间蓝司则是准备制作吉土酱’鸡蛋、淡奶、牛奶和黄油混合打发,随后加入面粉搅拌均匀直至没有颗拉感.如果不太擅