龙门,公寓。

拉普兰德在冰箱里找出冷落了多天的手抓饼,煎熟当早餐。

本来她是有煎饺子吃的!

昨天自己包了一大菜板子,煮熟之后分装了两大碗。

一碗边看鬼谷奇谈边吃,一碗留给明天,都罢在桌子上不时晃动,以防它们凉了就坨成大疙瘩。

但素,鳄鱼们的命运太惨了,她看得太专注以至于反应过来

她竟然把两大碗全给吃掉了!

有一说一,饺子也太好吃吧?

如果有猪肉韭菜那就真的是神仙般的享受了!

这一秒,拉普兰德非常非常想给许久没联系的诗怀雅打电话。

但是考虑一下

从能天使的日常反应推测,女孩子如果知道自己是因为猪才想起她,可能会有一点不高兴。

所以还是等着她来通知自己养猪大业的最新进展吧。

毕竟除了猪两个人应该也没有别的话题可聊。

就这样,拉普兰德配着虫肉玫瑰肠啃了两张手抓饼,出门考试去也。

中级厨师,我来了!

猬猫阅读

两个小时后。

拉普兰德失魂落魄地看机器打印出的等级认证,带几分不敢相信

刀工:大师级

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调味:准中级

火候:准中级

总评:初级厨师

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天呐,我都已经是百街炎国料理第一高手了,竟然还真是看起来像个厨师?

所以那些天天吃我盖浇饭的人,在我师父眼里,不得约等于在吃饲料的猪?

两个奇奇怪怪的“准中级”,莫名让她想到了以前看的小说里,半步金丹之类的设定

这就好像是给你修炼时间够长的某种安慰奖,反正十个加起来也不够一个真金丹打的

但修炼这么久,没有功劳也有苦劳嘛~

半步金丹、半步宗师什么的,被主角揍的时候,也会让主角更有成就感吧?

反正,这“准中级”看再酷炫,也不如一个实打实的中级来得舒服。

拉普兰德甚至怀疑自己被系统针对了,人家可颂14岁就通过了中级面点师,我这么大一个成年人竟然连中级都不给过?

我练厨时间比她长,态度比她认

天赋上的差距就这么大么?

“不过还是有进步的,至少刀工在生死之间几度突破,竟然已经大师级了!”拉普兰德努力寻找着亮点安慰自己。

渐渐平静下来。

甚至还有几分对自己刚刚反应的鄙夷:

八年都过来了,现在练了半个月,天天被个小酒吧的老板当宝贝供着,还真飘起来把自己当小宝贝了?

你就是一个平凡的人,你就是一个普通的厨师。

看到过真正的宗师,看到过真正的天才便更应该学会谦虚。

你比宗师年轻,你比天才努力,你的未来可期!

噢耶,你就是那失败千百次,都可以再度站起来挑战的勇士!

拿起在等级证书后面惯例会打印出来的错误汇总,拉普兰德深吸一口气。

只要还有错误能纠正,只要还有路可以攀登,不断进步我早晚可以到达想去的地方。

而这次的失利,还有一个重要的原因:

明明和可颂接触了那么久,她完全没有想去提前了解中级厨师的考试。.com]

她轻敌了。

只是在小酒馆的工作越做越顺手,再对比可颂的操作觉得自己实相差无几,顿时觉得自己的战斗力可以碾压中级考试的难度。

事实证明,果断就会白给,骄兵必败。

书客6功

中级考核不是指定菜,而是让厨师自选一道拿手菜,尽可能展现你的三项

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看到这个题目拉普兰德还愣了半天。

拿手菜?

是每天炒得最多的鱼香肉丝,还是昨晚吃到涨肚的饺子?

好像都不是特别拿手或者有特色的菜品。

她也没有考虑过基本功要用什么菜去体现。

对比了半天,最终她选择了宫保鸡丁。

毕竟这是地球上的厨师考级菜,自己做得也不少,很清楚口味和火候要怎么拿捏。

虽然俗,但起码也不会出错吧?

拿到了食材,她一通操作,麻和辣调的自认非常到位,并且对黄瓜完全不屑一顾。

真正的宫保鸡丁应该只是鸡肉、大葱和花生米,跟一大堆胡椒产生的化学反应。

任何出现黄瓜丁和胡萝卜丁的宫保鸡丁,耍流氓,都是欺骗劳动人民的感情!

出锅,送审。

暂时没有出评价,而是让她加试一道鱼脍。

换成人话,就是日料里的生鱼片。

但其实,这种吃法不是冤虹人发明的,而是周朝就有记载“鱼脍”,南北朝出现了“金玉脍”对酱料的要求已有了规定。

而《说文》曰:“脍,细切肉也。”

可见脍字本身,考验的就是刀工,以及对食材的判断。

不同部位、不同角度,还有离开冷藏条件后“醒”的时间,都会影响最终生鱼片入口的口感。

但这完全难不住拉普兰德。

恰好她师父一度非常喜欢吃生鱼片,觉得本地的餐馆做得不够水平,还专程去霓虹和日料大师面对面交流。

那次师父是带她的。

不是为了显摆自己徒弟多有笨,只是因为她味觉足够灵敏,需要她在旁边吃出点门道,镇住霓虹友人

等晚上回房间再交流时,拉普兰德也能补充出一些师父味觉退化后没有尝出的细节,以达到把这次机票差旅费最大化的目的。

这点跟拉普兰德反向偷师可颂相似,她们嘟是擅长利用身边一切资源的人,并且丝不觉得有什么不好意思。

后来师父年纪渐大,出门和同道“交流”也会带上拉普兰德,由她去点评那些老家伙的得意新菜。

只要她把缺点说得合情合理、让人哑口无言,顿时达成“你看你,连我徒弟那关都过不了”的装逼效果,是她师父晚年的一大乐事。

大概也是拉普兰德始终没有被开除师门的原因之一吧

拉普装逼工具人兰德。

她或许不是个好厨子,但确实是个非常非常厉害的吃货。

咳咳,扯远了。

总之,鱼脍完全难不住拉普兰德。

她对着鱼肉观察了三分钟,然后选了一个最合适的角度,去掉了她觉得应该废弃的部分,切出了三片脂肪纹理美如画的鱼片。

这应该就是她“大师级刀工由来。

可惜这系统总评不是算平均分,否则稍微拉一拉她就中级啦!

拉普兰德分析好了这次考核的“收获”,正准备离开时,一个怯怯地声音叫住了她:

呐这位前辈,我能请教你几个问题吗?