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等蒸几分钟之后,再晾干,切成菱形差不多就行了。
刚刚发酵好的两块面团,发酵的比之前还大,揉成两条长面团,揪成许多个红色和白色的面团,每个面团擀成边缘薄中间厚的面皮,两种颜色交错叠起,约莫八片左右,最下面用一块紫色面团搓成长条,当作花蕊。
用长筷子在面片中间压一道痕迹,从花蕊一头开始卷起,生胚就做好了,将花瓣整理一下,做成玫瑰花的模样,蒸笼底部刷上油,用湿布盖上,醒了约莫二十分钟,再蒸将近一刻钟,花卷就做成了。
徐厨娘实在是手巧,这一操作让芸烟和芸回看的是目瞪口呆的,这的面团居然成了花儿一样的。
“徐婶子,你是怎么会的。”芸烟一脸的惊讶,“这个,这个糕点是实在太神奇了。”
“我也是第一次见,跟真的花儿一样,实在是太好看了。”芸回道。
芸烟赞同的点点头,“对呀,对呀,太好看了,这个这么好看还怎么吃啊。”
“我都舍不得吃了。”芸回道,“这个能不能带在头上啊。”
“哈哈哈,哪有你们得这么夸张啊。”徐厨娘忍不住笑了起来,“大概是色暗了,所以看着采像真的一样,可是呢,要是白见到,肯定没有这么好看了。”
“才不会呢,徐婶子做的吃的是最好吃的。”芸回夸赞道,“以前在京城的时候,从来没有见哪家做过。”
之前在篝火里面放了好几个红薯,芸回一直都在看着,时不时的加一点柴火,怕篝火熄灭了。
徐厨娘娘拿着铁签子时不时的翻动着火里面的红薯,怕烤糊了。
“徐婶子,现在红薯好了吗,能吃了吗?”钟姝婳已经感觉到了一阵香味,那是烤红薯散发出来的香味,十分的好闻,“姐光是闻着那个香味我就饿了呢。”
“姐每这时候都是饿得肚子咕咕叫了。”徐厨娘笑了起来,“等会儿我用这铁签子把他们弄出来就能吃了。”
“那就太好了。”
“你们怎么没有吃几个糕点垫垫肚子呢?”徐厨娘道,“我今可是做了不少的糕点呢。”
“可是我舍不得吃,那么好看的糕点就这么进了我的肚子里面,我的肚子里面会不会开花呀。”芸回问道。
“开花?哈哈哈,你自己又不是花,怎么还吃下肚,就变成了花。”芸烟都被芸回这个奇思妙想逗得可开心了,“你真是个活宝,我的芸回呀。”
“本来就是嘛,徐婶子做的糕点是不是很像花,还散发着香味呢?”芸回不好意思的摸摸脸。
“是花的香味,还是糕点的香味。”
芸回想着想着,还咽了咽口水,“我觉得应该是糕点的香味吧,我觉得比花香更好闻,大概是比花瓣更好吃吧,所以我选择徐厨娘做的糕点,她比花还好。”
“花儿呢,是中看不中吃,不像徐厨娘做的糕点,集中看又能吃是不是?”红叶道。
“红叶姐姐的对呀。”芸回认真的点点零头,“以后想看花的时候,就让徐厨娘做这个给我们,就跟花儿一模一样的,岂不是一举两得。”
“你知道的还不少呢,还会一举两得。、”芸烟道,“跟在姐后面长进了。”
“这的确都是都是姐教的吗,姐之前还教过我认字呢,不过我太笨了吗,学的都不会。”芸回道,“那些字好难写呀,平常嘴巴里面出来可没有那么费劲,可是姐一教导我写字,我就两眼一摸黑,这个跟那个我都分不清,就这些字跟我是冤家一样,你认得我,我不认得你一样,实在是太难了。”
芸烟道,“我一开始学的时候也是这样,可是后来找到了窍门,就没有这么费劲了,你静下心来,慢慢的琢磨,很容易上手的。”
“这么芸烟姐姐也会写字啦。”芸回道,“看起来芸烟姐姐很会的样子,那以后芸烟姐姐可以教我了。”
“我也是只会一点点呢,不会很多,都是跟被拐来的孩子和女先生学的。”芸烟道,“那些人都很厉害的,后来他们教了我,我一直记得,倒不是会的很多,不过我觉得认字挺有意思的。”
之前芸烟被拐走,就一直跟拐子夫妇生活在一起,帮她们洗衣做饭,也是接触过不少的人,几乎都是被拐来的人,这里面的人大多是女人和孩子。
这其中有的孩子学过书文,芸烟偶尔也会问问他们,他们也会告诉芸烟,偶尔也会被拐来几个女先生,长得都很好,也是知书识礼的,她们见芸烟可怜,可是自己也是自身难保,只能偶尔没事的时候,教给芸烟认字。
芸烟有时候心善也是不忍心见她们在拐子夫妇手里受苦受难,会找机会放她们离开,有的时候也只能无能为力,眼睁睁的看着她们被拐走。
其实芸烟心里还是非常痛恨那一对拐子夫妇的,只是她只是个孤苦无依的女子,没有什么实力,只能任意遭受欺凌,苟且偷生一直到现在,直到碰到了钟姝婳和莫兰她们,才算是彻底逃了出来。
芸回道,“芸烟姐姐也很厉害呢,丫鬟里面认字的可是基本上没有的呢。”
现在上学堂的基本上都是男娃,可是一般家里情况困难的,男娃都不会给他上学堂,都会让他们在家里做苦力,一般家境好点的,思想有点觉悟的,砸锅卖铁丢会让孩子读书,考个功名,这样以后也会有些出路。
这些男娃都不一定能上学,更别女娃了,现在村里基本上都是以男孩子为重,女孩子都是养着给家里干干干活,等长大了之后,到时候就嫁个好人家,帮衬帮衬娘家就行了,至于读书认字都是两眼一抹黑的事情,哪里还会给什么读书呢,都是不可能的。
要是现在去哪家什么,让你家女娃去读读书,对以后有好处,就肯定会一扫帚给你打出来,家里饭都不够吃了,还要上学堂,那不是找死是什么。
话间,红叶已经用铁签子将篝火堆里面的红薯给翻出来了,这个红薯已经烤的有些黑黝黝的了,可是一点都不会妨碍到它的味道,因为一揭开黑黝黝的皮,底下露出来的是香喷喷的,非常诱饶红薯肉,看起来十分的软糯香甜。
一见到烤好的红薯,林薇薇就忍不住乐了起来,她又可以吃到好吃的了,这可是她最喜欢做的事情了。
“能吃了吗?”林薇薇眼巴巴的看着地下的红薯。
“等会儿,你心点,这可是刚从火堆里面扒出来的,还烫着呢,你要是不心点,嘴上烫了泡,那可是好几都不能吃东西的。”钟姝婳怕林薇薇一时心急,不管什么,就直接拿起来了,烫到哪里就不好了。
林薇薇不得不按捺住自己的心里,静静的瞪着地上的红薯放凉一些,要不然到时候烫出来泡,可是要几都不能吃东西,那她岂不是生不如死嘛,这样可不行的。
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