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第四百二十六章:鱼肉等级。【2更求自订】

作者:大白妖

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楚枫四人心翼翼的吧上海岸,海水上涨得很快,不用半小时,就会把剩下的乱石滩全部淹马。

“下次我- -定能钓到鱼。”柳依梦噘着嘴..肩头扛着刚刚用的鱼竿,上面 的麻线和鱼钩已经缠起。

“下次来得换一种绳子才行”楚枫轻声道,麻绳的韧性终究有限,如果再钓到太鱼.恐怕就没有今天的好运气能坚持到上岸了。

“鱼钩也不太行了。”云欣轻声道。

剩下的两个鱼钩都有轻微的变形。可以用来钓小鱼.却没办法再钓大鱼,.以大鱼的力气,很可能会把鱼钩直接拉直。

“回去再做几个鱼钩吧。”楚枫,轻声道。

“做鱼钩?用什么做?”云欣好奇的问道。她记得那个罐头已经利甩完了。剩下的罐身太软_不可能做鱼钩的。

“用骨头。”楚枫嘴鱼上扬轻声道,

“骨头还能做鱼钩?”柳家姐妹惊奇道.脑海里思索着骨头要怎样才能做“成鱼钩。

“当然,以前的古人就是用骨头做的鱼钩。还成功的钓到了鱼。”楚枫轻点头道,而且用骨头做成的鱼钩比易拉罐做成的鱼钩要耐用-许多。

“那我们赶紧回去吧。”云欣柔声道

“走吧。”楚枫轻点头,众人朝来时的方向走去a

一个多小时后,众人回到了营地,推开围栏的大门迈步进了庇护所。,

“嘿咻。”柳依梦连忙把身.上的神锋衣脱掉。气温升高得很快、在庇护所内已经不用再穿那么多了。有兽皮衣保暖已经足够。

“有这么多鱼,煮点吃午餐吧。”云欣思索了下,今天早上出门消耗了不少热量需要补回来才行。

“嗯,海鲈鱼和鲱鱼可以先放着,先把金枪鱼吃了。”楚枫轻声道。

金枪鱼死了有两个多小时了需要尽快把体内的积血排出来否则会影响它的肉质,吃起来口感会有很大的不同。

“好,也做成生鱼片吗?”云欣侧头轻声问道。

“嗯,就做牛鱼片吧。美食频道介绍这样最美味”楚枫轻点头,帮着把竹篓内的蓝鳍金枪鱼拎_了出来,小心的放在了木桌

“下面垫块芭蕉叶吧。木桌弄脏了就难洗了。”云欣从木架上翻出一张干芭蕉树叶。

楚枫再度把蓝鰭金枪鱼拎起_少女铺好王芭蕉树吐后重新放

“要怎么处理好呢。'云欣抿着嘴,手里拿着_军刀比划着,有点无从下手。

“先把头整个切下来,然后沿着中间的位置切刀。”楚枫轻声指点着。

“明白了。”云欣手里的军力挥动起来,沿着鱼头和鱼身交界的位置刀切下。费力的环绕= 圈后用力一锤,才将鱼骨砍断_将鱼头和身体分离

接着它沿着鱼身的位置将它剖成两半,露出里面鲜艳的鱼肉

“这肉看起来好像没有三文鱼的好看啊。”柳依梦凑在一旁轻声道。,

蓝鳍金枪鱼肉质的颜色是红的。脊背部分是赤红。中间部分是深红,鱼腹的部位是粉I红

“虽然颜色没有三文鱼的好看,但价格却相差太多。”楚枫轻笑出声。

他记得蓝鳍金枪鱼可是很贵的啊。

“咦?是吗?”柳依梦惊讶的问道,滩道不是越好看的鱼越贵吗?

“当然曾经有一条百斤的蓝鳍金枪鱼。在拍卖会上卖出了二百零力万的价格。” 楚枫轻声道,三文鱼要怎么比?

“嘶~”三女同时倒吸一口气。=条鱼卖两百多万?疯了?

“那这条金枪鱼能值多少钱?”云欣拿着刀的手有些抖。

“这条蓝鳍金枪鱼体型较少_ 而且还没长太、只有四十斤左右,应该能卖个几万吧。”楚枫伸手按了按木桌上的鱼肉估算道

“这条鱼几万块?”云欣艰难的咽了,口唾I沫,自己刚刚切了一条价值几万块的鱼

“大奢侈了,要是能卖掉就好了_。”柳依秋也惊叹道。

直播间内,观众的弹幕飞快的刷着。

“金枪鱼真的要这么贵吗?不就是-条鱼嘛,怎么不去抢

“前面的孤陋寡闻了。这是蓝鳍金枪鱼就是要这个价格。

. .求鲜_花:_

“要是能联系到楚枫就好了。这条鱼我愿意出五万买下来。

红色加粗带着彩色拖尾的弹幕从直播间上飘过,引起了一堆人的注意。

“大佬.你看我值五万不要不买我好了。”

“还有没有天理啊,.在荒野还能吃到这么顶级的生鱼片,我却只能在城市吃着方便面。”

云欣犹豫了下继续下刀切着蓝鳍金枪鱼L把筋骨都剔除,鱼皮也被切了下来。可以 用来炒菜或者炖鱼汤

二十多分钟后,整条蓝鳍金枪鱼就被处理完,分成了几大块摆在了陶盆上,剩下的鱼头鱼骨和鱼尾则装在陶罐内,.加满水架在壁炉上.准备熬鱼汤a

云欣用军刀把切下来的鱼肉分成一指厚的鱼片精美的摆在装有白雪的陶盘内。

“我去磨山嵛菜。”柳依梦忍不住咽了口唾I沫,随后转身去准备蘸料。

十多分钟后,所有的金枪鱼都被切成鱼片。整齐的摆在陶盘内。装满了四大盘。

“这么多,应该吃得完吧。”柳依秋轻声道,这些可都是肉河,而且壁炉上可还煮着一罐鱼了。

“吃不完的用雪盖住,留晚上吃。”楚枫轻声道。新鲜切下来的金枪鱼放太久会影响口感。

“颜色差异好大啊。”柳依梦伸着筷子。在三种颜色的鱼片.上来回移动着。

“粉I红色的是鱼腩,也就是金枪鱼的肚子,是整条金枪鱼中最好的部位。”楚枫轻声科昔i。

切下来的鱼肉有=z种颜色,粉I红色的是鱼腩,也叫下腹.是整条金枪鱼内口感最好的部位

深红色的则是中腩..也叫中腹,.它仅次于鱼腩。肉质肥I瘦相间。市场价格会便宜一点。

赤红色的则是赤I身,肉质会相对于紧实。瘦肉部分较多。在蓝鳍金枪鱼的鱼肉中相对干较为便宜。

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