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光阴荏苒,春去秋来,又是一年中秋。经过大半年的酝酿,药酒终于可以出窖了!十三个不同配方的酒坛子摆在眼前,柳良宇逐一检验。好酒与美食一样,讲究色、香、味!药酒的品鉴,也从这三方面开始。
首先观其色!酒液应清澈透明,如丝绸般顺滑,不可有丝毫杂质!若有悬浮或沉淀物,说明药材未能充分与基酒融合,药力便不足。这一道鉴别之下,有五坛药酒略微浑浊,排除在外。
其次闻其香!好酒之香气,当优美而自然,使人身心愉悦,绝不可有异味!若气味过于浓烈刺鼻,说明药力或酒力有一方太盛;若香气过于稀薄,便是药力和酒力互相损耗。如此鉴别一道,又筛选去了一半。
再次尝其味!酒的口味有圆润、浓厚、绵软、绵甜、单薄、辛辣、纯净和邪味之分,上品好酒,讲究入口甜、落口绵、下咽顺。对于“七贤露”,柳良宇将其设想为随身药酒,随时品一口即生津止渴,在紧要关头要能发挥提神助力等功效,所以需要绵软、纯净之类的口味。浓烈的不合适,辛辣的不合适,单薄的也不合适。
经过一番仔细品评之后,柳良宇终于挑选出一坛子最合心意的极品佳酿!轻轻抿一口,立时神清气爽,全身毛孔舒张,血脉通畅循环加速,五脏六腑就如同注入了强力一般!
“哈哈哈!老天爷眷顾!大功告成!”柳良宇抱着酒坛子,乐得直蹦,“七贤露啊七贤露!有此独门神仙酒,走遍天下也无忧!”
一坛子药酒当然远远不够,柳良宇立刻照方再来,足足配制了一百坛,后院的地下酒窖被装得满满的!酒越久越醇,从平凡到神奇的转化,就交给时间来完成!
月下美酒佳肴相伴,男女老少欢喜团圆!肥美的螃蟹就着甘醇的桂花酒,香甜的月饼配上浓香的好茶!伴随着秋收的喜悦,人们度过了喜庆的一夜。
然而,好男儿志在四方,柳良宇那遨游天下、行侠仗义、济世救人的理想开始在心中澎湃起来。留在家中享受田园生活当然惬意,但外面的广阔天地更加强烈地诱惑着年轻人的心。
“出去走走吧,别等老了走不动!”柳良宇下定了决心,还不免要自我陶醉一番,“一边悬壶济世,一边行侠仗义,说不定大爷我也能名扬天下,光宗耀祖!”
家里大可以放心,年过半百的父母深得养生之法,身子骨硬朗得很。那三千两银子还剩下大半,父亲居然是个天生的理财好手,置办了田产商铺,财源广进。母亲一贯勤俭持家,里里外外打理的井井有条,家中的日子已经日渐红火起来。
“男子汉大丈夫,是该出去闯荡一番,躲在家里就是井底之蛙。”柳父坚定地支持儿子。
柳母虽有些不舍,也还是同意:“独自在外要加倍小心,多注意身体。”
左邻右舍和亲朋好友也需告别一番,特别是常老先生和赫连生老者。
常老爷子很是赞同:“好孩子,这些日子医道进步很快,可以出师去历练一番了!济世救人是积德行善,必然福报深厚!天下医术高明者不少,要多长眼,多请教。”
赫连生叮嘱道:“江湖凶险,多多留神,交友须谨慎,遇事要三思。习武之路永无止境,取长补短是正道!将来扬名立万也好,平平淡淡也罢,但求无愧于心!”
背上一个大药箱,里面有随身的包袱和炼制好的神丹妙药,那一坛子七贤露被分装入四个葫芦。穷家富路,兜里揣着几百两银票和一些散碎银子,足够柳良宇走遍当今皇朝领地!铁扁担不方便带,兵器以后再找。挥手告别了亲人们,他终于踏上了悬壶济世的江湖路!
......
榕城位于皇朝国土东南沿海,柳良宇打算往北上,绕国土走上一圈。在此之前,他要先去往武夷山,看望唐升年等人,替他们的家人捎带些东西过去,同时也让他们知道自己即将成为“江湖豪客”!
出榕城北门,往西北行,没多久,先经过了沙阳镇。
沙阳镇自古以来便是商贾云集之地,虽然比不上大城那样繁华,却也相当富庶。它之所以兴隆,是因为紧要的地理位置。东南各城的人们,要进入中原大地,或是坐船沿海而上,或是由陆路翻越武夷群山而北上。而沙阳镇,便位于武夷山南面的咽喉要地,是陆路来往中原的必经之路!
南来北往的客商,将天下各处的美食带到了这里,经过千百年的融合之后,最终发展为沙阳当地独特的风味!沙阳镇虽然不大,但它的美食却名声在外,皇朝大地几乎无人不知,无人不晓!
柳良宇数年前下山曾路过沙阳镇,但匆匆忙忙无暇逗留。如今他出来历练,有的是时间,岂能错过这满大街的好东西?必须好好品尝一番。
精致!是沙阳镇美食的最大特点!每一种吃食的分量都不多,但恰好打开你的味蕾,点到为止!不是大菜,也就无需大酒楼,遍布街头巷尾的路边摊就是沙阳镇一道独特的风景!三步一处小摊,五步一个小贩,他们各显神通招呼着过路的行人,兜售着自家的美味!
柳良宇买了只熏鸭脖子,便走边啃,麻辣有嚼劲,回味无穷:“够劲!爽!”
“这葱肉饼,香!”
“老板!拌面加扁肉一份!不错不错,做得筋道!”
“烧麦居然是甜味,不得了!”
“芋子做皮包饺子?这芋饺还真是好吃!”
“豆腐干,豆腐脑,豆腐丸,豆腐包......豆腐居然能做一桌子菜!厉害厉害!”
“这么多花样!一个月也吃不完!”柳良宇不知不觉走了大半天,一路嘴不停,肚子已经撑得圆鼓鼓的,“哪儿有酒呢?坐下来喝两杯歇歇脚。”
踅摸了半天,突然看到路边拐角处有个小酒摊子,柳良宇一屁股就坐在小桌旁:“老板,来壶好酒!”
一壶当地的昔酒端了上来,柳良宇抿了一口,砸吧砸吧嘴:“好!清甜而细腻,别有一番风味!”
太阳已经偏西,看着大街上来来往往的人群,柳良宇正享受着午后的一丝惬意。然而此时,几道人影由远而近,大说大笑,呼来喝去,扯着膀子横冲直撞,引得人人侧目、纷纷躲避!
“走开走开!别他妈的挡道!哼!都是不长眼的蠢货!”
听到这嚣张跋扈的叫骂声,柳良宇一皱眉,有点儿耳熟!抬眼远远看去,当他辨认出那个不可一世家伙,不由得暗骂:“居然是这个狗娘养的东西!这么多年了还是不学好,狗改不了吃屎啊!”
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