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第三十九章 炸羊排

作者:时雨小可爱

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“啪嗒”,苏宓关上门,换下鞋子,靠在门上意味深长的笑着看着颜语涵,颜语涵的“解释”。

颜语涵知道她“在劫难逃”,况且她原本也是要向苏宓坦白的。

“那啥,我先去你的厨房看看有什么好吃的,我来做饭。”

颜语涵还是捂着脸落荒而逃了,她的心里当然还是有一丝紧张的,毕竟苏宓对颜语涵来说是很的存在。

“噗--”苏宓也跟着颜语涵去了厨房,要是让颜语涵做饭,估计她的厨房今天就炸了。

苏宓可不想再一次惊得物业上楼找她了。

“想吃什么?”

苏宓用手冰箱门,不让颜语涵碰。

原本颜语涵是“生气”的撅着嘴的,但听到可以吃苏宓做的饭是,立马笑颜逐开:“炸羊排!”

“好。”

正好苏宓前些日子,冰箱里备了一些羊排,今天终于可以派上用场了。

“阿宓我来跟你打下手吧。”

“好,你把羊排洗净,顺骨头缝剔成一根根的条状,我去准备材料。”

苏宓有条不紊的一样样的准备着材料,另一边颜语涵手忙脚乱的将羊排顺骨头缝剔成一根根歪歪斜斜的条状,速度堪比蜗牛。

苏宓已经打开火,凉水下锅放少许葱姜焯一下,撇去浮沫捞出备用。

颜语涵的羊排还没有剔完。

“你打算剔到什么时候?”

苏宓背过身靠在冰箱上打趣着颜语涵。

“阿宓是坏人!阿宓帮我!”

颜语涵像很久很久以前一样向苏宓撒娇,不过苏宓已经不记得就是了。

苏宓笑着接过颜语涵手里的刀,眨眼的功夫就把羊排剔好了。

苏宓往锅里倒热水没过羊排,烧开后放入大料、香叶、砂仁、白豆蔻、白芷、沙姜、陈皮、茴香、干辣椒所以香料,酱油、盐、黄酒、黄酱、葱姜、调料,盖盖儿小火卤制一个半小时后捞出备用。

颜语涵按照苏宓说的,准备一个大碗,大碗中一半淀粉一半自发粉,一点点放水搅匀,最后放一些油进去再次搅匀直到油看不到。

苏宓欣慰的看着颜语涵,这丫头终于在做饭上有些进步了。

苏宓开火热锅下油,烧至8成热,取一根羊排除骨头外全部沾上糊,放油锅里炸,直到炸至表面焦黄挖出。

最后苏宓把少许孜然粉、辣椒粉和盐拌在一起,吃的时候可以蘸着吃,这样味道更丰富。

颜语涵闻着羊排发出的诱人的香气,仿佛回到多年以前,颜语涵伸出不安分的小手,想去抓一块羊排。

滚烫的羊排把颜语涵烫的“啊”的一声叫了出来。

正在淘米的苏宓听到颜语涵的尖叫回过头来,看着对着手指吹气的颜语涵,哭笑不得。

苏宓拿起颜语涵的手,放进水池里,打开水龙头,冲完之后,苏宓找出医用箱,拿出药膏细心的涂抹在颜语涵的手指头上红肿的地方。

“好了好了,你去餐桌上等着,我一会就做完饭。”

苏宓把颜语涵推出厨房,拉到餐桌旁颜语涵坐下后,转身回到厨房,又忙碌了起来。

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