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稷山县有基督教、天主教、佛教、伊斯兰教四大教派。解放后,中共稷山县委、县政府贯彻执行党的民族宗教政策,加强对宗教活动的管理,专门设立了民族宗教事务管理局。1958年,因“左”倾思想干扰,教会财产被没收,活动亦停止。“文化大革命”期间,部分教徒成为批斗对象。1982年,党的宗教政策得以全面落实,教会恢复活动。1989年后,县民族宗教局认真执行国务院《关于进一步做好宗教工作若干问题的通知》、《宗教事务条例》等政策法规,宗教事务管理由单纯的行政管理逐步走向法制化管理渠道。1990年全县有教徒2142人。2008年全县有教徒1.49万人。
风俗民情具有明显的区域性。有史以来,县境内以汾河为界,南北两塬风俗民情差异较大。20世纪90年代后,随着改革开放和经济发展,汾河两岸居民意识和风俗日渐趋同,勤劳俭朴、尊师重教、助人为乐、尊老爱幼等良好风尚在全县蔚然成风。进入21世纪后,在继承春节、登高节、端午节、中秋节、重阳节等传统节日的基础上,西方的情人节、母亲节、圣诞节等节日舶入县境,日渐流行。
第一节民情据清同治四年(1865年)《稷山县志》载:“稷邑之崇节俭,知向学,有唐魏之遗风”。以汾河为界,汾北人较之粗犷豪迈,耿直坦率,不畏强暴,喜抑强扶弱,富于反抗,待人诚实,留恋故土,喜稼穑。汾南人较之温柔精明,知书达理,富有开拓探索精神,善商贾。20世纪90年代后,境内汾河两岸政治、经济、文化频繁交流,两岸县民文化素质,思想意识的差异不断缩小,民性民情日趋融合,并已形成勤劳俭朴、知书达理、助人为乐、扶正祛邪、尊老爱幼的良好风尚。
第二节衣食住行衣饰“十里认人,百里认衣”。服饰具有社会文化之特征,民俗的不同可以直观地从服饰上表现出来。对衣服的颜色、款式、穿戴乃至放置、缝补等,稷山人历来十分讲究并有诸多禁忌,体现出不同的时代特色和流行风尚。
1991年-2008年,随着经济繁荣和生活水平提高,稷山人服装成衣化、布料高档化、时装流行化趋势愈益凸显,着装观念由蔽体御寒向追求适身合体、美观大方、华丽高贵转化,款式新颖,色泽绚丽,四季分明,富于变化。同时,受社会和时代影响特别是在时装潮、流行色的驱使下,衣饰的文化特色更被人们关注,不同年龄、不同性别、不同职业、不同阶层出现不同的选择和认同,服饰多元化又突出个性化,人们在穿着上更注意与自身的年龄、相貌、气质相称相配,更加文明化。西服开始普遍,休闲服大量流行,纯棉、真丝衣料为人们青睐,保暖衣、皮衣、夹克、羽绒衣大行其道,生活的富裕通过服饰得到了很好的展现。尤其是儿童和青年男女的衣饰更是俏丽别致,多姿多彩。夏季服饰趋向于“开放”和裸露,年轻女性各式裙装五花八门,前卫女士吊带装、露脐装竞相争艳。冬季服饰趋向薄、简,各色各类毛衣、毛裤,在御寒的同时更多向追求美观转化,甚至有的女性仍着套裙者,名曰“美丽冻(动)人”。
饮食“民以食为天”。随着城乡居民收入增加和生活水平提高,由吃饱到吃好,人们的饮食结构趋于合理,更讲求科学化和丰富多样。
民众一般一日三餐,主食以馒头、面条为主,喜喝汤,米汤和面汤最为多见,罕食为稻米,饺子、包子、馄饨、油饼、油旋、煎饼等用作改善生活或调剂日常饮食。味喜酸辣,甜淡食品不多。蔬菜常食韭菜、菠菜、白菜、芹菜、萝卜、黄瓜、西红柿、茄子、葱、蒜、辣椒等,蛋白类多食鸡蛋、豆腐等,肉类多食猪肉、羊肉、牛肉、鸡肉、鱼肉等。习惯以午餐为正餐,多吃面条,早、晚餐多是馒头和汤,素食为主。逢年过节及待客饭很是讲究,菜肴丰盛,表明待客心诚。遇婚丧喜庆则摆宴席,有八大碗、十大件、十三花碟带腰点、六六席、八八席等名目。多以酒助兴,白酒为最,啤酒、葡萄酒辅之,好猜拳行令,胜者不饮为乐,输者喝酒受罚,大都以能使对方多饮为幸事。
居住稷山是一个内陆农业大县,民众早已有定居的风习。住宅作为每日的归宿地,自然受到人们的高度重视并赋予特殊的情感。建宅立家、安居乐业是广大民众孜孜以求的人生目标。
民户宅基地一般为200平方米-250平方米,以南北长、东西窄的长方形最为多见,也有四方形。房屋多为砖木结构,20世纪90年代后期钢筋混凝土结构日增,造价一般为5万元-10万元。建房间架、入深(10米左右)多求高大明深,门窗也求宽大,利于通风采光,铝合金、塑钢门窗已进入寻常百姓家。宅院大门更是务求宽大,农用汽车、三轮车可直接出入。门楼多用瓷片装饰,嵌以“家和万事兴”、“福宇祥宅”、“安居乐业”等字样,正对大门的墙壁以大幅山水或猛虎壁画瓷片装饰,给人以富丽庄严之感。在房屋结构布局上,对安居功能更加讲究,洗澡间、储藏室等一应俱全,即便在农村也不例外。室内装修开始普及,以仿瓷涂料、墙体漆粉刷,四白落地,铺装地板砖,吊顶围饰,把居室装扮得十分漂亮。室内摆设各式衣柜、高低柜、组合柜、电视柜、沙发、茶几等,双人床、单人床等替代了传统的土炕,电视、冰箱、空调、电扇等家用电器越来越普及,煤气灶、电磁炉等摆进了众多家庭的厨房,人们在追求家居生活舒适化、人性化、美观化方面向前迈出一大步。随着居住条件的改善,城乡居民对居所的绿化、美化、香化日益重视,环境整洁,清新怡人,人民安居乐业,一派欣欣向荣的景象。
进入21世纪后,县城单元住宅业已成为继独门独院住宅之后的第二种住宅形式。面积一般为80平方米-150平方米不等,售价一般在每平方米1200元-1800元之间,装饰费用大概在5万元-10万元之间。2001年翟店镇世纪广场建成一幢集镇单元住宅楼。2006年西社镇范家庄建成稷山县第一幢农村单元住宅楼。
出行20世纪90年代,自行车品种不断增加,山地车、赛车等备受青年男女欢迎。同时摩托车拥有量快速增长,成为人们尤其是年青人出行最常用的代步工具。进入21世纪以后,电动自行车、摩托车已在城乡普及,家用小轿车逐年增加,人们出行更为便捷。随着出租车的增加,出门打的已不新鲜。远行则一般乘客坐长途汽车、火车。
通信20世纪90年代后,稷山电信事业飞速发展。固定电话、移动电话已成为人们联系的主要工具,商业信函、节日贺卡、礼仪电报和快递业务呈增长态势。
健身1996年国家颁发《全民健身计划纲要》后,县人行、电业局、妇联等单位组织职工开展篮球、象棋、舞蹈等群众性体育活动。进入21世纪后,稷峰文化广场、民乐园、红楼宾馆等公共场所以及全县新农村建设的试点村、推进村均装有健身器材。全县居民晨练的人数约有6万余人,“每天锻炼一小时,健康生活五十年”的理念已深入人心。
第三节岁时节日传统节日县境内居民视春节最为隆重。一进腊月就开始购置新衣,备办年货,在外人员也打点行装,准备回家。
腊月二十三,俗称灶君上天汇报本家善恶是非,行前要清点人口,故外出及停娘家媳妇得于本天赶回来。晚上设糖瓜祭送灶君爷,谓称“用糖瓜粘灶君嘴”,使其“上天言好事,下界保平安”。直至除夕,民间认为皆为吉祥日,各个家户开始卫生扫除,宰猪杀羊,蒸馒头,煮油馍,炸麻花等。除夕,各户洒扫庭院、巷道,贴神像、春联等,门边插松柏枝,院中搭松柏塔,以期来年风调雨顺,人寿年丰。设置香案、灯烛。晚上全家团聚,包饺子,摆供品,喜欢“守岁熬寿”,个别老年人甚至彻夜不眠,零点后,开始烧香祭祖,放炮。
正月初一称新年,俗称“过年”,全家人竞相早起,穿新衣、戴新帽,主妇生火煮饺子。男人在神龛前供奉各种面塑食物,烧香点表,在当院天地神案前供上猪肉、饺子、麻花、柿饼、酒枣、水果等食品,燃着松柏塔。孩子们争相燃鞭放炮。全家对灶神、财神、土神、火神、牛王、马王及天地神一一跪拜,然后晚辈向长辈叩头拜年。之后回屋吃年饭——饺子,内有1个-5个包着镍币,谁吃出就预兆谁得福。此时有人将纯净水送上门,意取纳财进福,主人要给来者重谢。同时,长辈要给晚辈压岁钱。饭后,晚辈到本族长者家中拜年,并有不少家庭着人去给新出嫁姑娘送麻花、柿饼、酒枣、花生、糖块等食品。正月初二,汾北青年夫妇相伴去岳丈家(娘家)拜年、送礼,汾南为初三。直至初四,均为探亲访友拜年贺喜之日。
正月初五,俗称“破五”。“破五”前各家不互相借财物,取钱财不外流之意。是日为戴孝人家探亲访友之日。
正月十五是元宵节,家家张灯结彩,祭祖,并于街头巷口、门边户旁、泊池、水缸等处放“夜游灯”(现已被点燃的红蜡烛替代),有的村镇还放焰火、唱大戏、闹社火,直至深夜。县城每年举办灯展,行政企事业单位悬挂灯笼,制作彩棚,充分显示一年来取得的各项成绩。
正月二十为登高节。群众从四面八方云集县城北端的大佛寺,敬香拜佛,登上大佛寺楼阁远眺,祈愿释迦牟尼护佑,风调雨顺,生意兴隆,国泰民安,年年高升。正月二十登高始于何年难以考证,据民国五年重修大佛寺碑云:“每岁春正廿日,四方男女,赴寺拈香者往来不断,即文人骚客饮酒赋诗者,亦车马填路。”由此看来,民国年间稷山人正月二十登高已成风气。解放后,正月二十登高一度停止,改革开放之初,正月二十登高渐渐萌起,20世纪90年代已初具规模,场景蔚然壮观。大佛寺佛乐盈耳,香烟缭绕,香客如潮。2005年后,有不少香客前一天赶来,静候二十日子时敬香拜佛,登高祈福。2008年,登高者约有3万余人。登高节是大佛寺一年中香火最旺盛的一天。
二月二为“龙抬头”节。是日晨,家人多让小孩将麻花一头咬掉,谓之“咬蝎子尾巴”。
三月三为阳春节。
四月八日为迎夏节。
五月五日为端午节,县民门边多插艾叶,谓之“避邪”,孩童戴老虎帽,穿老虎鞋,吃甜米、粽子为惯例。
六月六为麦罢节。
七月十五为中元节(俗称鬼节),出嫁妇女到娘家烧纸化钱,祭吊亡者,食面人。
八月十五为中秋节,又名团圆节,是春节以外较隆重的节日,外出人多赶回家团聚。是夜,设瓜果、月饼、石榴祭月。
九月九日为重阳节,群众有登高、郊游之俗。
十月一日俗称“鬼节”,亦称“寒衣节”,在祖宗牌位前烧纸衣服、纸钱,出嫁女回娘家为谢世长者送“寒衣”。
冬至,县民要吃“煮饺”(饺子),据说不冻耳朵。
腊月初八为“腊八节”,要喝各种杂粮熬的“腊八粥”,吃面条,表示一年将尽,一切顺利。
公历节日元旦节、3·8妇女节、3·12植树节、3·15消费者权益日、4·5清明节、5·1劳动节、5·4青年节、5·17世界电信日、5·31世界无烟日、6·1儿童节、6·5世界环境日、7·1中国共产党诞辰纪念日、8·1建军节、9·10教师节、10·1国庆节等,县上均举行纪念或宣传活动。
舶来节日20世纪90年代后,西方国家的一些节日舶入县境,日渐盛行,在年轻人中间广为流行。
公历2月14日为情人节。是日恋爱者或夫妻或朋友互发电子邮件和手机短信,赠送鲜花、工艺品等礼品以传递情感,并以舞会、聚餐和出游等形式倾诉情思、联络感情。
公历5月第二个周日为母亲节。此节日是以儿女感恩母亲为主题,以赠送衣物、食品和家庭聚餐的形式回忆母亲养育儿女的艰辛,颂扬母亲培养儿女成才之功绩。2002年国家倡导和谐社会以后,母亲节已成为全县城乡居民的重要节日。
公历12月25日为圣诞节。是日不仅基督教徒和天主教徒过圣诞节,部分幼儿园和青年夫妻都以圣诞老人的名义,为小朋友和子女分发糖块、贺卡等礼品,县城集镇的部分宾馆、商店放置圣诞树,教堂里教徒聚会唱颂,一派节日盛景。
第四节婚丧喜庆婚嫁20世纪90年代后,“恋爱自由,婚姻自主”已取代旧时的“媒妁之言,父母之命”,成为人们的普遍观念,《婚姻法》也深入人心。青年男女自愿或经介绍人搭桥交往,彼此建立感情之后,经双方家庭同意举行定亲仪式(俗称吃定亲饭),在符合法定结婚条件的前提下,领取结婚证,然后举行隆重的结婚典礼,正式成亲。
在婚姻民俗活动中,整个程序和仪式比封建时代简化很多,旅游结婚、集体婚礼等时有所闻。然婚姻毕竟是人生大事,人们遍请亲朋,大摆宴席以示隆重与喜庆本无可厚非,但近年出现的奢侈排场、相互攀比、铺张浪费等不良习风却大行其道,呈愈演愈烈之势,人们已不堪重负。有一首《天地歌》把其形象描述为“儿子结婚,欢天喜地;家具电器,顶天立地;遍请亲友,惊天动地;大摆筵宴,花天酒地;结下账来,亏天损地;债主上门,翻天覆地;老爹老娘,怨天喊地;家庭吵闹,昏天黑地;如此婚事,呼天抢地。”
民间论婚,向有彩礼一项,礼金如今也节节攀升,一般多为2万元左右,外加“三金”(金戒指、金耳环、金项链)“一冒烟”(摩托车),嫁妆多要求有电视机、洗衣机、电冰箱、家具、沙发等。概约计算,结婚的费用大体需要4万-5万元,这对普通农家来讲已是一笔巨大的开支,有的农户只得举债而为,此种现象应引起社会重视,予以引导变革。
丧葬丧礼多采用新旧结合的方式举行,除沿袭古礼,有发墓、停尸、入殓、守灵、封棺、出殡、下葬等程序外,又加入举行遗体告别仪式、追悼会等新仪式,汾南一般停灵3日出殡,汾北一般停灵7日出殡。
丧事(俗称“白事”),在县境习俗中与婚事(俗称“红事”)同样看待,甚至在一些地方一部分人把丧事办得厚薄作为衡量孝与不孝的尺度,薄养厚葬,耗无益之财,行奢靡之礼,实在不值。
现今仍实行土葬,以年死亡1千-2千人计算,每年全县将有3公顷-6公顷土地被占用,有350立方米-800立方米木材被埋入地下任其腐烂,一年如此,十年、百年呢?所以,殡葬改革十分必要。20世纪50、70年代进行过平坟及公棺下葬两次大的殡葬改革,曾收到明显效果,后由于多种原因而止步。如何在尊重习俗民情的基础上,引导民众接受和自主进行殡葬改革依然任重道远。
喜庆围绕“子孙繁衍”、“长命富贵”、“安居乐业”等重大人生关口,人们多行喜庆之礼,其中最受关注的是生辰、寿诞、移迁等,其内容首部《稷山县志》已详载,兹不赘述。
20世纪90年代后,喜庆中又增加了一项为小孩过十二岁生日的内容,而且呈现范围越来越大、规格越来越高的趋势。近年,又有农村36岁青年共同出资请剧团或戏班演戏过“本命年”,并呈蔓延之态。此外,诸如乔迁新居、新房上梁、子女上大学等,同样也行庆贺之礼,参与人员越来越多,奉送礼金越来越高,“人情债”链条越拖越长,经济压力越来越大。是喜堪忧,这一社会现象发人深思。
生育20世纪90年代初,农村只有部分孕妇在医院由专业医师接产,2000年后,城乡孕妇均在医院生产,绝大多数产妇和新生儿要在医院观察24小时后再回家。孕妇生产后的第三天,父母要邀请本家族人吃臊子面,面中放有核桃、花生、红枣等食物,有益产妇恢复元气催乳丰乳。所食臊子面称为“展腰面”,意思是产妇伸展腰腿稍作活动,另外还有“见阳面”(意思是新生儿已见到阳光)和“暂邀面”(意思是暂时招集族人吃请)的说法。孩子出生一个月之内,父母要准备酒菜为孩子做满月,宴请对象是邻里族人及全村人等,届时产妇的娘家舅姨姑婶等亲戚要给孩子奉送适用的玩具和鞋袜衣物,并附300元至500元礼金,婆家父母要给娘家亲戚回送枕头、鞋等礼品。满月宴请多在家中操办,亦有少数在饭店请客。孩子一周岁时举办的宴请,主要对象是族人、娘家人以及亲朋厚友,娘家及亲戚要给孩子奉送手推车、童车等幼儿用具和玩具。宴请之后,要举行一个“摸”的活动,在孩子面前摆上算盘、钢笔、枪棍、美食等物品,看看孩子先摸到哪种物品,众人根据孩子找到的物品,作出各种吉利的阐释,如摸到钢笔就预示着孩子将来舞文弄墨,若摸到美食即是能吃能干,以“摸”的形式来预测孩子的未来,祈愿孩子成龙成凤。
第五节禁忌语忌成年人病了,忌说“病”,说身子“不舒服”、“不合适”、“不爽快”。老年人死了,忌说“死”,说“老了”、“没了”、“过世了”、“不在了”、“谢世了”。儿童死了,说“糟蹋了”。婴儿死了,称“扔了”。埋葬老人称“发落”。吃饭忌说饱,称“毕”、“了”或“够”、“好”。药铺人送客忌说“欢迎再来”。过春节期间,忌说“死”、“破”、“烂”、“坏”等不吉利的言词。
行忌家有客忌扫地。客出门忌倒水。夫妇忌在娘家同室过夜。忌担空桶进庭院。忌头戴孝布进别人家。穿孝者过年时忌串门。忌骑车(马)问路。忌戴手套与人握手。忌吃饭时客先动手,主人先停筷。忌过年期间向外倒水、借东西、向外扫地。药罐忌送,只能取。嫁女时,忌孕妇送亲。出嫁女忌在娘家过年。男子忌进产妇屋。卖牲口忌卖缰绳。在外死人忌进村。婴儿死了忌用棺材。
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