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在帝都转悠了两天,也算是了解了帝都的基本情况,然后就是文化大碰撞的开幕式。
比赛是抽签决定。
第一轮是厨艺。第二轮是琴。第三轮是字。第四轮是画,第五轮是棋,第六轮是茶。第七轮是剑。
比赛规则比较简单,毕竟是一对一的。不管哪一方失败都有权利让替补上场。然后赢的一方失败的话同样可以让替补再次上场。
墨子卿坐在备战席,听着主持人慷慨激昂的宣读开幕式。顺便看着赛场。
一个小型的厨房,一个小型的超市。各种材料应有尽有。
三个参赛成员,三个备战成员。
比赛的主题就是国韵,用一道菜来展现自己国家的特色。
这其实不难。
同样也不简单。
墨子卿看着赛场上的那个青年厨师,资料上显示他叫唐晓天,是帝都专科职业培养学园厨师专业第一的应届生。味觉有着天生的优势。
但是,其他两个选手也不是吃素的。
从他们的举动和操作上来判断。他们应该是专业厨师。
所以,唐晓天赢的几率可以说无限接近零。
厨房出身。和理论培训出身是不一个概念的存在。
岛国的那个男生做的是很具备和风的菜品寿喜烧,感觉上和乱炖还有火锅挺像的。但是这个男生对风味的搭配显然很在行,每一个配菜都有做到极致的加工,让配菜本质的味道最大限度的发挥出来。
很好。
墨子卿暗自点头。高手做菜果然不一样。
这不是说什么。
唐晓天做的应该是麻婆豆腐,首先食材选择上就出了问题。最关键都豆腐,应该是拿错了,用的是硬豆腐,这样麻婆豆腐的鲜嫩爽口的感觉都没有,不过应该有一种劲道的满足感。
再者,食材处理,和岛国选手比起来要邋遢很多,食材处理不讲究,还有些手忙脚乱的感觉。
棒子选手做得是甜点,不知道是什么玩意,但是很细致,看着就给人一种想要吃的感觉,这作为一个厨师来说,是很成功的。
半个小时以后,三位选手全部停手,
评委是三国的领队。
他们都不是专业厨师,所以能够够好的评判出一道菜的美味程度。
首先是唐晓天。
评委是谢无双,在吃了一口之后,直接皱起了眉毛,然后深深的看了一眼唐晓天“你需要去餐厅磨炼,选材全部不合格,火候让豆腐显得更老。零分!”
这么不客气?
墨子卿嘴角抽了一下,看着唐晓天委屈的表情不由得默哀了三秒。
至于岛国和棒子给出的评价还是很不错的,十分满分都给了七分。
总分十四分,一半都不到。
太狠了吧!
观众席上不少人都在议论,为什么本国人给出这么苛刻的分数?
墨子卿幽幽一叹,从备战席走了下去,拍了拍唐晓天的肩膀,接过参赛厨师服,默不吭声的走到操作台前。
第一件是,就是打扫卫生,将他用过的刀具案板全部洗刷干净,然后开始准备食材。
他不想浪费时间,所以直接做佛跳墙。
这个传统美食的供需十分繁杂,而且后续处理还需要十几个小时的文火慢炖才会让其香味更加醇厚,但是对于他来说不需要那么麻烦。
二十种山珍海味的处理,那种好似表演一般的操作让还在审查的评委直接瞪大了眼,主持人也是震撼的看着赛场中奔腾的火炎张了张嘴,不知道该怎么解说。
二十多种的食材的特殊处理不过二十分钟而已。
这二十分钟,各种处理之后的食材散发出的氤氲响起弥漫在整个会场,让观众和评委不断地吞咽着口水。
“无双酱,知道这是什么美食么?”岛国的评委吞了一口口水,他知道,单凭墨子卿刀工火候掌控的精妙程度来看,所有的参赛选手甚至那些被誉为厨神的人都要仰望,索性放下自尊,询问美食。
“嗯,我们看错的话应该是满坛香,有叫做佛跳墙。”谢无双心情大好,竟然少有的给我工作以外的人讲起典故。
十分钟后,墨子卿关掉火,将坛子的密封盖缓缓打开。
轰!!
霎那之间,一团浓郁的白色雾气从坛子之中喷发出来,爆炸性的香味不断的勾引着在场所有人的味蕾。
握草,这特么是药王吧?
就差发光了!
666666……
这小哥牛的一匹啊!
直播的弹幕将屏幕密密麻麻的笼罩,各种惊叹让人目不暇接。
“时间有限,只能做简单版本的,暂且就以这个决胜负吧!”墨子卿分出三碗,端上评委席“尝尝吧。”
好嫩的肉,好浓的汤。
谢无双伸出诱人的小香、舌舔了舔嘴角,夹起一块鸡胸脯,那种Q弹的感觉让她更加不可思议。
急不可耐的放入口中,一口咬下,那种Q弹的肌肉在口中瞬间炸裂,浓郁的汤汁顺着嘴角溢出,很烫,但是却不忍心张口,那种满足而又痛苦的表情让其他两个男性评委瞪大了眼睛,感觉,传说中女王似乎也很平易近人啊!
满分!
谢无双好久才睁开眼,拿起一张纸巾擦了擦嘴角,直接给出十分。
而其他两位,已经彻底被美食折服,一碗全部吃完,才满足的吐出一口浊气,像是苦笑,举起了十分的牌子。
三十分,只是评委的限定,如果有一百分一万分,这个分数只会更高。
“子卿,剩下的我拿走了啊!”谢语嫣不知道什么时候跑到了赛场,将剩下的半坛子的菜肴盖上盖子,也不嫌烫,就抱到了雷军他们那里。
因为墨子卿已经考虑到他们,所以就用的是中小型的坛子,但是对于他们来说也只够一人吃一小小碗而已,两三口左右。
至于雷军答应的十个战士,也分到了一口。
“婉婷,你看这孩子,会医术,会厨艺,你嫁给他也不吃亏吧。”徐军仁摸了摸下巴“子卿肯定和军祥一个德行,好男人啊。”
去,我都二十多了!
徐婉婷翻了翻白眼,不过以后肯定要去蹭饭。
吃他做得菜就是享受啊!
“咳咳,大家安静,现在大家可以休息半个小时,半个小时以后开始字画比赛,同时开展的还有围棋切磋。”主持人宣布了一下接下来的行程以后,就匆匆的走向后台,因为墨子卿的神级发挥,让原定的比赛进程完全打乱。
他们不得不在协商一下比赛的进程。
当然,这种碾压一般的胜利还是他最想看到的。 ♂丝♂路♂文♂学♂网*♂www.wen♂xue.c♂om
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