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琦器饪有一座单独属于它的院子。
进门便是曲折游廓,阶下石子漫成甬路。
佳木茏葱,奇花闪灼。山坳树杪之间飞楼插空,雕薨绣槛。
院子里的空地上分畦列亩种着各种灵菜,映入眼帘的就是各种各样的绿色,茂盛鲜嫩的蔬菜把园地遮得严严实实。
教室里凌薇淡漠地瞧着对面的美男子,道:“尽管马小盈和宋紫蓉跟我推荐说你爱好烹饪,是真心想进入我们琦器饪,但我想说的是琦器学堂里边有膳祖堂,膳祖堂才是琦器学堂里边真正厨师培训和制造厨师琦器人的地方,我们琦器饪的定位是美女美食懂吗?不过我喜欢你们这些来考核的无聊男,因为有了你们,我们的琦器饪的学生才不需要交多少学费就有这么好的学习条件,既然你交了二十万灵石了的话就开始考试吧,考试的规矩很简单,选择你最拿手的美食,随便什么都行,粥,饭,菜,小食甜点……你擅长什么做什么,你可以在同学当中选择三个出来和我一起做食客品味你的美食,不过呢,能不能通过考核完全是我说了算,懂吗?即使你做的菜都很好,但我说不行就仍然不行,清楚了的话就开始吧。你选择那三个同学上来品尝你的美食?”
彭越先向宋紫蓉和马小盈指了指,然后顺着眼光瞧去,发现这里果然美女如云,个个如花似玉,只可惜宋紫蓉就在身边,可能还在瞧着自己,所以他也不敢细看,随便指了指一个有点胖又爱笑的女生,道:“就这三个好了,谢谢!”
凌薇好奇问道:“能不能问下,你认识宋紫蓉和马小盈选择她们两个易理解,但你选择董小宛的理由是什么呢?”
彭越道:“因为她爱笑。”见宋紫蓉脸上的神色也表现得很有兴趣的样子,便接着解释道:“通常爱好美食的人心情都不会不错,吃货的心情怎么会差呢?无论遇到什么事吃一顿美食便好了,世界上没有一顿美食解决不了的事情!如果一顿不行,那就再来一顿,何以解忧?唯有美食与暴富……所以爱好美食的人一定是热爱生活的人,热爱生活的人笑容自然就多了。“
他话未说完,那胖女生董小宛便拍起掌来叫道:“说得好,你长得这么帅,做的菜也一定很好吃!”
凌薇不屑地撇了撇嘴,道:“开始吧。”
桌子上一应烹饪器具都有了,彭越伸手从葫芦的随身空间的仙塘里取出螪剥了盖,然后用板刷一只只洗清、洗净,剪掉半截螪脚,掰开螪壳,去除嘴、胃、腮。沥干水分。然后取出仙稻米洗干净,看着面前的各种锅具轻轻皱了皱眉,从随身空间里取出一个特制的砂锅开始熬米粥。
董小宛拍掌赞道:“不爱琴棋书画诗酒花里的花公子,只要柴米油盐酱醋茶里的大丈夫,会做饭的男人最帅的了!特别是帅哥,还要是一个漂亮如玉的帅哥做饭的样子,太迷人了!”
凌薇冷哼一声道:“看样子是弄粥?稀松平常,这样的水平就想进琦器饪?简直是个笑话,唯一值得称道的只不过是做起来还算认真,像是对待一件神圣的事,不过我仍然想说的是,即使有爱好有兴趣,但水平太次仍然不行。”她还不知道彭越之所以如此认真,表现得如此的专心致志只不过是因为宋紫蓉在旁边看着,彭越的感觉就是第一次为宋紫蓉做饭,自然是做得极专注认真了,若凌薇知道彭越是这样的想法的话估计会直接否决掉对他的考核了,这什么人嘛,进琦器饪就是为了泡妞,这样的男人是凌薇最恨的了。
宋紫蓉和马小盈也觉得彭越在做饭时那专注的表情流露出高贵的气质风华,马小盈笑嘻嘻道:“越是这种简单的烹调,越能显示出厨师的技艺嘛。”
彭越等米粒变得饱满后,就可以关火了,盖上锅盖焖几刻钟。再次熬开,看到米粒为开花状态之后便放入螪块,姜丝,稍等片刻再放入加入油和盐、葱花调味。
四碗粥摆在桌子上,闻着粥香董小宛迫不及待就捧了起来一边吹气一边吃了起来,叫道:“好香哦。哇,太好吃了。”
彭越介绍道:“这是我在家乡的时候最爱吃的螪粥,我印象中的螪粥,是香浓的,是温馨的……”他这是想起在地球上的生活,所以他做的第一道考试菜选择了螪粥。
马小盈鼻中闻着一股淡淡清香,那香味是那么的沁人心脾,也捧起了一碗香气扑鼻的螪粥吃了起来。
宋紫蓉用汤勺舀起一勺粥,汤勺传来的气味软糯香甜,便将这一勺粥倒进了嘴里。感觉很奇妙!的确美味极了,像窗外吹进来的风也变得清爽,清爽的感觉使人飘飘欲仙。
彭越觉得宋紫蓉吃东西的样子也美极了,不由得又痴了,但想起现在还是在入门考试呢,急忙克制住自己转头瞧向别处。
董小宛这时已将面前的一碗粥吃完了,只觉得口味佳到了极点,爽得闭上双眼连抿了几下嘴巴,道:“锅里还有没有?我还想再吃一碗行不行?太好吃了,实在是太好吃了,从来都未有吃过这么好吃的粥。”
彭越忙为她又装了一碗,然后将余下的分成两碗放到马小盈和宋紫蓉的面前。
凌薇也将面前的粥吃了,吃完道:“味道的确不错,但我怎么觉得这不是厨艺的原因,却是这种灵米和这种叫螪的功劳呢?”
董小宛还一副回味无穷的样子,道:“老师,挑选食材原本就是一种能力吧,我从来都未吃过螪粥,还是这么好吃的粥,我觉得可以了,欢迎彭越同学进入琦器饪,以后有空多些请我们吃螪粥呀,太好吃了。”
马小盈和宋紫蓉也点头道:“的确美味。”
凌薇瞪了她一眼,道:“能不能进入琦器饪是我说了算,开始第二道吧。”
彭越先想了想,他自己自然不会什么厨艺,所依赖的无非是仙稻米,刚做了粥,总不能继续做粥吧,那只能做饭了。
董小宛舔唇咂嘴地道:“凌老师,说一句话你不准生气,我怎么觉得你做的粥也没有彭越做的好吃呀?那你怎么做的老师,这道螪粥实在太好味了,可以开一间粥铺可以卖粥呀,这样美味的粥即使卖一百灵石一碗也有人买来吃的,那岂不是发财啦?这条赚钱的路子不错,等下课后我就找彭越商量一下合伙开粥铺的发财大计。”
凌薇拍了拍她的头,道:“作反呀你?敢这样跟老师说话?小心罚你一会儿不准吃。”
董小宛扮可怜拉着她的衣袖道:“老师不要呀。”接着又转头留神着彭越道:“老师,你说彭越取出来的是什么灵鹅呀?怎么觉得有点特别?但我却分不出那里不同,但好像跟我之前看到的鹅都不同。”
凌薇也留神着彭越的一举一动,道:“这是黄鬃灵鹅,以前我曾经见到过一次,他取出的鹅嘛,那是鹅乸,说实话,他的刀功很差,一看就是从未经过系统的训练的菜鸡。”
董小宛笑道:“这样一个菜鸡做的粥也这么好吃了,那岂不是说系统的训练没用?那老师你做多些好用的高阶炒菜琦器人出来,到时人手一个,大家都不用辛苦了,若能天天吃上这么美味的螪粥就好了,做早餐最好的啦。”
马小盈指着彭越道:“看彭越将鹅乸肉切成小粒,又将鹅乸骨煲汤,老师你说这是什么菜呀?”
凌薇其实也看不出来彭越是准备做什么菜,但自然不肯在学生面前丢了面子,道:“专心看着,别打扰彭越,你没发现他做菜的样子很专注吗?”,其实她自己也很好奇,从来未见过彭越这样的厨师,彭越正在将灵姜末、灵葱末、蒜蓉爆香,然后倒入肉料拌炒调入蚝油,那蚝油凌薇也未见过,心道难道都是彭越的家乡特有的调料?她也不禁好奇彭越的家乡到底在那里了,特别是煮的螪粥让凌薇也很想吃多一碗,不过在学生面前不好意思而已,她正在琢磨怎么将彭越的灵米搞到手,最好搞到稻苗来移植到随身空间去种植。
董小宛叫道:“咦,他又开始取出灵米来啦,果然是很特别的灵米,米粒真大,做鹅乸粥吗?好期待哟!”
马小盈笑道:“你个小馋猫,不过应该也不是鹅乸粥,虽然鹅乸粥也有好吃的,不过看他的样子应该是做鹅乸饭,你看留着鹅油呢,还有芝麻香菜之类的,所以做的应该是鹅乸饭,他的配料是很特别,连厨具也与众不同,你看他那个瓦煲,我未看过同样的瓦煲,还有你看他取出来的那些酱有几种我见都未见过。”
董小宛垂涎欲滴,叫道:“我已经迫不及待了呢,我想嫁个会做菜的老公,让男人做饭给我吃,那样太幸福了。”边说她还边一副要流口水的样子,双眼冒光活像个女花痴,让其他三个女的相当无语。
马小盈道:“刚才他去掉鹅皮与骨,只要鹅乸肉,细切成粒再经过调味与配料,看着也觉得步骤挺复杂的调味和配料,跟着又猛火爆炒后,现在再与饭烩焗,看样子应该很好吃。”
不用多久,香喷喷的鹅乸饭做好了,揭开煲盖,混合着浓郁酱香和肉类鲜香的蒸腾热气便扑面而来。早已垂涎三尺的董小宛自个去装饭就猛吃了起来,看她猛吃的样子让台下边的学生也流了口水,有个胆大的还举手道:“凌老师,我也要帮忙品尝。”随着她的话音落下,她身边的其他同学也跟着起哄:“我也要。”
凌薇忙瞪了她们一眼,道:“要矜持懂么,不要捣乱,多人也不够吃,吃一口二口的怎么评价,况且你看董小宛的样子似饿了几天没吃饭一样,咦,小盈居然也学董小宛般好吃了,那怎么还得了呀,一班有一个吃货已经很可怕了,现在又多了一个。”
马小盈见彭越只顾着装好递给宋紫蓉,她等不及了也自己动手装饭了,道:“老师,这鹅乸饭的确口感香味十足,松软爽口,肥而不腻,真美味。”
董小宛嘴里塞满了饭将腮也鼓了起来,道:“汁酱的味浓,鹅肉的油润甘香,米饭的细腻甜香混合在一起实在太好味道了,哇哇哇。”
“慢”彭越急忙叫道:“你们心急了点,我想说的是,要将洒在饭上的葱花、香菜和鹅乸肉饭拌匀后再吃会更好味,另外看到旁边这几种香辣酱没有,你先单独吃一半原味的鹅乸饭,然后试下这种,剩下的一半饭是我用特制的香辣酱炒出来的,味道份外不同,不过你们能不能接受我就不清楚了,这香辣酱是我的家乡的一个妇人发明的,很有特色,这香辣酱平时用来拌面、拌凉菜、夹馒头也很好吃,根据家乡香辣酱的配方,我再结合找朋友帮忙挑选出来的灵花生,灵辣椒,灵花椒,灵菜籽油,灵蒜……精心配制而成,你们可以尝试下的。”
董小宛听他这样卖力推荐,忍不住也来尝了半碗,道:“各有风味呀,都很好吃美味,好吃,好吃……”她居然还一边说一边迫不及待又舀一勺热饭入口,看她的样子简直是急不可待。
宋紫蓉也捧起了饭,见到米饭粒粒分明清白透亮,焦香味扑鼻而来,将鹅乸肉饭拌匀后舀一勺入口,鹅肉的油香和米饭甜香混合胶着,香嫩爽滑香鲜至极,粒粒分明的米饭经过咀嚼后与唾液淀粉酶产生的阵阵甜意,加上鲜香多汁的鹅乸的口口肉感,一股难以言喻的香醇味道包裹住舌头,清淡之下又不失若有似无的余香,让味蕾享受了多层次的刺激与跳动,这种香味并不单一,而是上百种美妙滋味融合而成,有些味道以前从来没有尝过,甚至还有些她想都没有想到过的味道,诸多香味交织在一起,却又层次分明,让人难以用语言来形容,比她以前吃过的任何饭都要胜出一筹,道:“这实在是太好吃了,我还是第一次吃到如此美味的米饭。”
宋紫蓉的话比任何人的赞赏和奖励都更令彭越觉得开心,瞧着董小宛如狼似虎的眼光,急忙将余下的鹅乸饭都装好了放在宋紫蓉的面前。
凌薇刚好了也吃完了一碗,其实还想要试下的,看到空空的饭煲也只能干咽口水,道:“你用这样的煲煲饭的确好吃,灵米更好。”难得她也夸奖了,但还是不肯夸奖彭越本人。
董小宛还想再吃但却没有了,忍不住道:“老师,这香辣酱也很好,用来烧凤爪应该也很好吃,要不老师你露二手?”
凌薇瞪了她一眼,道:“你个吃货,不要忘记彭越还有一道菜未做呢,你还吃得下么?你看你一个女孩之家,吃到肚子都胀了起来成何体统?”
董小宛又食指大动垂涎欲滴起来了,道:“我空有一颗想装扮淑女的心,偏偏生了一条吃货的命。彭越这粥和饭都绝了,还有一道会是什么呢?彭越兄弟,快,快吧,我饿了,你的鹅乸做的份量太少了,都未吃饱,快点动手。”
彭越想了想,道:“吃粥又吃饭了,饱了之后做其他菜式可能会让你们吃得太饱不太好。”事实上是他根本就不懂其他菜式,做出来也是笑死街坊,接着又道:“不过我的空间内还有三种小吃,都肯定是其他地方没有的,因为都是我家乡的小吃,我取出来大家试下?因为是我平时做来吃的,所以空间内准备有不少,管饱。”
他话音刚落,董小宛和下边的一众女生都大声叫起好来,台下的一众女生看着她们四个在台上吃着美味,早已经觉得很饿了,这时见彭越有小吃拿出来吃还说管饱,急忙叫好还拍起手掌来,让凌薇相当无语,但也众怒难犯,只好同意下来。事实上她只是面上假装是被迫的,她自己也很期待,只不过不好意思在一班学生面前表露出来而已,作为一个吃货,今天让彭越的螪粥和鹅乸肉引起了满腹的食欲,这都是她以前都从未吃过的美食。
彭越取出了姜撞奶,埇塘马蹄糕,还有广式七奇仁金腿月饼。
董小宛手脚最快,第一个拿起试吃,道:“姜撞奶这个味道香醇爽滑,甜中微辣,马蹄糕入口清甜爽滑,只不过你这个饼也太大了吗?有灵猪头那么宽呢,虽然较薄。”
“等我切开。”彭越取出了一把刀,道:“这是我家乡特有的七奇仁金腿月饼,皮薄馅足油润松软,秘制晾肉越嚼越香,我家乡用的还只是普通的灵猪,而我用的猪肉还是用新得到的……灵塘水等灵料喂大的灵猪肉用秘制手法及配料腌制烤晒而成,焰料多样,有灵榄仁灵瓜仁灵核仁灵桃仁灵瓜仁灵杏仁灵芝麻仁,一共七样新奇别至的灵材精制而成,所以叫做七奇仁月饼。”饼还未完全切开就被一班千娇百媚仪态万千的美女抢去了,其实他很想打量下那三个美女才是和马小盈和宋紫蓉并列为琦器门的十大美女的,不过想到宋紫蓉就在旁边,努力克制自己,免得露出猪哥样让宋紫蓉看轻了,暗道以后的日子还长,总有机会细看的,看到的都是环肥燕瘦香肌玉肤,闻着淡淡碎花味,幽幽女人香也觉艳福不浅了。
董小宛又叹了起来道:“这七奇仁金腿月饼真好吃,咸略带甜味,果仁香脆,肉丝韧劲,口感层次分明,老师,让彭越加进来我们琦器饪吧?以后他若做错事或违反了你的规矩就罚他为大家做这种七奇仁金腿月饼好了。”
“好!”一班女生竟然不约而合的起哄,起哄完又娇笑起来。
凌薇先轻咳二声,道:“虽然好吃,不过不是彭越的水平高,而是他的用料好。”全场鸦雀无声,大家紧张兮兮地盯着凌薇,只见她嘴边露出一抹笑容道:“不过呢,看在他的菜式都新奇别致的份上,就让他加入我们琦器饪吧。”
欢声雷动,但接着大家却马上蜂拥近去轮番试着三种口味各有特色而大家又从来都未见过未吃过的美味小吃。
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