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此言一出,不仅是霍老板,就连一旁的林辰都是吃了一惊,他觉得自己似乎是小瞧了这个年轻人的实力。
“哈哈,既然是这样,那霍某便没有后顾之忧了。说吧,你们打算怎么个销售法?”
霍老板最担心的是方啸手头货源不足的问题,一但辣椒酱投入市场,必然能够预见的是会迎来一大批忠实客户,而且客源也会随着投入的加大源源不断增加。
在这个时候若是调料的货源跟不上的话,就会导致断档的危险,对于酒楼的口碑造成不小的负面影响。
方啸的话等于是给他打了一剂镇心剂,让有所顾虑的霍老板彻底放心。
眼看时机成熟,林辰便将心中那套构想说了出来:大致的意思是让霍老板从他们手里购买老干妈辣酱,然后以调料加入配菜的形式对外销售,这样不仅能降低成本,还可以提升酒楼菜品的口味,赢来赞誉和回头客。
霍老板听了之后摸着下巴沉声道:“嗯,想法是不错,可是如果这样做了的话就难免产生另外一个问题。如果有的顾客不喜欢吃辣椒怎么办?也许并不是所有人都能适应辣椒酱的刺激味道。”
这时候方啸插进来说:“这个也好解决,你让服务员给每桌点菜的时候先咨询一下,看看他们愿不愿意在菜里加入额外的调料。如果实在不想吃辣酱,你也可以向他们推销海鲜和菌菇等其他酱料。”
霍老板顿时豁然开朗,忍不住一拍桌子:“好办法啊,我怎么没想到,这不就完美解决了口味不适应的问题了吗?方公子,真有你的!”
其实他不知道,这办法并不是方啸想出来的。
放眼整个华夏国,无论到哪吃饭都有这套不成文的规定,服务员会在下单之前询问顾客的口味,然后根据不同的需要做菜加料。
这套方案的提出,之所以给人带来如此强烈的反响,实在是因为异界的调料品少得可怜,厨师做的菜全部都是一个味道。
讶异的眼神从方啸身上一扫而过,林辰接着道:“霍老板,你把辣椒酱加入饭菜里后也可以适当上调价格,当然我建议你一开始不要这么做。”
“你最好等顾客慢慢适应了美味酱料的口感,甚至到了忘不掉它的地步,那个时候你再把价格调整上去,相信就不会有人反对了。”
这是一种消费者依赖现象,霍老板并不知道其中蕴含的深层次原因,只是觉得自己这位管家说的句句在理,不禁有些惋惜地开口:
“没想到林辰你小子还有这般经商的头脑,当初收留你的时候我竟然没发现,让你做一个小小的管家还真是屈才了。”
这个林辰,以前跟着自己的时候不显山不露水的,永远只是做好分内的工作,现在入了别人的伙,立刻展现出惊人的眼界和想法,这一点让霍老板着实有些憋屈。
林辰却表现的不卑不亢:“霍老板当初能收留林辰,这便是一种缘分。只不过我并不甘心在龙阳城做一名小小的管家,相比于这里,我还想要外面更广阔的天空。”
“什么意思?难道你要离开酒楼了吗?”
霍老板原以为林辰只是单纯加入方啸的队伍赚一笔钱而已,可听他话里的意思这小子是不打算在自己这里干了?
“本来想等合作的事情谈完以后再向您说明的,既然提到了,那便直说了吧。”林辰点了点头,“没错,一但辣椒酱的销售告一段落,我便会随方兄弟离开,到时候应该会去大陆的各个地方游历吧。”
从前者口中得到肯定的答案,霍老板沉默了很久,继而长叹一声:“能够让向来冷静沉稳的你做出这般重大的决定,看起来这位方小兄弟还真有着不少过人之处啊。”
接着又缓缓说道:“我尊重你的选择,不过你要想办法过了素素那一关才行,这丫头从小到大就喜欢粘着你,若是你让她伤了心,我这个做父亲的可不答应。”
林辰沉默。
“我会的。”隔了很久,他说。
霍老板便不再多说什么,转而面向方啸:“不知方公子身上是否带着辣椒酱呢,霍某人也想亲自尝尝这美味调料,看看它到底有多么好吃。”
方啸在被那名叫素素的女孩邀请时便做了这手准备,他预计辣椒酱在商谈时会派上用场,因而带了一瓶装在身上。
闻言,立刻将辣酱拿了出来,同时把它交到霍老板手中。
“闻起来还真香啊!嗯,‘老干妈’……这是辣椒酱的品牌吗?”他忍不住问。
方啸点点头,道:“这是我们那里卖的最好的酱料,霍老板如果想尝一尝它的味道,可以让你手下的厨子把这辣酱淋入菜肴之中,保证味道鲜美。”
将辣酱交给手下一名服务员,让其按照方啸的吩咐去做,霍老板这才一脸笑容可掬地抛出今天的重量级问题。
只听他缓缓开口:“好了,在美味的饭菜做好之前,我看我们是不是可以商量下合作方面的具体问题了,不知二位打算把一瓶辣酱的价格定为多少呢?”
在涉及到这个相对敏感的话题上来时,方啸虽然没有跟林辰私下讨论过,不过这并不妨碍他有自己的判断。
这些天方啸就受到前者不小的帮助和启发,甚至自己这条小命也是对方救下的,若是再这么一味地依赖于林辰的决策,那就太说不过去了。
他微微偏头看了自己的搭档一眼,发现他同样用鼓励的眼神看着自己,那意思仿佛是在告诉方啸,不要有所顾虑,大胆地说出心目中的理想价码。
深吸了一口气,方啸试探着说出了意向价格:“4枚3级金币一瓶,这是我愿意开出的辣椒酱售价,相信霍老板不会在意这点小钱的。”
那霍老板端起茶杯正打算喝一口热气腾腾的茶水,闻言手一抖,险些把茶水泼到自己身上去。
一旁的服务生立刻拿来毛巾,霍老板边擦着身上的水渍边摆出一副不满的表情:
“方公子还真是狮子大开口啊,一上来就要这么高昂的售价,4枚3级金币,这个价格都能在市面上买到一些低品级的丹药了吧,这个价格太高,我接受不了。”
其实方啸很清楚,这个价格非但要的不高,甚至还有些保守。
这便是由于他本人的性格所决定,方啸骨子里是个小心谨慎的人,凡事做之前都会考虑再三,而定出的这个售价,也是在他一番仔细合计之后才喊出来的。
方啸并不是个贪婪的人,也懂得见好就收的道理,经过冷静的分析和考量以后,他觉得4枚3级金币一瓶辣酱的单价非常的合理。♂丝♂路♂文♂学♂网*♂www.su♂ns♂il♂u.c♂om
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