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第十四章:豆芽啊!这是菜!

作者:玲珑暧睿

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因为族长和族老的介入,玉华一家接下来的日子相对来说平静下来。悄悄告诉大家,本书首发,想更快阅读,百度搜索就可以了。反正他们一家也不怎么去村内走动,很少碰上老宅的人。碰上了打个招呼就走,也没谁敢为难他们了。

玉华和玉书又进了一次山,把剩下的黄芪赶在上冻前挖回来了,因为长期没有人挖足足挖了有三十好几斤。又可以买个好价钱了,玉华没有让她娘再去镇上反正路她也认识了。气温又下降了许多,只是还没有下雪干冷干冷的。玉华和玉书穿着她娘新缝制的粗布棉衣,坐在牛车上去镇上。有人问时就说她娘让她们去镇上买些针头线脑的给姐弟俩做棉鞋。大家都知道玉华一家刚分家了,家里连过冬的粗布棉衣都是她娘卖了嫁妆簪子才缝制上的,倒也没有眼红什么。玉华心想果然,自家娘亲还是了解村民们的心理的。到了镇上玉华再一次见到了李全掌柜,直接表明来意是来卖黄芪的。李掌柜让小伙计上称称重,自己则领着玉华姐弟到后院客厅吃了怀热茶和一些糕点。李掌柜非常开心,因为玉华卖给他的灵芝赚了四千多两的银子(因为李全在州府有关系,所有药材是跳过县城卖到了州府),看到玉华就像看到了财神爷似的。小伙计称完重量进来说一共是三十七斤多点,李掌柜手一挥爽快的算成了四十斤,并且按照七十文一斤收的。这样一来玉华他们一共卖了二两银子又四百文钱(这个时代1200文为一吊钱,也就是一两银子)。

玉华告别了李掌柜,和玉书一起又来到了菜市找到了当初买豆子的地方,又买了十斤的绿事和十斤的黄豆共花了近一百文钱。又给玉书习了一本启蒙用的《琼学幼林》和一刀最便宜的宣纸、一个砚台和一方劣质墨又花去了一两银子。

兜里之剩下一两多银子了,玉华感叹古代和现代一样啊读书是要花大银子的,看来自己还得卯足劲挣钱啊!。又买了六个素馅包子自己和玉书各吃了一个给娘亲剩下的要带回家给娘亲吃,包子是白菜馅的,味道一般。吃包子时玉华又想到了她的豆芽啊!这是菜啊!等着自己一定要让豆芽在这个冬天火起来,变成村里乃至镇上家家户户桌子上的一盘菜。

两人回到家娘一看玉华的药材没了,就知道全卖了。也没问卖了多少钱,因为看看姐弟俩背蒌里的和手上提的东西就知道钱已经让玉华花的差不多了。玉华倒是有点不好意思了:“娘一共卖了二两四百钱银子,除了买东西还剩下一两多全给娘吧。”

她娘接过钱点了点玉华的头,你就天天地作吧。一掀背蒌见又是绿豆和黄豆问:“玉华,你买这么多豆子做什么?家里还有好多豆子呢。”玉华笑笑说:“娘我想用豆子作出一道菜,如果成了我们就又多一项进项。说不定一冬天都能来钱,开春就能把玉书送学堂了。”

下午的时候趁着还有太阳,玉华让她娘和弟弟帮着自己把买来的豆子分别捡好,把不完整的或有烂掉豆子分捡出来。自己把上次在镇上买的两个大瓦罐洗好晒干,瓦罐的底部还有一些小洞眼。这是玉华特别跟买瓦罐的老大爷订制的,当时老大爷也奇怪玉华要两个有洞的瓦罐做什么。玉华把她娘和弟弟捡好有豆子先在盆子里泡着,有点发胀了,又分别装进了两瓦罐里,放在厨房的灶台两侧。

把两块白色的粗棉布入在瓦罐中的豆子上,一天一次隔着棉布给瓦罐中的豆子洒水。这样过了四、五之后,玉华拿掉棉布一看真的成了!太开心了,因为第一次做也没敢整太多,只用了绿豆和黄豆各一斤可是结果很不错两个瓦罐都长了差不多半瓦罐出来。

玉华娘和玉书来到厨房一看,天啊真的让玉华给整出了发芽的豆子了,而且芽子老长了。两人疑惑地看着玉华,这东西能吃吗?玉华知道两人的疑问。挑了挑眉晚上我给你们露一手,晚饭是玉华做的,她娘要进厨房她都不让。留下玉书打下手烧火,做了一道凉拌绿豆芽、一道炝炒黄豆芽和一道黄豆芽炒肉丝。因为这个时代的调味品有限,玉华也不能做如前世般味道来。就这样吃饭时,玉华娘和玉书两个人就着三道豆芽大餐一人吃了一大碗糙米饭,还意犹未尽的样式。实在是太饱了,要不还能续约吃。

玉华娘看着自己的女儿,眼睛红了要是玉华爹还在世就好了,现在的日子虽然还是不好,但比起以前在张家老宅时那是大好特好了。玉华和玉书对视一眼知道自己的娘亲又想起他们的爹了,于是赶紧讲话转移娘亲的注意力。玉华看着她娘说:“娘,你说要是我把这豆芽卖到镇上有人要吗?会不会觉得不好吃,或没有人敢吃?”。玉华娘有些迟疑的想是啊,自己人吃的好吃可要是拿去卖能行吗?必竟没人吃过,当下也不知怎么办才好了。其实玉华早就想好了主意,这么讲只不过是想转移她娘的注意力罢了。

于是三人就怎么卖,卖多少钱又讨论了半天。最后,天实在是太冷了三人洗漱一下便上床休息了。第二天一大早全家出动,到镇上卖豆芽。走之前玉华让她娘装了一个小铁锅和一个简易的小炉子,又带了一些自烧制的木炭、调味品等,可是下足了本钱。这次卖好了,那么这个来钱的路子就好办多了。

到了镇上一家人,在菜市入口处交了十文钱的摊位费后,就拿个号牌找到了靠进里面的位置开始摆起来豆芽。一开始没多少人,到快中午时来买菜的人渐渐多起来了。冬天的菜市不像现在有了大棚技术,可以随时吃到新鲜菜。这个时候除了白菜、萝卜、土豆就是各种干菜。玉华一家三口的摊子前人来来往往不少,可是大家都没人买,因为大家觉得这分明是长了很长芽子的豆子能吃吗?玉华和她娘开始支起炉子做起了午饭,因为是木炭所以也没什么烟。一道炝炒黄豆芽和一道绿豆芽炒鸡蛋配上提前做好糙米饭,香味弥漫了整个菜市。终于,有一个身穿细棉布棉衣的大娘挎着篮子上前:“老板,你这卖的是啥?怎么做成的菜这么香呀!”

玉华笑咪咪地把事先盛好的两道菜放在大娘面前:“您尝尝,觉得不好吃不要钱的”。大娘接过玉华的筷子吃了两口菜:“好吃!真的太吃了,吃着像豆子可又没有豆子的生豆味。”玉华想我做的能不好吗,当下笑道:“大娘这是豆芽,我们自己家整的想着,冬天了大家伙也没什么好菜除了白菜就是萝卜和干菜。我和我娘就想着来菜市试试给大家添道菜。”

这挎篮子的大娘笑了笑:“小姑娘,你这小嘴还真甜。这豆芽怎么买的我来点,正好我家儿媳妇有喜了,这两天吐的什么也吃不下,买点回去给她加菜。”玉华知道豆芽要卖出去了:“大娘不贵,就五文钱一斤,您是今天第一个买的我给你多添点。这两种豆芽都可以凉拌、和肉、鸡蛋炝炒也很好吃。”,于是老大娘欢喜的要了二斤走了。有了开头大家一窝蜂地抢着买起来了,这次玉华她们也没多带两样豆芽加一起十斤豆芽左右。后来的人一看没买上,就问她们什么时候再来。玉华笑咪咪跟她大家说三天之后,他们还什么再来的。价钱不变还是这个价到时候请大家早点到。

于是,接下来的日子玉华一家人开始辛苦又开心的豆芽大作战。一直到大雪下起来的半个月前,算了算短短半个月的时间一家人卖豆芽就赚了近十多两银子,把成本一去居然有七八两的进项。这可把一家人乐坏了,只是天太冷了突然间下起了大雪,要不然还能再去卖些日子。这大雪一下最起码有十天半月不能到镇了,因为雪太厚了。

玉华娘这两天愁坏了,这刚把豆子泡发装罐今天就下大雪了。如果四五天后雪还是不停这次的豆芽就全毁了。正躲在屋里看着天发愁时,就听见了有人在自家大门前喊:“玉华娘在吗?”玉华娘一看原来是王里长的婆娘,这个时候来做什么?要知道,天这么冷大家都在屋里猫冬呢。

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