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就在程逸薇无聊的刷了二十分钟的微博后,烧烤用的炭火终于烧好了。
“我来烧烤!让你们见识下什么才是直达心灵的烧烤!”程逸薇挽起袖子,准备大干一场!
“手指受伤的人没资格烧烤,一边待着~”没想到被唐启嫌弃了。
“哼!我又不是手断了,只是一个手指受伤而已,我就是要做烧烤!”程逸薇一副你不答应我就哭给你看的样子,让唐启举手投降,“好好好!你来烧烤,但是一定要注意安全!”“嗯!”程逸薇连忙点头,生怕他反悔。
“哼哼,是时候展示真正的实力了!”她喜欢吃烧烤,但是外面的烧烤摊上的食材又不够新鲜,以她挑剔的舌头还真吃不下去,为此,她专门去学习了烧烤技术,配置了几十种调料,才调出自己喜欢的口味。
烧烤的手法其实很简单,就那么几种,好不好吃关键就在烧烤料上。
程逸薇烤肉不喜欢腌制,她一般都是直接刷油,翻来覆去地烤,中途撒上少许盐入味,差不多熟了再撒上秘制配料翻烤两下就可以了!
“好香啊!”(?▽?)
闻着香味,杨雅和赵容直吞口水。
程逸薇得意的笑着,“你们先吃着,鸡翅和鱼还要一段时间。”
两人毫不客气的开吃,“嘶~哈~好吃!”
唐启夹着一块烤肉,吹了吹,递到程逸薇的嘴边,“张嘴~”
“嗯~怎么这么好吃呢!外面焦香入骨,香浓的肉汁被紧紧的锁在里面,多嚼两下,肉汁溢满整个口腔!我的手艺咋就这么好呢!”
赵容看不得程逸薇自卖自夸的样子,“你名字又不叫王婆,我看呐,不是你手艺多好,是因为这块肉是唐启喂给你的吧~”
“羡慕的话,你也去找个人喂你啊~”程逸薇靠着唐启,“哥,我还要~”
“启哥,米饭差不多了,谁要来炒菜?”耿锐的话打断了程逸薇继续撒狗粮的行为。
“我来炒菜吧。”唐启放下盘子说。
程逸薇惊讶的看着唐启,呀,你还会炒菜?唐启挑眉,等着看哥的手艺吧!
“容容,草莓,你们两来烧烤。”我要去看他做菜~
这次准备的食材里有一条鳊鱼,程逸薇原本是打算自己做的,她觉得鳊鱼就得红烧着才好吃!
“哥,你是准备做红烧鳊鱼吗?”看了眼唐启准备的材料,程逸薇问道。
唐启边给鳊鱼打花刀边回答:“嗯,之前一起吃饭看你挺喜欢吃的,就准备做这道菜。”
腌好鱼,姜切丝,小米椒切段,大蒜并没有切成片,而是切成小块儿,因为程逸薇爱吃蒜瓣。
切好这些佐料的同时,锅里的油也已经热了,“薇薇,你站远点,别让油溅到你身上了。”鱼下锅前,唐启特意叮嘱了下程逸薇,她听话的站到一边去了。
“嗞啦~”鱼放入热油时那一瞬间的声音真是太美妙了~
将鱼煎至两面金黄后盛出备用,再把佐料和各种调料放入热油中炸出香味,加入少许水煮沸、收汁,最后把烧好的汁浇到鱼身上,顿时,整道菜的香味达到了极致!
程逸薇怔怔的看着这道菜,“哥,你怎么知道我喜欢把汁浇到鱼上面,而不是和鱼一起煮?”
唐启微微一笑,“你每次吃鱼都没有表现出很满意的样子,我就猜你是不是不喜欢煮的鱼,所以我就改了下做法,希望你能喜欢!”
“哥,我很喜欢,很喜欢!”♂丝♂路♂文♂学♂网*♂www.su♂ns♂il♂u.c♂om
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