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第八节 添加辅食的基本原则有哪些

作者:刘俊

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随着婴儿的长大,体重增加,对能量及各种营养素的需求量也同时增加,但母乳分泌量不能随之增加,所以单靠乳类已不能完全满足婴儿的营养需要。这个时期的婴儿体内铁的储备也已大部分被利用,而乳类本身缺乏铁质,需要及时从食物中补充,否则,婴儿易发生营养不良性贫血。因此,在继续吃母乳的同时,逐步添加辅助食品是十分必要的。婴儿辅食应根据小儿的营养需要和消化能力合理添加,要遵循以下原则。

(1)从少到多:使婴儿有一个适应过程,如添加蛋黄,宜从1/4开始,5~7天后如无不良反应可增加到1/3~1/2个,以后逐渐增加到1个。

(2)由稀到稠:首先开始给宝宝选择质地细腻的辅食有利于宝宝学会吞咽的动作,随着时间推移,逐渐增加辅食的黏稠度,从而适应宝宝胃肠道的发育。如从乳类开始到稀粥,再增加到软饭。

(3)由细到粗:辅食制作由细到粗,开始添加辅食时,为了防止宝宝发生吞咽困难或其他问题,应选择颗粒细腻的辅食,随着宝宝咀嚼能力的完善,逐渐增加较大颗粒的辅食。如从菜汤到菜泥,乳牙萌出后可试喂碎菜。

(4)由一种到多种:一次只添加一种新食物,隔几天之后再添加另一种。万一宝宝有过敏反应,你便可以知道是由哪种食物引起的。♂丝♂路♂文♂学♂网*♂www.su♂ns♂il♂u.c♂om

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