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第64章 猪肉的美梦

作者:哑巴爱撒人间

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特别趣味的姊妹情义,刚刚的掠过我的脑海,二十七年的物质生活享受履历,又闪现在我的面前。此时此刻,我心里庆幸的很,只要是还能够回想,我就是快乐地。毕竟,它可以证明,我是鲜明地活着的。

岁月在年复一年的行进中,1000多年前的五代十国时期的南唐帝王李煜,有一句诗词描写的好:春花秋月何时了,往事知多少。

我是一个特别怀旧的人,伟人列宁教诲人们道:忘记过去,就意味着背叛。所以,非常贫穷的童年生活,我是历历在目地。并且,将会永远寄存在大脑记忆的芯片里。所以,倍加珍惜如今丰衣足食的文明生活。这可是伟大领袖毛主席时代的英烈们,抛头颅、洒热血换来的呀。

在我11岁的1971年,是一个月明气爽的仲秋夜晚,我迷迷糊糊的进入了梦乡。

我清楚的记得美梦是这样的,我的家在在縢城市中医院的西邻,一位体态丰满,雍容华贵的少妇,炒了一大盘猪肉白菜,轻盈盈的端到我的面前,不停的说道,“你先品尝一下,如果合适,就按照这个办法,给你正式做一份猪肉炖白菜。”

于是,我非常高兴的接了过来。我一边高兴的吃着,一边不住的点着头,“嗯,好吃极了,这是谁的手艺呢?从哪儿来的猪肉呢?”

吃着说着,我便机灵醒来。于是,我便坐了起来。嗯,味道太香了。我便摸摸身边的物件,寻找着刚刚品尝的猪肉炖白菜。哎,哪去了?哦,突然之间清醒过来了。哎呀,我醒来干什么呢,让我吃个足,吃个够,该有多么的解馋呀。

这个美梦,到底是什么意思呢?

猛然之间想起来了,昨天晚上,正是仲秋佳节,可能是于我高高兴兴的吃了香味四溢的月饼有关吧。

并且,我还清楚的记得,父亲买了仅仅的一斤月饼,我和亲爱的母亲与大姐姐,共同吃了一个月饼。并且,母亲只吃了四分之一,大姐姐也只是吃了四分之一,我却是吃了二分之一。所以,我还掰了一块放到母亲的嘴里,又掰了一块放到大姐姐的嘴里。

于是,我想啊想,莫非是上苍看见我们非常贫穷的生活了,便在夜晚里,赐给我一份美味佳肴的?哎呀呀,上苍如此恩重于我。顿时,我觉得幸福极了。

所以,在以后的岁月里,我经常的回忆这个极其优美的美梦。直到公元1989年7月份,我才恍然大悟。原来是与猪肉相关的问题,和我第二次与回民的姻缘吻合了呀。并且,在今后里,我将会在縢城市中医院的西邻居住N年呢。我的这个标准的美梦,就是这么的巧合。

以至于到了后来,每每的馋虫上瘾了,我就想想这个睡梦中的猪肉炖白菜,馋虫就喂饱了。谁说看嘴不饱?我说看嘴最过瘾。

特别喜欢猎取知识的我,特别的美梦成真的我,在以后的岁月里,便欣赏了释梦专家先贤鬼谷子理论道,与黑夜,时间是相同地,白昼无法实现的事儿,夜晚能够实现了,其意义也是相同地。看,我是多么大的福气。并且,我就是和正常思维相反的人。或许,这是我戏剧性人生的内因之所在。

在那个口中夺银的时代,勤劳善良的人们,总是节衣缩食,来完成资金的积累。常言道:家业是从嘴里抠出来地。

上个世纪八十年代之后出生的朋友们,您们可知是否,那个时期的猪肉,只有六七八毛钱一斤。可是,都是吃不起的。并且,也是买不着的。真的是既无肉,也没钱,很可能是都节省的原因吧。

只有在春节期间,生产队里宰上四五头大肥猪,每人分得二三斤肥肉。有母亲们,用久久不粘腥味的菜刀,切成一大块,一大块的,之后沾上很多的食盐和花椒,放在一个大的罐里。

一年吃不上肉的小孩子们,是多么的想解解馋呀。可是,没有谁家舍得吃上一大顿。

只是春节之后,七大姑八大姨的客人来了,便切上几大片,炖上一大盘白菜。之后呢,在猪肉炖白菜的锅里,再炖上一盘酥土豆,一盘萝卜丸子,另外加上一盘咸豆子。条件好的家庭呢,或者是客人比较重要的身份呢,就煎上一盘豆腐,外加一条炖鱼。再烫上一壶美酒,就算是非常丰盛的宴席了,客人们吃的满嘴流油,甚是解馋呀。

至于鱼的来历,我们鲁南地区,在八十年代之前的天气趋势,梅雨季节的雨量是非常的充沛。所以,我们庞大的村庄,就有十几个好大的大坑,也可以说是池塘吧。所以,八个生产小队,都要自己的水塘。但凡有水的地方,就一定是有鱼地。所以,自己是可以捉上几条活泼乱跳的鲜鱼的。并且,集市上的鲜鱼,相当的充足,还并且,非常便宜。因此,鱼儿是经常的美味佳肴。

时光在流失,人们的生活,却是逐渐地在提高。可以说是,一年赛过一年。

伟大的思想家,最最最尊敬的马克思祖爷爷,和他最亲密意义上的恩格斯祖爷爷,携手亲手勾勒的伟大的共产主义蓝图,正在一代代伟人领导下,努力的向着最伟大的目标奋进。

人类最美好的共产主义社会,只是看看在辽阔的中华大地上,在伟大毛主席时代的领袖们,所编制的美好蓝图,一代一代的伟人们,正在一笔一画的仔细描绘着。

可不是嘛,伟大领袖习主席,提出了一个非常响亮的催人奋进的航程,就是:人们对美好生活的向往,就是我们的奋斗目标!

所以,全中国的每位公民一条心,一定要为实行中国梦,努力奉献自己的一份激情与热血。

伟大的中华民族,还是一个非常重视礼尚往来的民族。自从我记忆以来,如果来客人了,即便是自己再没有吃地,也要想办法,凑合一点相对来说高档次的吃食之物,招待这位客人。

时光的车轮,滚滚向前。二十一世纪的小康生活,即便是每个村庄里,也如雨后春笋,出现了许多的饭店,民以食为天嘛。

于是,招待客人的方式,开始了质的变化。去饭店,要上几个菜呗。

可是,这还不上档次,怎么办?于是,来了客人,走,咱们高级酒店雅座,好场面呀。

人们的生活水平提高了,还不仅仅的是表现在招待客人的仪式上。更重要的是,通过一些生活细节,一些言谈举止,也可以完美的展现出来。

可不是嘛,人们生活水平的提高,是需要硬件来说明地,这可不是空话说白文。比如:中华传统名吃,大包子吧。

在我有记忆的上个世纪地七十年代的生活,谁如果吃了一个皮薄菜多的大包子,就有意见了。

“您看这个大包子,全部是菜,皮儿这么薄,吃上十个,也觉不着饱呀。真的是坑人。”这个时期的人们,都是同一个心情,是吃野菜吃腻了,多么的想吃上一顿丰盛的面食呀。很不得一顿吃上几斤馒头,吃上几个大大的煎饼。以此填补饥饿难耐的硕大胃口。

在人们对吃饱穿暖地最低值的期盼中,时光的车轮,碾到了上个世纪的八十年代了。中国人们的生活水平,着实有了很大的提高。何以见得呢?

人们纷纷意见道,“哎呀,您看这个大包子,咬上二里路,也找不到馅子,全部是面蛋面疙瘩。”

哎呀,这到底是人们的审美观变了?还是大包子的体型变了呢?到底是人们的胃(味)口变了?还是大包子发生了质的变化了呢?

可不是嘛,如今的生活水平,真真的是小康大康了。主要食物的享受,已经是彻底的转变了,每日三餐,以副食为主了。谁会捧着面疙瘩啃呢?

这真的是:美梦美食,每馋每忆。美食美味,每餐每康。♂狂♂人♂小♂说♂网*♂www.du♂shu.k♂r♂丝♂路♂文♂学♂网*♂www.su♂ns♂il♂u.c♂om

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