“哦。我从黄埔建校的时候就在那里的后厨打下手，黄埔四期毕业后我就离开了，难怪不认识戴春风。”吕奇恍然大悟的说道。

“哦——你还有这般经历——”；王亚樵好奇的问道，吕奇就把自己在黄埔军校当厨子的经历简单的说了一下。

过了不久到了大华饭店，两人道别，王亚樵说道：“四弟，我这几天有点事情，改天来看你，走了”。

“好的，大哥慢走……。”吕奇挥手看着汽车远走，这才向师傅家里走去。师傅无非是教育一通，见吕奇进来后，连忙表示感谢。

大华饭店的后台老板是英国商人，已经在上海开了5年多了。

大华饭店本就以菜品高档为主，饭店的主厨都是千挑万选的，所以大华饭店已然成为上海第一饭店了。这么豪华的饭店自然少不了洋人到场，所以大华饭店的西餐部比中餐部要大得多。法国名厨、意大利名厨、英国名厨等各国的名匠汇集。庞师傅通过关系已经让他在西餐部工作一月有余了。西餐部工资高，待遇好。西餐部的后厨和中餐部的后厨一样，只要你肯干，不多说话，大家都待见你，渐渐地吕奇和这些厨师也混的熟了，英语、法语、意大利语也能说上几句了。

这天夜里，吕奇从西餐部下班回家的路上，碰到两个帮人打架。街上早就空无一人，吕奇本就见惯了，也打算避开。吕奇见一帮人是典型的黑帮打扮，手持斧头、砍刀；一帮人像是码头上的苦力，手持棍棒、铁链。苦力帮不管是从武器上、人数上都处于劣势，眼看就要完败。唯有一个四十岁左右的中年人手持两把匕首独自抵挡住了4个人。

“谢老二，就剩你一个人了，还要顽抗吗？”貌似黑帮的领头人物，得意的说道。

“钻山豹，你他妈的敢出来单挑吗？”独自顽抗的谢老二双手正握匕首护在面前不服的说道。双手已经有几处并不厉害的刀伤，有一处已经开始渗血。

“谢老二，我们敬你是小刀会的后人，不难为你，但是码头上的会费是上面定的，你不交，我们没法交差”。钻山豹无奈的说道。

“妈的，会费本来就高，你们再涨，我们都吃不起饭了，人家说官逼民反，你们这他妈的是匪逼民反，反正都是没有活路，你们上吧，大不了把命给你。”谢老二也是无奈的说道。

钻山豹对手下说道：“那就没办法了，兄弟们上……”。眼见双方就要进行最后的一搏。

这时候从街上迅速的响起无数的警笛，几十个巡捕把双方包围了起来。三辆警车也开到。车上下来一些荷枪实弹的洋警察；双方无奈只有乖乖束手就擒。吕奇由于没有离得太远，也稀里糊涂的被抓了起来，一起送到了警察局。

巡捕房里双方被关在两个关押房。吕奇被关在一群苦力这边，吕奇看着这七八个受伤的苦力，无奈的苦笑。感情双方都是熟人，没有下死手，这七八人鼻青脸肿，伤臂瘸腿是有的，但都不严重，都是一些皮外伤，最严重的就是谢老二，右手手臂似乎挨了一刀，伤口虽然不深，但也开始渗血，吕奇掏出手帕给谢老二扎了起来。

谢老二看着吕奇说：“兄弟，怎么没见过你？”。

吕奇苦笑道：“我就是一个路过的”。

“你们怎么回事？”吕奇问道。

“哎——一言难尽……”谢老二叹了一口气，把事情的经过给吕奇讲了一遍。

原来这帮码头上的苦力是受另一个帮会保护的，那是一个小帮会，不敌钻山豹他们，钻山豹接管后要增加保护费。

这个码头本就是黄浦江边的一个小码头，本来收入就少，码头上的苦力本就不坎重负，这还要增加，根本承受不起。所以苦力们在谢老二的带领下双方打了起来。

“妈的，当年马永贞在的时候，谁敢在码头上来闹事……”谢老二啐了一口骂道。

“听他们说你是小刀会的后人，这是怎么回事？”吕奇问道。

“这个说来话就长了，想当年咱们小刀会是何等风光，在上海滩那是头一份，我们本来是天地会的一个分支，原本在福建，后来到的上海，都有七八十年的历史了。再后来清廷勾结洋人把咱们灭了。”谢老二刚刚得意的表情又一下变回颓废的表情。无奈的低下头。

“你这两把短刀使得太好了，他们几个人都拿你没办法。”吕奇恭维的说道。

“哦——咱们为什么叫小刀会，从一开始就使的短刀、匕首一类的短兵器，但是经过百十年的总结，我们有一套自己的刀法。”谢老二又恢复了一些得意的表情。“我们讲究一寸短一寸险……讲究快、准、狠……”谢老二准备继续说道。

这时一个个子很高的英国警察带了几个人进来。吕奇一看居然都认得。

那个英国警察叫威廉?费尔班，在大华饭店见过几次。身后是黑煞虎和两个在公兴俱乐部见过的保镖。

吕奇对那年青警察喊道：“威廉……”。那个年轻的英国警察扭头你看，惊奇的问道：“how are you here？（你怎么在这里）”。

“i, i, pass by here, you caught by mistake”（我路过这里的时候，被你们误抓了）。

吕奇用不太流利的英语解释到。

谢老二看着眼前这个小孩惊奇的长大了嘴，没想到这小瘪三不但认识洋警察，还他妈能说洋文。

“put him out”威廉向身边的巡捕说道。这巡捕估计是新来的，听不懂也不理解英国长官的意思；狐疑的看着威廉。

“放出来，他”威廉用蹩脚的中文又说了一遍；那巡捕立马把吕奇放了初来。

“他们，全放了”威廉又指了一下钻山豹的关押房。钻山豹等十数人老老实实的出来在黑煞虎面前喊了一声“虎哥”；黑煞虎却没有理他们，径直来到吕奇面前。

“咋回事？小兄弟，你怎么也被关起来了。”吕奇简略的给黑煞虎说了。

“哦——！一场误会，老哥给你陪不是了，上次的事还没有来得及感谢你呢，今天给老哥一个面子，咱们出去喝几杯”。黑煞虎热情的邀请道。

“真要感谢我？“吕奇对黑煞虎问道。

“肯定的，小兄弟你说，只要我能办到的，绝无二话。”黑煞虎拍着胸脯说道。

“那就把他们一起保出来吧。”吕奇说完用手指了指谢老二他们的关押房。

“没问题”。没想到黑煞虎立马答应。

黑煞虎对身后一人说道；“老刘，去跟威廉警官交钱去。”又转身对吕奇说道：“事情的原因我都知道了，这事本来就是钻山豹自己多出来的，上面根本就不知道。走走走，咱们喝酒去。”

不一会儿，威廉警官又进来命令道：“他们，全放了”。

这事儿本来就不大，又没有人命案，连重伤都没有，警察也懒得管，又有一笔保费，所以办起来就简单。

吕奇拉着谢老二他们一起跟着黑煞虎到了酒馆。双方冰释前嫌，码头会费也还是按老规矩来，黑帮也大部是穷苦出身，不一会双方就开始坦然喝酒了。这里面唯一不高兴的就是钻山豹了。

本来想暗中捞一笔，没想到还要出保费，出酒钱。

钻山豹低声问老刘道：“刘哥，这小瘪三什么来头，虎哥都那么客气？”

老刘不屑的说道；“那可是你惹不起的主儿，还好今天事情不大，要不然你怎么死的都不知道。……听说他和王亚樵磕头认了兄弟。晓得厉害了吧!”

钻山豹鼓起牛眼吐了吐舌头嘟囔了一句“我的乖乖”。

席间黑煞虎对钻山豹丢了一个眼色，钻山豹立马躬身来到面前。“兄弟，这事要是捅到上面知道了，你可怎么办”？钻山豹脸露恐惧之色。

黑煞虎小声的继续说道：“不过咱们是过命的交情，这事到此为止。来来来、喝酒、喝酒。”钻山豹知道这事的严重性，也连忙给吕奇和谢老二等人敬酒赔罪。

席后，双方各回各家，吕奇坚持送谢老二他们回家。

路上，谢老二对吕奇说道：“吕老弟，大恩不言谢，我们做苦力的没什么东西，我看你对我这‘小刀技’有点兴趣，我们改天切磋几招。”

“好好好，还请谢大哥传授几招”吕奇说道。

此后的一段时间；谢老二把‘小刀技’倾囊相授，不出三天，谢老二就自叹不如了。

不过心里也暗喜道，‘小刀技’终于有了传人了。

他却不知道，他这‘小刀技’后来被吕奇传给威廉费尔班之后，在全世界发扬光大，形成了至今都在全世界军队中流行的‘军用短刀格斗术’。

这件事情还得从吕奇被放出来一个月以后的某一天说起。

上海滩是冒险家的乐园，世人称“东方的巴黎”。黑帮林立，社会治安表面和谐，暗地里的混乱是人所共知的了。大华饭店有英国人撑腰，也随时接待形形*的重要人物，所以是警察局重点保护对象；随时都有英国警察来到这里；所以，大华饭店的治安算是比较好的。

可是，在饭店西边的南京西路那块地方，却老是出现黑帮争斗的情况，械斗随时都有可能发生。因为这两年，南京西路发展非常的快，大家都想插一脚，不管是各国的洋人，还是各个黑帮。

后来的大光明电影院，百乐门舞厅、维也纳舞厅，平安大戏院等等都建在这里，大都会娱乐中心就在大华饭店的原地址。这是后话，现在这里刚刚落成了东莱大楼。不过已经是上海滩的繁华地段了。

吕奇回家的路又是必须经过这里；吕奇这个月下晚班的时候已经碰到过四起械斗事件了。

这晚刚进南京西路，就看见费尔班指挥巡捕抓人，费尔班也知道吕奇这个时候下班回家，在这里抓人已经碰到吕奇两次了，还不算谢老二被误抓那次。

费尔班见吕奇路过，对吕奇笑着说道：“米斯特吕，下班回家小心点，这里最近太乱了。”话未说完，就看吕奇朝自己身后一指“小心”。

费尔班侧身一让，随即反手抓住攻击自己的人。再反手一扭，随即一个手刀砍在那人脖子，就见突然袭击那个人立马昏死过去。

费尔班对身边的巡捕说道：“带走”。说着就朝吕奇这边走来。

吕奇这是第一次看见费尔班出手，暗赞一声“好功夫”。没想到这个身材干瘦的英国佬功夫这么好。

“米斯特吕，感谢你上次的土豆羊肉和牛尾浓汤，让我感受到了家乡的味道。”费尔班对吕奇感谢道。

“你下次来，我再给你做栗子烤鹅，今天杰拉德先生刚教给我的新菜品，也是你们英国的名菜。”

吕奇前几天见到费尔班在大华饭店吃饭，为了表示感谢他释放自己，特别送了自己做的土豆羊肉和牛尾浓汤两个菜给费尔班。

“米斯特吕，我听说你是中国功夫高手，什么时候到我们练功房来切磋几招啊”？

费尔班早就听手下巡捕说大华饭店那个小厨师功夫不得了。巡捕还有个称号叫“包打听”，上海滩大大小小的事情他们都知道。

“好说好说，我明天夜班，明天下午我来找你”。吕奇今晚见到费尔班的出手，心里也不免技痒。碰到这样的高手，也是自己学习的机会。

“好的，不见不散，再见”。费尔班边说，边上了警车，押着一干犯人回警察局去了。

第二天下午，吕奇来到警察局，被费尔班带到了练功房。警察局的练功房一应设备齐全，中间还有一个小擂台，这个练功房是供英国人锻炼的，中国人进到这个场地来锻炼，吕奇还是第一个。

擂台上有两个洋人正在进行西洋拳击格斗。其他一些锻炼的洋人见费尔班带了一个中国人进来，都感觉稀奇。费尔班是他们的格斗教练，又荣升副局长不久，大家都对他毕恭毕敬的。

费尔班笑着对吕奇说：“我们上去练练”。

吕奇今天也是有准备而来的，一身短打衣服都是上午才准备的。

吕奇和费尔班也不多话，双方上了擂台，各自做了一些准备活动过后，就拳来脚往起来。

两人一接触都不敢大意，都使出浑身解数。由于是双方自由练习，也没有裁判，没有回合时间。双方在台上各种手段都使将出来，拳击、摔跤、边腿、柔道就是一场无限制格斗。

双方在台上扭打了半个小时，台下人看的眼花缭乱，叫好声和掌声随时响起。

由于没有休息，两人在半个多小时后 ，费尔班毕竟是四十岁的人了，感觉体力渐渐不支，双方罢手；双方都互赞起来。

“费尔班先生，你很少用到西洋拳术，怎么全是我们东方的招式？”吕奇好奇的问道。

“这个——，我们、我们晚上再讲，晚上我请你喝咖啡，就在大华饭店，我——，我先休息一下。”费尔班喘着气说道。

吕奇说道：“好的，我回家去洗个澡，准备上班了。晚上我等你”。费尔班喘着粗气点了点头算是答应。

晚上，费尔班差不多9点过了才走进大华饭店西餐厅。这时基本没几桌客人了。

费尔班来到餐厅，领班立马进去通知吕奇，吕奇在后厨因为庞师傅儿子的事件，加上吕奇为人比较亲和，大方，所以人缘还是不错；就连经理领班都对他也很客气。

吕奇早就给费尔班安排好了今天的晚餐。前菜是水果沙拉，主菜是精心准备的栗子烤鹅，甜点是栗子草莓蛋糕。

吕奇出来迎接费尔班；费尔班扬了扬手中包的很好的酒对吕奇说道。“米斯特吕，我这有法国朋友送的好酒，一起来点儿。”

“费尔班先生，我那里还要忙一会儿，您先品尝我给您准备的英国家乡菜，等会我就出来。”吕奇说道。然后就进了后厨。

过了十几分钟，吕奇又端着两盘菜出来，桌上的菜早就被费尔班风卷残云了。

费尔班竖起大拇指说道“吕，您的厨艺太棒了，太棒了，哦——这个是烤牛肉，炸鱼我最喜欢了。”说完毫不客气的又舞起了餐刀和餐叉。

吕奇拿起那瓶只倒了一杯的红酒瓶看了看，也给自己倒了一小杯。

费尔班正大口嚼着牛肉，完全没有英国绅士的模样。见吕奇倒酒，忙端起酒杯朝吕奇举了一下，喝了一点点，然后指了指牛肉，又竖起大拇指，开始切割牛肉了。

吕奇微笑着看着费尔班吃完后问了一句“怎么样？费尔班先生”？

费尔班擦擦嘴说道“吕，我在伦敦也没吃过这么好吃的菜，您太棒了，我建议您去伦敦开餐厅，那样可以赚大把的英镑”。

两人一边喝着红酒，一边开始攀谈了起来。原来费尔班是跟着英国的巴顿学习了巴顿术，知道了巴顿术主要来自日本的柔道和空手道。然后仰慕神秘的东方文化，就来到日本学习，又听日本的功夫起源于中国，所以就来到了中国，又在中国学习了尹氏八卦掌，所以自己一身功夫都是中日两国的东方功夫。

这晚之后，吕奇只要有空就被请到警察局和费尔班切磋功夫，双方惺惺相惜，把咏春拳的短打结合日本的空手道、合气道、柔道结合成了一种简单实用的格斗术。

一个月以后的某一天，费尔班带了一个30岁左右的美国人，叫安东尼?比德尔的美国人参与进来；那个美国人也给他们介绍了巴西柔术；三人长期在一起总结近身格斗经验。

几个月后，三人在警察局的练功房研究功夫的时候；费尔班接到报警，有十几名匪徒挟持了两个英国人质在一家西餐厅，三人一起到了现场，迅速清扫了外围的几个暴徒。却有6名暴徒将两名人质押到厨房。

吕奇随手抄起一把餐刀，费尔班持一把勃朗宁手枪跟在吕奇身后，比德尔也手持一把*跟在费尔班身后。

吕奇用脚踹开房门，费尔班和安东尼鱼贯而入，三人配合默契，费尔班和安东尼各自击毙了两名歹徒，吕奇迅速踢翻一个想跑去抓人质的歹徒，用餐刀压在歹徒的脖子上，另一个歹徒拿着刀架在一名英国人质的脖子上，正准备喊话，被费尔班一枪正中眉心。没用半分钟就成功制服了歹徒，解救了人质。

后来，费尔班根据这次战斗的经验，总结出了后来军队和警察在巷战中必用的cqb战斗技术，时至今日仍是特种部队和警察部队的首选。之后，费尔班又把吕奇的小刀技发展为‘军用短刀格斗术’。再后来，费尔班发展出一套自卫、逮捕和控制技术，将其命名为“防卫道（defendu）”。它包含来自各种武术的技术动作，并加以简化，使得普通人能够很容易地学会它们。他随后又发展出一套非常实用的枪械训练体系，被上海租界警察局采用。1940年，费尔班55岁时退休。他随后返回英国，训练英国突击队（krmando，世界上第一支现代意义上的特种部队）和英国地方志愿军（home guard，二战期间，敦刻尔克大撤退之后，面对纳粹德国有可能入侵到英国本土，英**方曾经征召志愿军，用于德国入侵后在敌后游击抵抗）的精英成员。他所传授的课程旨在使士兵和特工们拥有足够的技术和信心，在近距离格斗中击败敌手。他同时也训练美国及其它盟国的特种部队，包括中央情报局的前身——美国战略情报局（oss）。

美国人安东尼?比德尔后来回美国官至陆军上校，是美军的著名军事格斗教官，曾经叫几十名学员持刀攻击他，被他一一化解，传说他可以制服100人；这是后话。

大华饭店的生意越来越好。各种形形*的人物粉墨登场…… 。♂丝♂路♂文♂学♂网*♂www.su♂ns♂il♂u.c♂om