乡村基，原来名为"乡村鸡".英文缩写字母仍然采用CSC，但意思却由country style chicken(乡村鸡)变成了country style cooking(乡村基)，意为乡村原始风味烹饪。2010年9月28日上午9时30分，乡村基在美国纽约证券交易所开始挂牌交易，成为第一家在美国上市的中国快餐连锁企业。

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