想象一下，在昏柔的光线下，那深色的木桌木椅，桌上的咖啡中那一支细柄的不锈钢勺，那一小壶淡奶，小瓷桶里面的小包砂糖等等。【[ABO]跟渣攻先婚后爱了】

随意往那一杯咖啡中加些淡奶，然后撕开一包糖，于是，便能听见砂糖翩然洒落的声音。

这种氛围会骤然将人带入到一个很遥远的世界里，仿佛只有这个世界里谁也看不到谁，谁也妨碍不到谁。

向往咖啡馆的是一种感觉，一种情调，这是咖啡馆天生应具备的一切。

在夏国人心中，和这种感觉最为紧密联系在一起的，应该就是星巴克。

当星巴克第一次出现在夏国人的视野中时，咖啡文化也慢慢进入了夏国老百姓的生活。

史书记载，早在公元前2000年，埃塞俄比亚的阿交族人就已经在咖法省的热带高原上采摘和种植咖啡了。

成品咖啡何时进入夏国我们已经无法考证，而史书最早有咖啡记载的便是1884年夏国首棵咖啡树在台湾的种植了。

清光绪十年，也就是公元1884年，有位英国的茶商，发现台湾的气候与中南美洲十分相似，应该会是个适合种植咖啡的好地理。

于是，这名商人引进了一百株阿拉伯种的咖啡树到台湾种植，从而便成了夏国咖啡的“鼻祖”了。

而大陆地区最早的咖啡种植则始于云南，是在20世纪初，一个法国传教士将第一批咖啡苗带到云南的宾川县。

现在在夏国的广东、广西、云南、台湾以及福建的厦门等地就有一百多年前引进的咖啡树的种植，也就是所谓的“chinese coffee”了。

夏国咖啡的种植起步虽然较晚，且在20世纪90年代以前并不为国人所熟知。

但是，20世纪90年代以来，随着夏国改革开放的深入，西洋文化的大举入侵，咖啡也渐渐进入了百姓的生活。

在夏国，随着经济的不断发展，城市小资产阶级队伍也不断壮大，喝咖啡的人变得越来越多。

随之而来的“咖啡文化”也充斥着国人生活的每一个角落。

无论在家里、还是在办公室、或是各种社交场合，人们都在品着咖啡:它逐渐与时尚、现代生活联系在一起，成为了时尚和潮流的代名词。

人们对“星巴克(star bucks)”的追求便是一个典型的例子。

遍布城市各个角落的咖啡屋、西餐厅成为人们商务、休闲乃至谈恋爱的好地方。

咖啡逐渐发展为一种文化。

无论是新鲜研磨的咖啡豆，还是刚刚冲出的60°c的热咖啡，都散发出馥郁的香气，令人沉醉。

星巴克首选、意大利特浓咖啡、卡布其顿、拿铁、风味咖啡，为光顾咖啡屋的人们提供了各种不同的口味。

夏国人也逐渐喜欢自己做咖啡了。

亲手为爱人做一杯新鲜的热咖啡，也逐渐成为一种时尚。

在这种文化浸润下，人们会很自然而然的认为，每天品着星巴克的咖啡，吃着哈根达斯的甜品，背着时尚的名牌包包的生活很惬意，很小资，拥有很高的生活品质。

咖啡文化，逐渐成为一种生活方式的符号和代名词。

随着夏国变得更加富足，咖啡文化正在这个饮茶者的土地上兴起。

根据伦敦的国际咖啡组织的统计，与全球平均的2%相比，夏国的咖啡消费正在以每年15%的惊人速度增长。

这部分源于夏国的起点比较低的现实。

夏国人每年平均只喝3杯咖啡，与之相比，美国人是500到700杯。

不过，由于夏国市场庞大，资本家和咖啡从业者从中看到了巨大潜力。

咖啡在夏国兴起，归功于西方咖啡文化的传播。

年轻白领喜欢找个安静地方读书或与朋友厮混。

经理人员认为那里的环境是谈生意的理想之地。

随着夏国咖啡文化的兴起与发展。

夏国的咖啡消费量逐年上升。

在夏国，人们越来越爱喝咖啡。

随之而来的“咖啡文化”充满生活的每个时刻。

无论在家里，还是在办公室，或者各种社交场合，人们都在品着咖啡，它逐渐与时尚，现代生活联系在一起。

遍布各地的咖啡屋成为人们交谈，听音乐，休息的好地方，咖啡逐渐发展为一种文化。

无论是新鲜研磨的咖啡豆，还是刚刚冲好的热咖啡(espresso)，卡布淇诺咖啡(cappuccino)，拿铁 莱特(latte)，风味咖啡:它们为北京 上海以及夏国其他大城市经常光顾咖啡屋的人们提供了各种选择。夏国人也逐渐喜欢自己做咖啡了。

用烘炒过的咖啡豆和滤壶，滤纸做一杯新鲜的咖啡，也别有一番滋味。

随着咖啡这一有着悠久历史的饮品广为人知，咖啡正在被越来越多的夏国人所接受。

随着夏国国门的打开、随着夏国与国际潮流的接轨、随着夏国与各国之间经济与文化之间的交流，许多的外来文化被夏国人接受并渐渐融入到夏国人的日常生活之中。

从速溶咖啡行业的巨头“雀巢”、“麦斯威尔”，遍布实体店的“星巴克”、“costa”，以及打主题噱头的“咖啡陪你”、“zoo coffee。

在大部分人的眼中，咖啡作为一种舶来品，其夏国市场一直被国外品牌所把持。

实则不然，在九十年代末，夏国的本土咖啡行业也曾有过辉煌时期。

其中的代表领军品牌是上岛咖啡。

1997年7月，上岛咖啡在海南开设了第一家咖啡厅，那个时候的上岛还名为“海南上岛农业开发有限公司”。

上岛咖啡此时把握住绝佳的创业时期，在新世纪伊始时便占领了大陆咖啡市场。

为了扩大规模，上岛研究出 “加盟”的经营模式。

这样的模式在九十年代是一种超前的创新。

许多加盟商都认同“上岛”品牌本身的影响力，所以，不到十年，上岛咖啡便开设了3000多家门店，成为当时最大的加盟连锁企业。