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最里面是红薯馅料,外面则是鸡蛋揉制的面团,再接着是红曲米的面团,随后则是蛋清制作的白色面团,最外层便是剩下的菠菜面团,每包好层之后便探圆,当全部操好之后案板上多了十几个绿色的圆球’。看起来似乎与'荷花酥’ 这个名字没有什么联系,但这也正是料理的‘有趣’ 之处啊!取出小刀轻轻的在面团’ 之上切三刀,让开口看起来几乎是完全一样的六份,至于深度则是大约在3/5的位
可以切开最内部的馅但却不至于超过。当所有‘ 面团’被切好之后早已准备好的热油也终于沸腾,由大火转为中火, 蓝司也是不自觉的做了个深呼吸,毕竟接下来就是最关键的一步了。
随着面团’落入锅中,-点油星也是随之溅起,不过蓝司却压根没有注意已经溅在自己手指上的油星,他的眼睛紧紧的盯着油中的 面团’随后属于‘食物’ 的魔法也终于开始了!
看以普通的面团居然在油中缓缓张开,直至最后变成一朵‘莲花’
不自觉的攥了攥掌之后蓝司也是更加注意起锅中的‘筐花,当 ‘花瓣’ 几乎已经固定在一个弧度的时候他也是适时的将其捞了出来放在一盘的铁丝网 上开始沥油,随后又是几枚面团被依次丢入锅中,伴随着劈啪作响的油星,香味也是在在厨房之中弥漫开来
坐在店内的高大年轻人看起来有些吓人,但实际上他不过是‘浪漫学院’ 的一名普通高中生,如果说有什么不普通的话大概就是他的‘打工内容’除了野崎梅太郎’这个名字之外他还有一个‘梦野联子’ 的笔名, 以这个笔名他成为了新生代最有名的少女漫画家” 之一,甚至依靠细腻的心理描写被无数人称之为"最了解少女心的人’ .
不过此时的他却显得有些焦虑,因为最近他遇到了-一个十分麻烦的事情,就是漫画剧情陷入了停滞,他仿佛突然#入了倦总期一样不知道接下来应该画什么?最后他也是选择了最简单的方法'让男女主角互动吧不需其他角色,只是单纯男女主角互动发糖,读者们应该也隐意买账吧?因为在漫画之中有画过女主角给男主角送巧克力的章节,而且反响不错,FF以 他便决定让女主角给男主角做点吃.可是随后他却陷入了更加麻烦的纠结之中,因为- - - - - 他不喜欢西点。当然这种不喜欢并不是单纯的讨厌,而是因为‘不熟悉’, 简单来说吃过一次之后他便不会抗拒, 但是第- -次吃的时候因为陌生感所以会感觉紧张, 从而对西点有些抗拒。此时他坐在位置上不断的祈祷,希望这位老板不会做西点可就在这个时候厨房的大门被推开,一阵香味随之传
‘不是奶油的香味!虽然无法分辨出是什么味道,但是他至少能够闻出来不是奶油,他也是 不自觉的松了0气.而就在这个时候餐盘也是落在了他的面前。白瓷的盘子上有着红绿相间的荷花以及一只停在荷包上的蜻蜓,而盘子内则是六朵'荷花”。“杭州小吃荷花酥,还请品尝。
说完之后蓝司也是稍稍后退一步,这样便不会妨碍客人品尝,而野崎梅太郎则是满脸0吃惊的看着盘子内的‘点心
身为少女漫画家他自然也吃过不少的点心,但是像眼前这样的却还是第一次见, 明明每一片荷花瓣’ 都不尽相但是却给人一种奇怪的和谐感,就仿佛它本来就应该长成这样一般。不过身为一名男性他虽然也为外形所吃惊,但却不至于不知道应该如何下手,毕竟他也挺好奇味道的,在小心的用手机拍完照之后他也是伸手抓向靠自己最近的那一枚“咔嚓~花瓣刚刚碰到舌头便发出一声清香随后碎开落入口中,-0咬下之后野崎梅太郎的表情更是变得充满惊讶,因他第一口便吃出了‘甜但是随后随着不断的咀嚼他却发现虽然同样是甜味,但是这个‘荷花酥’ 之中却仿佛有着很多种甜味一般.
第二口他不再一口咬下而是用盘子接着荷花酥将'花瓣’ 一片片捏下放进嘴里,很快他便发现每-种颜色的‘花”的味道都不尽相同.抱着探寻的心态他开始仔细回忆味道,很快他便猜到了其中两种颜色的原型”.“老板,最里面的黄色应该是鸡蛋和红薯吧?
“当然没有问题,实际上很简单,粉色的是红曲米加豆沙,绿色则是菠菜,白色则是蛋清与蔗糖.
蓝司没有丝毫隐瞒便说出了答案,可是野崎梅太郎依然是一头的雾水, 最后一一个他好歹能够听懂,第一一个能够听懂-半,但是红曲米却不知道是什么, 最让他不可思议的是菠菜,这种蔬菜他吃过不少次,但是他印象当中不应该这么甜啊?
'那个老板,可不可以为我解释- -下‘红曲米’ 和‘菠菜’ 是怎么回事?这个我不太懂:说着说着他也是感觉有些不好意思,毕竟去别人店里吃饭还向三向四他也知道不太礼貌,P所i以他在犹豫一 番之后也是左顾右盼了一番后才开口.
“实际上我是-名漫画家,我是为了取材才点的菜,所r以那个--. ..不知道能不能告诉我原因?”野崎梅太郎的态度还
是摆的很正的,毕竟在他看来蓝司愿意告诉他是他运气好,但是对方要是不愿说他也无法抱怨什么, 毕竟对方可是靠厨艺吃饭的。但是蓝司却是笑着点了点头,随后说了一声销等下”
去厨房取来了食材的蓝司也是干脆和野崎梅太郎解释起来.“红曲米实际上是一种中药, 属于天然的染色剂将其加水碾碎之后便是无副作用的色素’, 而且本 身还有一‘健脾消食’的作用,+分适合点心,毕竟吃点心的人很少是为了°吃饱’', 属于正餐间的小食, 至于豆沙则是甜味”’ 的关键。
将一粒红曲米递到野崎梅太郎的手中之后他又拿起一-片‘菠菜叶’ ,但是实际上这个菠菜叶却与一般的叶子不太样,凹凸不平的菠菜叶看起来似乎并不太好看
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