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单纯的牛肉与猪肉很明显是不够的。“啪伴随着清脆的声响两权鸡蛋被敲开虽然放入肉糜之中，鸡蛋不仅可以让肉的味道更佳美味，同样也可以帮助接下来的食材更好的融入料理之中.一碗中筋面粉， 一小勺胡椒粉再加上切好的洋葱碎一同倒入其中， 最后加入一小杯牛奶，很快料理盆之中便变得比混乱， 可是这也只是看起来而已.

放下所有食材之后便看到蓝司的双手之中亮起了耀眼的波纹。通过波纹强化双手不仅可以让自己操搓的面粉更有劲道，同时波纹也可以在一-定程度 上刺激食材，随后便看到蓝司像是操搓面团一 样开始将所有食材在料理盆之中探搓起来.原本仿佛要漫过了肉糜的牛奶在蓝司的揉搓之下很快便与面粉搅和在一起， 最后-同被混入肉糜之中，在蓝司的不断操搓之下很快料理盆之中的所有食材都融为一体。看着手中具有一定粘性的肉糜，蓝司也是满意的点了点头。汉堡肉’或者说'汉堡’ 的诞生有多重说法，其中最常见的一种说法是源于世界大战期间因为牛排价格高晶，想要食用牛肉制品的美国人想到了将-些不适合做牛排的牛肉碎块弄成肉糜最后制成肉排最后夹在面包之中食用这也是最初的‘汉堡包’可以说最初的‘汉堡包’ 所使用的肉都不是什么优质食材，而像是蓝司上一次给乔瑟夫他们制作汉堡包’ 所使用的是他精心煎利的厚切牛排，可以说根本不可能在一般的汉堡之中看到.

长. 为了补充蛋白质， 汉堡肉’也是随之流行起来，不过日式汉堡内与美式还是存在不少区别，比如一般汉堡肉都是用猪肉而不是牛肉制作.而蓝司之所以将两种内类混在一起 则是因为他觉得两种都很好吃，所以便试着将两种都混在了-起。经过波纹揉搓过的肉糜仿佛也染上了一层淡淡的金色，但是蓝司却知道这不过是错觉，这是肉汁与鸡蛋、牛奶面粉混合的结果。当肉糜的探制完成之后便是汉堡肉的最后一步，将其捏成讲。看起来很简单?但是实际上并非如此。首先肉糜的制作就是一一个关键， 如果制作的时候水份过多，那么肉糜将会难以成型，但是如果水份过少的话话出现炸好的汉堡肉开裂，口感干涩，所以肉糜+分关键.随后则是捏制的过程，最简单的方法自然是揉成一个球， 然后直接按压，但是这样 做的话也会有不少缺点，比如汉堡肉内部因为空比较多，炸好之后过于油腻，同时容易变形。

制作汉堡肉熟练的人可以在制作时便将多余的空气挤出，随后一

左手的内团狠狠的摔在蓝司的右手之上，通过手掌与内团的接触将内部的空气挤出，同时因为是自己的手控制而不是单纯的硬物也不至于让内团散开.

肉团在蓝司的手中摔打了数次之后蓝司便将其放在了一旁撒了 面粉的盘子之中，不过在放入盘子中时蓝司却是在中间轻轻摁了一下。这是为了防止之后在炸制的时候因为膨胀而变形。在普通人看来复杂的过程在蓝司的手中短短数分钟十来块汉堡肉便已经完成。清洗好手上的肉糜之后蓝司也开始进行炸制，正常家庭都是用煎锅煎制，不过蓝司有足够的条件就是直接使用炸.这样可以更加节省时间，自然也可以让口感更好。

与此同时另一边也将已经剖好的秋刀鱼放到了炭火之上进行烤制.长筷子翻动几下国内的汉堡肉，当用漏勺取出的时候汉堡内已经丝毫看不出之前的红色，而是彻底变成了棕色。放入盘子里沥油的同时开始烧利酱料，汉堡肉的酱料十分简单，在热油之中加入番茄酱便可以了。将暗红色的酱料澜在汉堡肉之上这道料理也算是完成了。--一一--

当蓝司端着两份餐盘从厨房之中走出时可以说有些出乎平贺才人的预料，毕竟这才不到二+分钟就完成了吗?他2得之前对方做的时间可比这个长。他倒是丝毫不怀疑蓝司会糊弄他，他只是单纯的好奇，当餐盘被端上来的时候他更是一一脸的吃惊， 因为餐盘之中的东西出平意料的多.摆在他面前的餐盘之中是一一个白色的瓷质小碗，里面是平贺才人朝思喜想的白米饭，而旁边则是一一个圆形的盘子里面是一块散发着热气的汉堡肉，而上面则是一条炭烤秋刀鱼以及另一个盘子里的炸虾天妇罗， 而直到这个时候他才注意到原来放在汉堡内旁边的是野菜天妇罗。

而餐盘的最上面则是一串团子、 -份生鱼片以及一碗味增汤。没个盘子里的食物都不多，哪怕是最大的汉堡肉也没有她的掌心大。精致而令人食欲大开. 直到他咽了咽口水才看了-眼露易丝的盘子，里面的东西和他差不多，但是却比他少了几样，米板不到他的/没有生鱼片，也没有味增汤。看着平贺才人与露易丝不解的目光，蓝司也是微笑着为二人解释起来.“菜量是根据二位的体型准备的，而味增汤的味噌味我不知道露易丝小姐能不能习惯，还要‘生鱼片 也是如此所以也就没有上了....虽然蓝司没有明说，但仅仅是生鱼片’ 这个名词就令露易丝忍不住皱了皱眉，很明显她并不喜欢吃生的东西。

说完之后蓝司也是微微欠身随后返回了厨房。

他虽然喜欢观察客人吃他料理的表现，但是他可不喜欢吃狗粮。而另一边的平贺才人对于蓝司的离开虽然有些奇怪，但更多的还是被眼前的食物所吸引.“我开动了!双手一合之后他便举起筷子