当孩子在偏食这件事情上有了一些突破，做了一些很勇敢的尝试时，要记得称赞孩子。

每个孩子甚至大人，都会有一些喜欢吃、不喜欢吃以及绝对不愿意吃的食物。

大人在对待自己的偏食问题时，似乎觉得理所当然，也毫不担心健康会受到影响。但只要看到孩子偏食，就开始紧张了，好像今天少吃了一块红烧肉，小孩就会长不大似的，开始严重的神经质，结果快乐的进餐时间却变成孩子与父母的拉锯战，哭声与骂声交杂不断。

刚上一年级的苗苗看着碗里的胡萝卜块，嘟着嘴，动也不动。

“苗苗，快吃啊！”妈妈瞪着眼睛督促着女儿。

“我不喜欢吃胡萝卜。”苗苗也同样不友善地看着妈妈，她很生气，因为妈妈明明知道她不喜欢吃胡萝卜，却还是把胡萝卜放到她碗里。

“不可以不喜欢，胡萝卜有很丰富的维生素，不吃会生病的。”

“我就是不喜欢吃。”

“不可以，快吃！”妈妈对苗苗的坚持开始发火了。

“我就是不吃！”苗苗大声喊着，泪水也快夺眶而出了。

“你这孩子怎么讲都不听呢？小孩子不可以偏食，听不懂啊？”妈妈生气了，把筷子摔在桌子上，发出很大的声响。这个举动让苗苗更激动，她拿起汤匙，快速地把胡萝卜从自己的碗里拨出去，嘴里依旧嚷着：“可是，我真的不喜欢吃！”

苗苗的举动也把妈妈惹火了，于是大吼道：“你敢给我丢胡萝卜？好，那你什么都不要吃了！”

妈妈一把捉起苗苗的手，把她拖到沙发上。

苗苗一直哭着，妈妈坐在餐桌边也气得直喘气。

父母在对待孩子挑食的问题上是很严肃的，因为他们知道孩子在长身体的时候挑食是一件不可小视的事情，虽然是为了孩子好，但方法用错了就会让孩子更加厌恶。

有问题自然就有解决问题的方法，我是这么处理女儿嘉雯挑食的问题的：

嘉雯看到我在准备做菜，并且从冰箱里面拿出了她不喜欢吃的胡萝卜，马上对我说：“妈妈，我不吃胡萝卜。”

“好，我不夹胡萝卜给你。”我若无其事地削着胡萝卜的皮说。

“真的吗？”

“当然了！”我继续保证。

晚餐的菜有玉米炒蛋跟汉堡肉，都是嘉雯最爱吃的菜，而且她在餐桌上也没有看到胡萝卜。

“太棒了，都是我爱吃的，看起来好香啊！”嘉雯高兴地端起饭碗，准备大吃一顿。

我微笑地看着女儿，帮她夹了一块汉堡肉，说：“喜欢吃就多吃点。”

嘉雯张大嘴巴，咬了一口汉堡肉。

“好吃吗？”我关心地问。

“好吃，好吃！”嘉雯满意地扒了一大口饭。

等嘉雯快要把桌上那盘汉堡肉都吃光的时候，我拿起一小块汉堡肉说：“嘉雯，你有没有看到肉里面有一点红红的呢？”

“有啊！那是不是胡萝卜？”嘉雯问。

“咦？你怎么知道？”

“我猜的啊！因为那跟胡萝卜的颜色很像，而且肉里面有一点点胡萝卜的味道。”

“你不是不喜欢吃胡萝卜吗？”

“是啊！可是，胡萝卜放在肉里面，汉堡肉还是跟以前一样好吃，所以就无所谓了。”

“女儿真棒！你有吃到营养的胡萝卜，又吃到好吃的汉堡肉，而且，你本来不敢吃胡萝卜，现在也敢吃了。真厉害！”

“对啊！”嘉雯露出很神气却又有点不好意思的表情。

然后，嘉雯又补了一句说：“可是妈妈，我觉得你有点奸诈，故意把胡萝卜加在里面，你以为我不知道对不对？我可是很聪明的。”

我微笑着说：“女儿真聪明。”

被逼着吃自己不喜欢吃的东西，的确是一件很痛苦的事情。就像有人看到海参那软溜溜的样子，就觉得毛骨悚然，更别说放进嘴巴里了。

要是有人在你耳朵边唠叨说：“海参那么贵的东西，又有营养，你一定要吃啊！你不吃就会没营养，身体会不好……”说真的，你会不会觉得很火大呢？

设身处地地为孩子想一想，孩子对讨厌的食物感受也是一样的。所以在这种时候，何不改变一下烹饪方式，让很多孩子讨厌的菜，变得比较没那么讨厌。或者是在调味的时候下点功夫，降低让孩子不喜欢的气味，这样是不是会更容易解决偏食的问题呢？

像大部分的孩子，不喜欢吃胡萝卜与洋葱，但把这两样切成很小的丁与孩子爱吃的蔬菜烹制，大部分的孩子都可以吃得津津有味。

还有一点很重要的是，当孩子在偏食这件事情上有了一些突破、做了一些很勇敢的尝试时，要记得称赞孩子，这样会让孩子在下次碰到相同的食物时，做出更大的突破。

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