不一会工夫到达护国寺小吃街。京韵十足热闹非凡小吃街，光闻着街上飘来各种各样食物气味，就能够让人干咽口水。而面对扒糕.煮羊霜肠.凉粉.爆肚.茶汤.特色米线，甚至重庆小面皆有的上千种美食荟萃诱惑，又让人有无从下手选择感觉。来此处游览的这些中外吃货食客们，谁人脸上无不流露出满面春风称心如意的表情？

“中国有名小吃街，比较有名的，一般多与庙会有挂钩，古时候赶庙会，赏花灯，走南闯北杂耍艺人，手工小商贩，民间奇活，手艺庖人汇粹，就逐渐形成了如今的庙街文化。古时候大家闺秀小家碧玉嘛，秀才又十年寒窗苦读，平时都难得出门走一趟，就趁着庙会节日别特是元宵节，大家都聚集在一起碰一次面，赶集热闹。三教九流鱼龙混杂啥阶层人士都有，平日里难得见面，这会儿就借着节日名义男女约会也有了，有诗词为证：月上柳梢头，人约黄昏后。欧阳修一语概括明了，元宵节相当于西方情人节。”兴起苏翰说着。

“啊，有如此说法？有典故吗？”林德格疑问。

三个女孩也不约而同表现出好奇样子来，这让苏翰有点显摆味道来了：

“——《聊斋志异》里，王子服，一个秀才，元宵节那天和舅舅的儿子吴生游玩，在路上，看到婴宁带着婢女，看傻眼！婴宁对婢女说：‘此人目光灼灼像贼！’说笑间，把手里折的一枝梅花给丢弃地上，笑着离开。婴宁是蒲松龄笔下最美最可爱的女性，尤其是她的笑颜天真烂漫，令人回味无穷。王子服一介书生，平日难得出门一趟，不食人间烟火的秀才，自然看傻眼。日后他茶饭不思，相思成病，大夫也束手无策。吴生前往探病得知原委后安慰，瞎编谎称女子住西南山，系待嫁表妹。子服这才进食静候吴生佳音。明为谎言呀，吴生自然不敢再登门造访王子服造次也。日久不见回信，王子服一怒，自己离家出走前往西南山方向寻找那女子。也就便有了后来的《婴宁》故事。婴宁本是狐妖，美丽喜笑，生性善良一奇女子，只应天上有，那闻人间见？”

“神奇故事，《聊斋异志》是吗？”林德格问。

“是的。”苏翰简要和他介绍了这本书及背景。

“我一定拜读，中国东方式神鬼故事。想象得到蒲松龄像是雷.法纽在夜里点着蜡烛一个人，孤影奋笔疾书的情景。”林德格说。

“韩国也有神鬼故事吗？”苏翰问炫臻。

“有，韩国人也相信灵异道，可是这东西可怕，我不太敢去读。你说这个《聊斋志异》十八世纪中叶已经流传到朝鲜半岛，千颂伊还说她喜欢看这本书呢。”炫臻说。

“哦，这倒意想不到。”苏翰点头。

“我们还逛吗？”炫臻女同学疑问。

“当然。哎，太没礼貌了，认识有时，还不知道怎么称呼呢？”苏翰问。

“这是我同学兼室友唐娜，我小妹，你们叫她小兰好了。”炫臻热心给予介绍道。

苏翰与林德格和唐娜.小兰点头问好，算是认识。

“几个年轻人不分彼此国家地域，能够聚在一起逛护国寺也算是种缘份，走，出发，美食聚会！”苏翰开心言。

一行五人欢喜来到一臭豆腐食摊前，这是考验林德格时刻：除他以外，四位旅友都已经津津有味吃上热臭豆腐，只有他痛苦难抉择状。也难怪，四四方方臭豆腐不论从颜色和气味上来说都形似粪便，心理上就难过这一关。应验了莎士比亚那句话：“是生存，还是毁灭，这是个问题。”到这会变成了，吃还是不是吃？很成问题。苏翰拿着DV机帮林德格拍中国美食情景给他家里人看，乐呵呵的瞧着他难于启齿状态。

“成都公园里，有一种掏耳朵职业，手持各种各样长短不一掏耳朵工具的师父们每天都会拿着这些手里的工具在公园里转悠，给需要此服务的人掏耳朵收费谋生计。中国人熟悉此服务，所以不忌讳。可是初次接触这种服务的外国人会比较紧张，毕竟要把自己耳朵交给个陌生人，用那些稀奇古怪的工具来摆弄，需要很大信任度和勇气。”唐娜说。

炫臻和妹妹笑盈盈看着林德格，不说话，任由其选择。

“我说小林，其实是心理暗示在说这个东西不好吃，难于接受罢了。这东西是发酵食品，形状和气味虽然看起来不咋的，可上千年了，这么多中国人吃都没有问题，不会毒死人的，这点大可放心。你看我们四个人不是吃过没问题吧！”苏翰拎着DV机拍摄，笑着和他说道。

“如果实在难于接受，就先尝试一小口吧，不要整块吃，就先咬一小口尝试看看。”炫臻开口给予他提示。

林德格想想也是，同伴们吃得津津有味样子，不像是装腔作势愚弄他，那就吃呗，接受只是一种淡定从容态度。他皱着眉头咬了一小口，咀嚼着尝吃起来。

“没想象中那么恶心难于接受，巴沙间有点嚼劲，不否认其中还带点香味。”对着镜头林德格得出结论。

本来就不期待林德格对这款食物有多高评价，更不是食物极限挑战：“没中毒就好，尝尝就行，不用证明什么。”苏翰调侃话。

辗转寻觅其他美食，路上一行人垫肚子随便吃着牛肉烤肉串，林德格觉得这肉串比臭豆腐美味得多。

“烤肉串，新疆比较有名，哈密瓜和葡萄干也是那的特产。”闲聊天苏翰和林德格说。

“嗯，也和你们说说点欧洲事情吧，在古欧洲，牛肉是特级品，有明文限令规定百姓是不可以吃牛肉的，普通老百姓只能够吃猪肉，羊肉等等这些，牛肉是只有皇权贵族才可以享受的特供品。真事。”

“牛肉多普通呀，现在羊肉比牛肉贵多了，真搞不通，还特级品呢。”苏翰不可理喻。

“时代不同，用现在思维去衡量旧世纪思想行为，当然觉得不妥。”

“也是哦，以前三寸金莲，留辫子为美，现在谁还裹小脚留长辫呢？”

“韩国美食，我只知道泡菜，在北京有什么特色小吃？你又喜欢吃什么？”苏翰问炫臻。

“拌饭，冷面，宫中饮食，参鸡汤，海鲜料理和烤肉都是韩国美食。北京，我带你们去，到了就知道。”炫臻卖关子。

炫臻领着大伙来到一家店名为：护国寺小吃店的门前：“就是这了，这家店有上百款小吃可供选择，北京特色小吃在这里几乎都可以找得到。”

众人走进小店，圆桌前坐下，点了驴打滚，艾窝窝，面茶，豌豆黄，爆肚，枣卷果和豆汁这些代表小店特色招牌菜的小吃来品尝。

“驴打滚，慈禧最爱；艾窝窝，过去宫廷小点心；豌豆黄，类似绿豆糕，不添加添加剂纯天然绿色食品；面茶，芝麻汁加X保密，等会你们吃了就知道了，要一勺钥到底，不要搅拌着吃，重点介绍这几样。”炫臻给苏翰和林德格介绍道。

“啊，看来是你，尝尝。”苏翰猜想，说着品尝起来。

轮到林德格品尝，苏翰帮他拍摄，给国外家人介绍中国小吃美食。

“这驴打滚，面食，里面还有红豆豆沙，好吃；艾窝窝，甜点，糯软柔润；尝尝这豌豆黄绿色食品——嗯，有股植物清香味，也是糯软好吃甜点；”说着他钥了一匙羹面茶，“甜甜咸咸还有点酸味在其中，算是各种滋味在其中了。这些便是中国式甜点了，和西方甜点有些差别味道在里面。”林德格说。

“中国甜点多和糯米有关，所以你会感觉到它糯软柔韧米香一面，和奶油蛋糕面包这些有少许区别。”苏翰给他解释道。

“啊，”林德格点点头，“大家都吃，尝尝。”

苏翰关了DV机。五个人吃着小吃，闲聊着天摆龙门阵。

“西方人不怎么吃动物内脏，因为嫌脏。法国人吃动物内脏吗？”苏翰问。

“当然，法国家常菜谱里就有不少关于动物内脏制作菜肴，像里昂肠肚包，血肠，就是典型代表菜谱，你们不知道？”

“不知道？”众人纷纷摇头无知状。

“里昂不像巴黎那样被人熟知。你们感兴趣，想听吗？”

“嗯，感兴趣呀！”三个女孩纷纷点头表明态度。

“没吃过猪肉，也想看猪跑呀。”苏翰说。

“里昂是除巴黎外，法国第二大城市，以纺织制造业闻名，也是个美食聚集地。城市有两条河，隆河与颂恩河。城市街道古朴，旧城区至今仍保持完好十五世纪的串廊，就是两条平行街道间有一条条隐秘长廊连接着，四百多条串廊如同迷宫网络般，穿梭串联在各条街道间，是行人捷径也是当时精丝商业贸易便道。”

“像是地道战网络迷宫，如果是侵略者攻城巷战，那必定是损失惨重，代价高昂。好，不说了，您说。”苏翰插嘴，自知不礼貌就此打住。

林德格说：“串廊在街道间可以找到，可是它是有门锁的，你必须要先按开大门按钮，大门才会自动开打，串廊通道仄长昏暗，有灯照明不必担心，灯的开关就在串廊墙壁一侧，不用麻烦一找就可以找得到。等你打开灯后，就可以走进串廊里面内部了。这些串廊大部分都可以自由畅行，只有一小部分属于私人财产，未经主人允许外人免进。串廊里有楼上居民居住，走在串廊里尽量不要大声喧哗，免得惊扰居民休息。有些串廊很大，走到中间会豁然开朗发现新天地，有拱形门内庭院，甚至有大型螺旋阶梯连接的粉红色塔楼高高耸立，仍保持着十五世纪建筑风格特点，颇为壮丽。”

“还有什么呢？”唐娜问。

“是呀，里昂还有什么特色特点？”炫臻也很感新鲜兴趣而问。

“有，还有一个就是糊弄人眼睛的大型壁画，在里昂街头有很多幢建筑物楼壁或者围墙上，绘画有立体三维图画，这些图画惟妙惟肖煞有介事画着报刊亭，银行营业厅自动取款机，商铺作坊等等等等，容易令人产生错觉，以为是商店，想买点报纸或者喝杯咖啡和去取款，就会噹的一声撞上墙！”

“呵呵，风趣诙谐的里昂人！”苏翰捂嘴乐笑。

“里昂是老工业区，有时候你还能够见到尽两百五十年前半工业时代的手摇织布机，还有保持着一些手工织布的传统制作，单纺织一扇窗户面的窗帘，就得需要人工四个月的制作时间。可产品质量绝对保证精美耐用。另一个就是木偶戏，和你们京剧一样，算是国粹，那时候没有什么娱乐活动，不像现在有电影.电视.互联网.游乐场.KTV等等这些娱乐项目场所，看木偶戏是一项大型娱乐活动。这些都是古老的东西，现代的也有现代舞芭蕾舞剧院，半岛购物天堂，游乐场公园等等这些场所可以去游玩。街头有自行车出租，方便游客出行，刷卡就可以，费用不高。”顿了顿，林德格说：

“一般外地游人去里昂旅游，建议你们选择维拉佛罗伦汀旅馆，这家旅馆建在一个18世纪教堂中，有两多百年历史，旅馆里有教堂壁画，雕像和彩绘玻璃窗，各式各样艺术收藏品，食物美味，带有室外泳池。还有一点要说，旅馆地理位置绝佳，可以俯瞰整个里昂市区，窗外景色一览无遗的漂亮。可房间紧俏，只有28套客房，不容易订到房间，需提前预定。血肠就是当地最有名一道菜肴之一：用面包屑加上猪血，根据个人口味也可以不加面包屑，再加上香料，灌入猪肠一起焗烤至熟，配合丁一起食用，味道更佳。”

“血肠原来是这个呀，在我们那边这个天天街边有得卖，也可以当早餐一种吃，不过在我们那边管这叫红肠，就是猪血配合一定米浆，增加粘稠度口感，再加点切好的葱花在里面增香，一起搅拌好，然后灌肠子，用加生姜一点盐巴料酒的清水煮熟了，就OK了。我都会做。”苏翰说。

“确定，你们那有？就是这个？”林德格喜出望外。

“真的呀，这个没必要瞎掰，也瞎掰不来。你喜欢这个？”

“嗯，很喜欢，个人偏爱这类带血食物，一天不吃就感觉怪怪的。”

“人人都有好一口，没啥稀奇。有机会弄家乡红肠让你尝尝，这东西经过油煎炸好吃。再配上辣椒酸醋和酱油的蘸料一起吃，更美味。”苏翰满乎言。

“太好了。”林德格高兴。

“关于血食物，中国很多地区的人都吃，像川菜毛血旺，马旺子老店还开连锁店呢。你要去的湖南，就有血粑鸭，鸭血粉丝汤，羊杂毛血旺，青椒炒血旺等等都是。北京小葱炒猪血，猪血腐竹粥，豆腐猪血汤等等那个像样点饭店都可以随便信手就炒来，不是难事。”

“啊，原来有这么多。”

“中华美食，数不胜数，我都没吃遍。”苏翰道。

“你那有什么特色小吃？”林德格问。

“柊叶粽粑，五色糯米饭，燕窝丝，马奀艮，油果，九层糕，芭蕉芋粉，等等。”

“闻所未闻。”

“以后有机会。”

“OK！”林德格欣慰。

“韩流文化就近二十多年时间，都是国策扶持推广结果，值得借鉴。”苏翰聊天说话。

“在韩国编剧90%是女性，韩剧一般多是给在家里的全职太太们看的，通常如此：韩剧会先试播三集，观影效果不错，才会播放，按照观众口味编录。如果前三集反映不佳，直接停播。”炫臻告之。

“这方式不错，能够鼓励编剧参与积极性，也同时避免铺张浪费，有参考价值。有意思。”苏翰笑笑言。

“说到影视，话说到这份上，能问一个稚气点问题吗？抛砖引玉，我先来：小时候对什么动画片印象深刻的？——《雪孩子》，《熊出没》偶尔我也会看，可能代表现阶段中国动漫发展水平吧？”苏翰说。

“《丁丁历险记》”林德格笑笑。

“《蓝精灵》”唐娜也笑言。

“《猫和老鼠》。妹妹不会说中国话，我代她说：《天鹅湖》，她喜欢滑冰。”炫臻说。

“啊，记得了，我唯一看过一部法国动画片《国王与小鸟》，小林你知道吗？”苏翰问。

“看过，一天夜里，自画像里国王从画面上走下来，把真国王杀害了，取而代之续而追求牧羊女和追捕小鸟的魔幻故事。”林德格说。

“妹妹喜欢fx组合，有一次fx组合到法国旅行录制节目，她看到觉得法国是一个很有趣的国家，能问法国还有什么地方有趣又有意思的地方吗？代妹妹问。”炫臻问林德格话。

“巴黎，大家比较熟悉就不说了，说到南部普罗斯旺，就会想到薰衣草，那就说格勒诺布尔吧。这地方是滑雪胜地，誉为欧洲硅谷还是法国最平坦的城市，世界上最早的城市缆车诞生地。也是《红与黑》作家司汤达的故乡。其中有一个建于1874年的古老菜市场，历史悠久为参观景点之一，另一个格勒诺布尔有世界上最好的核桃出售，最早取得核桃Aoc产地证的地方，就是核桃身份证意思。那的瓦龙核桃，20年才可以结果成熟，方可采收。想旅游，选择法国德拉特瑞因城堡庄园酒店吧，世界最著名十大庄园城堡酒店，排名第一名。14世纪出于防御目的修建而成，城堡被一片121公顷温带疏树林环绕着，还有许多安静小路与羊肠小道穿插其间，风景秀美幽雅。酒店只有16间客房和套房，路易八世套房精致典雅，一推开窗，窗外就是长满水草河水清澈的多尔多涅河，闲暇时间可以在河里垂钓，或者划着独木舟于潺潺河水中泛舟游弋，远离尘嚣，童话般意境生活。如果想安静或者四处走走，法式园林、古朴村庄和古代洞穴可供选择。许多欧洲国王.女王和影视明星都在此庄园城堡酒店住宿过，导演荣恩霍华德也曾在古堡庆祝结婚纪念日。”林德格介绍说着。

“哎呀，听君一席言，法国欧洲老牌国家的确名副其实，仿佛比比皆是历史，处处是好地方。格勒诺布尔还行，适合普通大众旅行选择地。可德拉特瑞因城堡庄园酒店太高大上了，恐怕没几个人消费得起。好是好呀，像天空之城，有点可望而不可及感觉，对于普通旅客来说。”苏翰叹言。

“道眼前比较实际一些，明天我们去故宫.天坛和长城玩，你们有兴趣吗？”苏翰转头去问三个女孩。

“故宫.天坛和长城，我们都去过，不想去。”唐娜首先发话亦否定。

“行，到时候再议不迟。”林德格道。

“没问题。可以先保留联系方式，没准以后去杭州游玩，会找你们。”唐娜退而求其之。

几个人彼此互相留电话码，加。林德格想等回杭州换了本地新码后，再从苏翰里转留女孩们联系方式，暂时不掺和此事。

“如果可以，一会能去看中国的皮影戏吗？”林德格接着又试探询问道。

“怎么忽然想到要看皮影戏？唤起童心未泯来了？”苏翰纳闷。

“小时候迷恋木偶剧，想知道中国皮影戏啥样？”林德格言。

“明白了，难得来一趟：想一睹庐山真面目。OK，我陪你去。”苏翰爽快答应。

“北京什刹海边，一个精致四合院里，有个以皮影戏文化为主题的酒店，那儿晚上有皮影戏演出，你们可以去那看看。”身为北京本地女孩唐娜说。

“你们去吗？时间不晚，还允许。到时候打车送你们回家。”苏翰问说。

三个女孩经过商量，一致同意前往。结账走人，等赶到酒店购票入场，正赶上小剧场里的《薛顶山射雁》刚落幕，准备上演《龟与鹤》剧目。十一点钟影毕散场，三位女孩打车离开。苏翰与林德格依然兴趣盎然地漫步北京街头，想亲身一下北京夜生活模式感受。灯火葳蕤，夜色温柔，忆起梅兰芳演出后回家，孑然一身也走在这夜北京街头，孤芳自赏却无绝代芳华，同是匆匆过客，鹤归华表兮又一个世纪。

“原来姹紫嫣红开遍，以这般都付与断井颓垣。良辰美景奈何天，赏心乐事谁家院？朝飞暮卷，云霞翠轩，雨丝风片，烟波画船。锦屏人忒看的这韶光溅！……”夜阑人静，另一条街巷里不知处传来了李玉刚《游园惊梦》歌曲。

“这，这是什么音乐？真好听！”林德格驻足聆听，叹为天籁之音。

“一个中国内地歌手李玉刚改编昆曲的《游园惊梦》。”苏翰告诉他。

“东方音乐妙不可言！在西方确实难得接触到此类音乐。这属于什么类型音乐？”林德格兴致勃勃而问。

“京剧《苏三起解》，粤剧《紫钗记》，黄梅戏《天仙配》，越剧，秦腔，《刘海砍樵》花鼓戏，昆曲，豫剧等等，都属于这戏曲中一种。你别问我了，老实说，我也只懂得这凤毛麟角一点皮毛而已，再问也说不出个之乎者也呜呼来了。”苏翰坦言，再吹，他也吹不出个满腹经纶学者模样来。

“你对这些不感兴趣？”林德格疑问。

“不是说国人不对自己国粹不感兴趣，两个原因吧，个人观点不一定完全准确：一个是现在娱乐项目选择很多，戏剧被边缘化。另一个原因就是戏曲和现代人现实社会脱钩。不否认戏曲唱腔好听，绕梁三日婉转悦耳。可是一个字要唱半天才唱完，没这耐性年轻人宁可选择去听相声脱口秀也比听戏曲强。也许吧，等我们老去那一天，有耐心静下心来鉴赏，就明白戏剧精髓了。戏剧不会埋没，只会暂时沉寂，这点我相信。”

“多种原因，生存环境被挤压，日渐逼仄，这状况和木偶戏差不多。”林德格用手比划缩小，“可今晚听到这音乐真是不错！”

“经典曲目多少懂得一点，梅兰芳只有六部影像存世至今，其中有两首昆曲，这《游园惊梦》是其中一部。故事讲的是杜丽娘带着丫鬟去后花园游玩，梦里邂逅柳梦梅公子的爱情故事。”苏翰说。

“中国版《罗密欧与朱丽叶》故事，我可以这样理解吗？”林德格问。

“可以，都是凄美爱情故事。说到戏曲古乐，正儿八经的，古筝我会弹一点，向你介绍中国两样乐器：二胡和古筝。二胡代表作品阿炳《二泉映月》，古筝有很多曲目，重点先向你三首《高山流水》，《春江花月夜》，《汉宫秋月》。这三首是古代琴曲，现代的常静古筝曲《呼吸》也可以听。”苏翰说。

“记住了，还有昆曲《游园惊梦》，我都会听。”林德格言。

“古典文化博大精深，历久弥新，值得拥有。”苏翰道。

“才墨之薮，曲水流觞，蕴意迭代。”林德格咕哝一句附和。

回到秦唐府客